Reise
1. Empanadas
Foto: John Haupt
Warum es sich lohnt : Nach Argentinien zu gehen, ohne eine Empanada zu essen, ist so, als würde man faulenzen und abseits sitzen: Wahrscheinlich NIEMALS. Wer liebt nicht eine Tasche mit gebackenem Schinken, Käse, Steak, Hühnchen usw.? Wenn Sie auf Ihrer Reise nicht mindestens einen pro Tag konsumieren, leben Sie nicht.
2. Choripan
Foto: Wally Gobetz
Warum es sich lohnt : Weil seine einfache Komposition immer noch so umwerfend lecker ist, dass es den Gesetzen des Gourmets alles widerspricht. Es ist wirklich beeindruckend, wie himmlisch ein Stück Brot und Wurst, gekrönt mit ein wenig Chimichurri, sein kann. Außerdem ist es leicht zu finden. Überall in den argentinischen Städten und Parks, vor allem in Buenos Aires, sind Choripanwagen verstreut.
3. Asado
Foto: Andre Vandal
Warum es sich lohnt: Vegetarier schauen schnell weg; Nicht-Vegetarier, freut euch! Dies ist buchstäblich jedes Stück Rindfleisch, das Sie sich jemals vorstellen konnten, perfekt gegrillt und zu Ihrem verschlingenden Vergnügen serviert zu werden. Manchmal sind auch Wurst, Hühnchen und Schweinefleisch enthalten. Pro-Tipp: Der beste Weg zum Asado ist mit einheimischen Argentiniern, denn irgendjemand muss erklären, was was ist.
4. Alfajor
Foto: Ferran Moreno Lanza
Warum es sich lohnt: Dies ist der Cookie aller Cookies. Ein Tropfen Dulce de Leche zwischen zwei Zuckerbutterenden, der in Schokolade getaucht sein kann oder nicht. Muss ich mehr sagen? Wahrscheinlich nicht, aber ich werde: Iss so viele dieser bösen Jungs wie möglich. Ich erinnere mich, dass die Marke Havanna besonders lecker war.
5. Shawarma
Foto: Robyn Lee
Warum es sich lohnt: Argentinien hat eine riesige jüdische Bevölkerung, die eine Menge erstaunlicher armenischer Lebensmittel mit sich bringt, die zweifellos Ihren Magen verdienen. Das Palermo-Viertel in Buenos Aires ist besonders reich an diesen pikanten Lamm-Shawarmas.
6. Gelato
Foto: cheapyummy.com
Warum es sich lohnt: Mit dem Dulce de Leche-Geschmack kann man nichts falsch machen. Auch eine lustige Tatsache: Einige Eisdielen, wie Freddo, liefern Kilos dieses Materials direkt an Ihre Haustür. GELATO LIEFERUNG, MENSCHEN!
7. Dulce de Leche
Foto: Kim Love
Warum es sich lohnt: Machst du Witze? Dieses Land ist verdammt berühmt für dieses Zeug. Es ist süß, es ist milchig, es ist butterartig, es ist perfekt. Verteile es buchstäblich auf irgendetwas oder schiebe einfach gigantische Löffel in deinen Mund, direkt aus dem Glas.
8. Churros
Foto: Renée Suen
Warum es sich lohnt: Denn mit etwas Zimt und Zucker bestreuter gebratener Teig ist so gut wie immer angebracht. Hier unten füllen sie ihre Churros normalerweise mit Schokolade und Dulce de Leche.
9. Medien Lunas
Foto: Kara Brugman
Warum es sich lohnt: Argentinier nehmen ihre Medienluna, auch bekannt als Croissants, ziemlich ernst. Sie können sie mit einer leichten Schicht klebriger Güte glasiert oder in ein Schinken-Käse-Sandwich verwandelt finden. Das heißt, jederzeit kann Medien-Luna-Zeit sein.
10. Pancho
Foto: Markus
Warum es sich lohnt: Ein Pancho ist ein argentinischer Hot Dog, abgesehen davon, dass er mit Kartoffelchips und vielen leckeren Saucen wie Salsa-Golf (im Grunde genommen nur Mayo und Ketchup gemischt) abgerundet wird. Dies ist normalerweise der Drunchie der Wahl in Buenos Aires bis spät in die Nacht, aber Sie können es auch nüchtern versuchen.
11. Pizza
Foto: Wally Gobetz
Warum es sich lohnt: Weil dies wahrscheinlich der beste Ort ist, um außerhalb Italiens Pizza zu essen. Viele Argentinier sind italienischer Abstammung, was ihre Pizza ziemlich legitim macht. Tun Sie sich selbst einen Gefallen und probieren Sie ein Stück Fugazetta. Es ist im Grunde die käsigste Käsepizza mit vielen Zwiebeln. Unterhaltsame Tatsache: Francis Ford Coppola hat eine Pizzeria in Buenos Aires, und ja, Sie MÜSSEN gehen.
