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Sie sind es gewohnt, im Supermarkt „Papier oder Plastik?“Zu hören. In Asien klingt es vielleicht eher nach „Papier, Plastik oder Bananenblättern?“Nach dem Vorbild vieler Märkte in Thailand verwenden Supermärkte in ganz Asien Bananenblätter anstelle von Plastik als alternative Methode zum Verpacken von Lebensmitteln.
Das Konzept wurde vom Rimping-Supermarkt in Chiang Mai, Thailand, ins Leben gerufen und wurde sofort bei Käufern beliebt. Bald erfuhren vietnamesische Supermärkte wie Lotte Mart, Saigon Co. Op und Big C von der Idee und begannen, sie nachzuahmen.
Die Bananenblätter sind vielseitig und können für Gemüse, Obst und sogar frisches Fleisch verwendet werden. Die neuen nachhaltigen Lebensmittelverpackungen sehen auf den ersten Blick vielleicht seltsam aus, aber lokale Käufer unterstützen den Schritt. Ein vietnamesischer Einkäufer sagte: „Wenn ich Gemüse in diesen wunderschönen Bananenblättern sehe, bin ich eher bereit, größere Mengen zu kaufen. Ich denke, diese Initiative wird den Einheimischen helfen, sich des Umweltschutzes stärker bewusst zu werden. “
Diese Initiative findet zu einem wichtigen Zeitpunkt statt, da Vietnam derzeit mit rund 2.500 Tonnen pro Tag den viertgrößten Anteil an Kunststoffabfällen hat, die in den Ozean gelangen. In der Tat wird die Reduzierung von Einweg-Plastiktüten in Supermärkten zu einem Trend - nicht nur in Asien, sondern auf der ganzen Welt. Seit dem Verbot ultradünner Plastiktüten im Jahr 2008 ist der Verbrauch von Plastiktüten in China um erstaunliche 66 Prozent gesunken.
Die Einführung von Bananenblättern als Kunststoffersatz mag zunächst schleppend verlaufen, aber wenn sich dies als erfolgreich herausstellt, wären wir nicht überrascht, wenn sich die Initiative weit über Asien hinaus ausbreitet.
H / T: NextShark
