Essen + Trinken
1. Cannelle et Vanille
Foto: Cannelle und Vanille
Canelle et Vanille, ein von James Beard nominierter Blog, handelt nicht nur von Essen, sondern auch von Lebensbereichen. Aran Goyoaga ist ein professioneller Fotograf und versteht es neben schönen Gerichten, Landschaften und Menschen einzufangen. Die baskische Ex-Patin, die Seattle zu ihrem Zuhause gemacht hat, teilt ihr Leben zwischen der Emerald City und anderen Teilen der Welt, in denen sie Fotografie unterrichtet.
Lieblingsrezept: Schokolade, Haselnuss und Fleur de Sel Pot de Crème
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2. Glutenfreie Mädchen und eine Köchin
Foto: Glutenfreies Mädchen
Im James Ahern-Blog von Shauna (mit ihrem Ehemann) erfahren Sie alles, was Sie über glutenfreies Backen wissen müssen. Wie man Mehle pflückt und was man für die Ferienzeit backt. Detailliert, einfach zu befolgen und mit vielen Rezepten, gibt es keinen Grund, nicht mindestens einmal zu versuchen, einen glutenfreien Keks zuzubereiten.
Lieblingsrezept: Glutenfreie Schokoladenkekse
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3. Nicht ohne Salz
Foto: Nicht ohne Salz
Atemberaubende Fotografie und ebenso erstaunliche Rezepte machen diesen Food-Blog zu einem herausragenden lokalen und nationalen Favoriten und zu einem Gewinner des besten Koch-Blogs des Saveur Magazine. Ashley Rodriguez, die ehemalige Konditorin von Spago, Beverly Hills, zog in die Smaragdstadt, um ihr Leben zu vereinfachen. Sie ist Mutter von drei Kindern, Vollzeit-Bloggerin, Rezeptentwicklerin, Fotografin und Kochbuchautorin.
Lieblingsrezept: Ein Teller mit in Schokolade getauchten Sachen
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4. Orangette
Foto: Orangette
Es ist der Inbegriff des Blogs von Seattle und der diesjährige Gewinner des James Beard Award. Es schreibt immer noch Geschichte. Die Inhaberin und Autorin Molly Wizenberg bloggt über ihren Alltag, Rezepte beiseite. Wir können uns auf ihre Erzählungen über die süßen und herzhaften Momente des Lebens beziehen; am ende des tages gibt es immer ein paar kekse zum backen oder eine birne zum pochieren.
Lieblingsrezept: Jimmy's Triple Chocolate Scones
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5. Wohlschmeckendes süßes Leben
Foto: Wohlschmeckendes süßes Leben
Alice Currah ist Mutter von drei Kindern, eine erfahrene Köchin, eine Bäckerin, eine Fotografin und eine Kochbuchautorin, die auch eine Kochserie über PBS veranstaltet und eine wöchentliche Kolumne über PBS Parents schreibt. Der Koreaner-Amerikaner ist Gewinner des Saveur Magazine-Fotocovers und wurde von Forbes.com zu einem der besten Blogger gekürt.
Lieblingsrezept: Crunchy Chocolate Peanut Butter Stacks
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