12. Milanesa
Foto: Noema Pérez
Warum es sich lohnt : Steak oder Hühnchen "a milanesa" ist so ziemlich eine argentinische Grundnahrungsmittel. Normalerweise ergänzen sie das Ganze mit Käse, Tomaten, Schinken und einer Reihe anderer leckerer Zutaten. In Buenos Aires gibt es jede Menge Restaurants, die auf eine Art und Weise ausschließlich eine Million Milanesa servieren.
13. Tarta
Foto: Sarmale / Olga
Warum es sich lohnt : Denken Sie an Chicken Pot Pie, aber herzhafter und viel weniger cremig. Diese herzhaften Torten werden aus Gemüse, Fleisch, Gewürzen und fast immer VIEL Käse hergestellt. Stellen Sie sich Ihre Lieblingszutaten vor, die alle zusammengewürfelt und perfekt in eine köstliche Tortenkruste gebacken wurden.
14. Pan Dulce
Foto: Gabriella Sellart
Warum es sich lohnt: In Italien heißt es „Panettone“. In Argentinien wird es normalerweise als „Pan Dulce“bezeichnet. Wie auch immer Sie es nennen, es ist ein süßes Brot mit Rosinen und anderen getrockneten Früchten, die direkt hineingebacken werden. Außerdem wird es normalerweise an Feiertagen serviert. Aber seien wir ehrlich, es ist jederzeit ein guter Zeitpunkt, um Ihr Gesicht mit Brot zu füllen.
15. Fogaza
Foto: Wally Gobetz
Warum es wert ist: Weil es Käse ist. Weil es gegrillter Käse ist und nicht das Sandwich, wie eigentlich Käse, der gegrillt wurde. Weil es sich um gegrillten Käse handelt, der gewürzt und manchmal sogar mit einer leichten Schicht Olivenöl gekrönt wird.
16. Schokolade
Foto: www.argentina.ar
Warum es sich lohnt: Argentiniens Schokoladenspiel ist extrem ON POINT. Besonders leckere Sorten erwarten Sie in Schweizer Städten wie Bariloche. Wenn Sie hier sind, tun Sie mir einen Gefallen und bestellen Sie auch eine heiße Schokolade. Sie geben dir normalerweise nur eine Tasse heißer Milch und einen separaten Schokoriegel, den du hineinrührst.
17. Locro
Foto: Jennifer Yin
Warum es sich lohnt: Locro ist ein herzhafter Bohneneintopf für die Seele und wird Ihren Magen mit Sicherheit glücklich machen, am Leben und hungrig zu sein. Es kann Zutaten wie Rindfleisch, Mais und Chorizo enthalten und Sie werden Dinge wie "Hühnernudelsuppe, wer?" Und "Chili, was?" Sagen.
18. Pasta
Foto: Juan Ospina
Warum es sich lohnt: Erinnern Sie sich an die ganze Sache „Argentinier sind Nachkommen von Italienern“? Ja, das heißt, wenn Sie die Pizza probieren, müssen Sie auch die Pasta probieren. Und wie ich bereits sagte, ist dies möglicherweise der beste Ort, um dies außerhalb Italiens zu tun.
19. Factura
Foto: Carina Cristiano
Warum es sich lohnt : Diese Backwaren und Gebäck, Brötchen und heißen Kuchen und Krapfen werden fast immer mit einer absurden Menge Zucker und Butter gebacken, was bedeutet, dass sie fast immer absurd lecker sind. Head's up: Bei vielen davon handelt es sich wahrscheinlich um Dulce de Leche und / oder Schokolade.
20. Matambre relleno
Foto: Les Howard
Warum es wert ist: Es ist gefülltes Steak. Es ist ein dünnes Stück Steak, das normalerweise mit Gemüse, Eiern und Käse gefüllt ist. Es ist ein argentinisches Flankensteak. Es ist Steak, das gestopft wurde. Bist du bei mir? Es ist das 10-fache des Steakgerichts, das es jemals geben wird.
21. Irgendetwas Armenisches
Foto: JasonParis
Warum es sich lohnt: Abgesehen von Shawarmas sollten Sie sich auf Reisen in Argentinien mindestens ein armenisches Abendessen gönnen. Die Argentinier wissen, wie man armenisches Essen richtig macht. Bestellen Sie also alle wichtigen Zutaten: Taboule, Lamm, Falafel, Hummus usw. Wenn Sie sich in Palermo befinden, besuchen Sie das Restaurant Sarkis für ein besonders köstliches Erlebnis. Bitte!
22. Ambrosia
Foto: Julia Frost
Warum es sich lohnt: Dieses typische argentinische Dessert besteht im Grunde genommen aus Obstsalat auf Steroiden und ist nicht von dieser Welt. Eine köstliche Mischung aus Fruchtstücken, Walnüssen, Marshmallows, Fruchtsäften, Kokosnüssen und saurer Sahne, die zweifellos überzeugen wird.
23. Rogel
Foto: Mär.
Warum es sich lohnt: Willkommen im Dessertparadies: Dieser Schichtkuchen aus Dulce de Leche wird zwischen knusprigem Gebäck verteilt und mit italienischem Baiser gekrönt.
