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British Airways setzt alles daran, um sicherzustellen, dass die Passagiere ihre Getränke auch in der Luft genießen können, indem dieser neue Gin eingeführt wird, der 30.000 Fuß in der Luft verbraucht werden soll.
Es wird angenommen, dass viele Lebensmittel und Getränke ihren Geschmack verlieren oder anders schmecken, wenn sie in höheren Lagen konsumiert werden. Untersuchungen haben gezeigt, dass ein niedriger Luftdruck und ein Mangel an Luftfeuchtigkeit die Geschmacksrezeptoren unterdrücken und unseren Geschmacks- und Geruchssinn verändern. Professor Charles Spence, ein führender Aromawissenschaftler, stellte fest, dass das Geräusch des Flugzeugtriebwerks auch unseren Geschmackssinn beeinträchtigt.
Aber dieser Gin ist die Ausnahme. Es wurde von Pickerings Gin-Destillierern aus Edinburgh kreiert, um am Boden genauso gut zu schmecken wie in der Luft - seine Verkostungsnotizen verschieben sich, je höher Sie fliegen.
Nach mehreren Rezepten und Testversuchen haben die Ingenieure von Pickering einen Gin, der die folgenden Aromen vereint: „[…] ein Bouquet von kräftigem Wacholder und Zitronenmyrte mit einem Hauch von wunderschönem britischem Heidekraut und Rosenblättern sowie wärmere Untertöne von Kardamom und Zimt würzen."
Die neue Gin-Drink-Option wird anlässlich des 100-jährigen Bestehens von British Airlines auf allen Kurzstreckenflügen angeboten. Passagiere können den Gin auch als Teil eines Mini-Geschenkpakets erwerben, das im High Life-Shop auf allen Langstrecken- und Nicht-EU-Flügen erhältlich ist.
H / T: Einsamer Planet
