Lebensstil
„Südkorea - auch bekannt als das Irland Asiens - hat sich seinen Titel verdient. Schuld daran ist die Geschichte, in der Alkohol als obligatorischer Weg zur Ehre der Ahnen und zur Feier von Feiertagen gedient hat (und immer noch ist). Oder vielleicht wurde es sogar noch wichtiger, als der Konfuzianismus das sehr intakte heutige Hierarchiesystem inspirierte. Wenn deine Ältesten trinken, tust du das auch. Wenn ein Glas leer ist, wird es sofort wieder aufgefüllt.
Als Teil der Kultur ist das Trinken in der Öffentlichkeit legal, die Bars bleiben die ganze Nacht geöffnet und Geschäftsessen oder Hoesiks beinhalten oft reichliche Flaschen Soju, Maegju (Bier) und Makgeolli, gefolgt von einem ausgelassenen Ausflug zu einem Norebang, wo die Flüssigkeit gegossen wird bis in die frühen Morgenstunden. Ein koreanischer Freund sagte mir einmal: "Es ist sehr ähnlich wie das Psy-Musikvideo Hangover."
Es gibt nichts Bedauerlicheres, als mit einem gefürchteten, von Übelkeit erfüllten, pochenden Kopfschmerz aufzuwachen, den Ihnen eine Mischung aus allen dreien - Soju, Maegju und Makgeolli - am nächsten Morgen schenken wird. Dennoch scheinen Koreaner von dieser Notlage unberührt zu sein, unter der wir Expat-Sterblichen leiden, wenn wir nur noch eine Tasse Somac trinken (Bier und Soju gemischt - Leute, die meinen es hier ernst).
Wie sich herausstellt, hatten Koreaner Hunderte und Hunderte von Jahren Zeit, um die Kunst der Katerheilung zu perfektionieren. Ob Sie glauben, dass es eine gibt oder nicht, hier sind fünf Möglichkeiten, wie sich der ROK gegen einen Alkoholrausch wehrt.
1. Haejjunguk (해장국) oder Kater Suppe
Ja, es gibt spezielle Wundersuppen, die Ihren kranken, alkoholkranken Körper heilen. Diese herzhaften Eintöpfe stehen 24 Stunden am Tag zur Verfügung und sind so bequem, dass Sie sie auf dem Heimweg von einem langen Hoesik zubereiten können, wenn die Arbeit in wenigen Stunden beginnt. Sie sind mit fleischigen Zutaten und Gemüse voller Vitamine beladen, die die Energierückgewinnung und Rehydratation erleichtern sollen.
Getrocknete Pollocksuppe (Bukeoguk) ist eine der beliebtesten Suppen für Sukchwee (Kater). Es ist leicht Zutaten von Pollack (getrockneter koreanischer Fisch), Sardellen, weichem Tofu und Ei gemischt mit einer beruhigenden Brühe wird erwartet, dass der Körper alle Giftstoffe freisetzt und Kopfschmerzen reduziert.
Sojabohnensprossensuppe (kongnamulgak) ist eine manchmal scharfe, salzige vegetarische Option, die mit Sojabohnensprossen beladen ist und die Fähigkeit hat, den Alkohol aus dem Körper aufzulösen.
Für jene intensiven Morgen, an denen der Tod Sie in die Arme lockt, gibt es Galbitang, eine reichhaltige, mit Chili angereicherte Kombination aus Rindfleisch, das direkt vom Knochen geschnitten wurde, mit Nudeln und koreanischem Rettich, um jede müde Seele zu sättigen.
2. Erholungsgetränke
Diese flüssigen Retter in winzigen Flaschen finden sich in fast jedem Supermarktregal und reichen von der gesunden Kräuter- und Vitaminsorte bis zu Mischungen aus Taurin und Koffein für diejenigen, die lieber nicht wieder schlafen möchten.
Dawn 808 hat kleine Verpackungen mit großen Versprechungen. Der lächelnde ältere Herr auf der Vorderseite der Dose scheint stolz darauf zu sein, ein Produkt zu unterstützen, das den „Great Grand Prix Award“gewonnen hat - was auch immer das bedeutet. Es ist das erste patentierte Katerheilmittel und schmeckt so, wie man es sollte: medizinisch und bitter. Der Name „808“gibt an, wie oft der Erfinder seinen Kater getrunken und versucht hat, ihn zu heilen, bevor er das Getränk perfektioniert hat. Das ist Hingabe.
Bacchus behauptet, den ganzen Morgen nach Beschwerden zu heilen, aber nach der Erforschung der Inhaltsstoffe wird klar, dass das einzige, was dieses Getränk mit Erfolg bewirken wird, ist, Sie wach zu halten. Das sprudelnde, süße Trankopfer zwingt Sie dazu, den Mund zu verziehen, während Sie daran nippen, und es ist eher ein Energiegetränk als ein Wunderelixier. Es enthält jedoch Taurin, das nachweislich zum Abbau von Acetaldehyd beiträgt, einer giftigen Chemikalie in Ihrem System, die nach einer Überaufnahme als giftiger gilt als der Alkohol selbst. Spaß.
Der Zustand ist aus natürlichen Zutaten hergestellt, aber zusätzlich mit „Heotgae“oder orientalischem Rosinenbaum, einem mutmaßlichen Kater-Killer, versehen. Obwohl Sie das leichte, sprudelnde Getränk ertragen müssen, bevor es seine Arbeit aufnehmen kann, ist dies eine Herausforderung für sich, da sein Geschmack etwas mit etwas zu tun hat, das Sie am Abend zuvor mit Ihren Getränken gemischt haben.
Morgen-Obacht hat das meiste Potenzial aller Antidote des Convenience-Stores, zusammen mit dem erdigsten Aroma. Zu den Zutaten gehören Sojabohnen und Guarana, aber es ist die Zugabe von Mariendistel, die die Leberfunktion stärkt und den Heilungsprozess unterstützt. Morgenpflege in der Nacht, bevor Sie sich absichtlich vergiften, kann Ihrem Körper helfen, den Alkohol besser zu verarbeiten.
3. Schokoladenmilch
Es ist voll mit Vitamin D, soll den Magen beruhigen und den Blutzucker anheben, was Ihr System stabilisieren und Ihrem Körper dabei helfen soll, sich zu regenerieren.
4. Asiatischer Birnensaft
Viele Studien der letzten Zeit haben die Heilkräfte der asiatischen Birne gerühmt. Sie sollen großartiges „Anju“machen, ein koreanisches Wort für Essen, das Alkohol begleitet. Asiatischer Birnensaft sollte vor einer Nacht der Ausschweifung getrunken werden und hat entzündungshemmende Mittel, um Kopfschmerzen zu lindern und die Konzentration zu stärken.
5. Jjimjilbangs
Ziehen Sie sich aus und schwitzen Sie die Giftstoffe im Himmel aus, der koreanischen Therme, in der man von heißen Bädern, kalten Bädern in die Sauna und wieder zurück springen (oder kriechen kann, je nach Ihrem Zustand) kann, um das Elend der vergangenen Nacht wegzuspülen.
