Essen + Trinken
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1. Nahrungsergänzungsmittel
Foto von: Kae Lani Kennedy via Travel Stoke.
Als die lokalen und biologischen Lebensmitteltrends ihren Höhepunkt erreichen und sich in der Gastronomie durchsetzen, beginnen die Erfahrungen mit gefälschten Lebensmitteln in Montreal zu steigen. An mehreren Ständen auf dem Jean-Talon-Markt wird eine Vielzahl von Zutaten aus Quebec verkauft. Wenn Sie jedoch noch nicht im Trend sind, können Sie sich im Restaurant Manitoba in der Nachbarschaft Mile-Ex verwöhnen lassen Zutaten sind vorhanden, aber die Gerichte werden Sie nicht enttäuschen. Es ist eine interessante Erfahrung, gefressene Pilze zu essen oder einen Cocktail mit gefressenen Kräutern zu genießen.
2. Lust auf Hot Dogs
Foto von: Kae Lani Kennedy via Travel Stoke.
Street Food ist kein neues Konzept. Der Hot Dog, eine historisch bedenkliche Fleischröhre, die in billigem Brot serviert und mit salzigen Zutaten belegt wird, ist ein Lebensmittel, das schwer zu finden ist. Aber Le Majestique hat es mit einem einheimischen Schweinefleisch-Hot Dog mit funky Belag geschafft, was die Erfahrung, es zu essen, so spaßig macht, wie es köstlich ist.
3. Kaffee kalt aufbrühen
Foto von: Kae Lani Kennedy via Travel Stoke.
Wie Bier kann auch die Art und Weise, wie Sie Kaffee brauen, den Unterschied darin ausmachen, wie er genossen wird. Heutzutage wird kalt gebrühter Kaffee zu einem trendigen Weg, um koffeinhaltig zu werden. Der Prozess erfordert ein 12-stündiges Einweichen des Kaffees in Wasser. Es ist ein Prozess, den der Mikroröster Dispatch Coffee ernst nimmt und der sich im weichen Geschmack seiner kalten Brühe zeigt.
4. Pubs brauen
Foto von: Kae Lani Kennedy via Travel Stoke.
Für den Diner, der nach einem Gericht aus einer kompletten Gastropub-Speisekarte sucht und es mit einer kleinen Portion Bier auf der Lasche abspülen möchte, gibt es die Braukneipe. und Montreal ist voll von ihnen. Le Saint Bock ist der Inbegriff für die Brauerei in Montreal. Sie haben 40 Biere vom Fass und 1500 andere Flaschen aus der ganzen Welt. Probieren Sie den Falconer's Flight - es ist der köstlichste SMASH (Single Malt und Single Hop), den Sie jemals haben werden.
5. Hawaiianische Gerichte
Foto von: Kae Lani Kennedy via Travel Stoke.
Hawaiianische Lebensmittel schleichen sich langsam in den Großen Weißen Norden. Im März 2016 brachte Venedig Montreal den Poke Bowl, ein hawaiianisches Gericht, das wie Sashimi ist, und seitdem sind einige weitere Poke Bowl-Restaurants entstanden.
6. Geräuchertes Fleisch
Foto von: Kae Lani Kennedy via Travel Stoke.
Weniger ein neuer Trend als ein anhaltender Favorit für Montreal ist das Sandwich mit geräuchertem Fleisch. Die Grundnahrungsmittel in der Region sind Schwartz Deli, zu denen viele Prominente zählen, darunter die lokale Frauenschwarm Celine Dion, die kürzlich Teilhaberin wurde.
7. Katzencafés
Foto von: Kae Lani Kennedy via Travel Stoke.
Der japanische Trend der Katzencafés hat endlich die Ozeane gesprungen und sein erster Stopp in Nordamerika war Montreal. Das Cafe Venosa ist ein besonders hübsches Katzencafé, da es nur vegane Speisen und Getränke anbietet und das Cafe Dual als Adoptionsservice für die Katzen dient, die es pflegt.
8. American Soul Food
Foto von: Kae Lani Kennedy via Travel Stoke.
Der Komfort von frittierten, klebrigen, unordentlichen Soulfood-Gerichten hat sich auf einem heißen Maismuffin schneller ausgebreitet als auf Butter. Es gibt viele Soul-Food-Restaurants zur Auswahl, aber Dinette Triple Crown am Rande von Mile-Ex serviert das echte Angebot. Jeder Korb mit gebratenem Hühnchen wird von den Händen eines Einheimischen aus Kentucky nach den klassischen Rezepten seiner Mutter zubereitet.
