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23andMe kann einige faszinierende Fakten über Ihr Erbe enthüllen, aber anscheinend kann es etwas noch Wichtigeres aufdecken - ob Sie Schokoladen- oder Vanilleeis bevorzugen. Am 28. Juni veröffentlichte 23andMe einen neuen Bericht, in dem Daten von über 980.000 Teilnehmern verwendet wurden, die Ihre Präferenz für Schokoladen- oder Vanilleeis schätzen. Die Studie identifizierte 739 genetische Marker, die mit der Bevorzugung eines Eises gegenüber einem anderen assoziiert sind, und synthetisierte diese Informationen dann mit nicht genetischen Faktoren, um ein Vorhersagemodell für Eisgeschmacksrichtungen zu erstellen.
Die Liste der Faktoren ist ziemlich lang, aber es scheint, dass der Geruch eine große Rolle spielt. Laut der Studie wurden viele der genetischen Varianten „in oder in der Nähe von Geruchsrezeptorgenen wie OR10A6 oder OR5M8 gefunden, die Anweisungen für Proteine enthalten, die helfen, Gerüche zu erkennen.“Die Studie ergab auch, dass 56% der Frauen Schokolade bevorzugen, während Männer es sind Fast gleichmäßige Verteilung des Problems - 51% der Männer bevorzugen Vanille, 49% sehnen sich nach Schokolade.
Dieselbe Theorie kann auch bestimmen, ob Sie genetisch veranlagt sind, bestimmte andere Lebensmittel zu mögen oder nicht zu mögen, wie z. B. den ultra-teilenden Kräuter-Koriander.
Es gibt natürlich mehrere äußere und nicht genetische Faktoren, die zu Ihrem Lieblingseisgeschmack beitragen, wie z. B. Ihre Kultur und Umgebung. Aber wie 23andMe sagt, ist die Genetik einfach die "Kirsche an der Spitze".
H / T: Essen und Wein
