Essen + Trinken
Die Food-Szene in Montreal ist ein Traum für Feinschmecker - mit einer riesigen Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen. In Montreal finden Sie alles von lokalen Gerichten bis hin zu Gerichten aus verschiedenen Teilen der Welt. Einige Restaurants sind dafür bekannt, internationale Aromen mit einem Hauch lokaler Küche zu kombinieren. Es kann schwierig sein zu entscheiden, was man isst. Hier finden Sie eine Liste mit einheimischen Gerichten, einzigartigen Snacks und globalen Lebensmitteln, die Sie unbedingt probieren müssen.
Maple Donuts bei Leché Desserts
Foto: lechedesserts
Sie können Ahornkrapfen an jedem Krapfenplatz wie Tim Horton's oder Dunkin 'Donuts erhalten, aber Leché Desserts serviert verschiedene Arten von Krapfen mit Ahorngeschmack, die köstlich sind.
Geräuchertes Fleisch bei Schwartz
Montreal ist die Heimat des besten „geräucherten Fleisches“, ähnlich wie Pastrami. Um geräuchertes Fleisch zuzubereiten, wird Rinderbrust gesalzen und mit pikanten Gewürzen gepökelt. Anschließend werden die Aromen eine Woche lang absorbiert. Danach wird das Fleisch geräuchert und gedämpft, bis es zart ist und im Mund schmilzt. Schwartz's Deli serviert seit 1928 das erstaunlichste Räucherfleisch.
BiberSchwänze
Sie können nicht nach Kanada kommen, ohne BeaverTails zu probieren, ein kanadisches Gebäck, das wie ein Biberschwanz geformt ist.
Foto: BeaverTails
Es besteht aus zuckerhaltigem gebratenem Teig, auf den Sie alles geben, was Sie wollen - Schokolade, Apfel und Zimt, Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich.
Eis bei Kem Coba
Montreal ist bekannt für seine Vielfalt, und dazu gehört auch die Vielfalt der Lebensmittel. Kem Coba ist ein lebhafter Eis- / Sorbet- / Eiscremespot, der für seine erfinderischen „Duo“-Eiscremes wie Himbeer-Lychee und Rosenwasser, Zitrone und Brombeere sowie Mandel und Sauerkirsche bekannt wird. Sie servieren sogar veganes Eis!
Montreal Bagels in St. Viateur
Montreal Bagels sind nicht wie der traditionelle New York Bagel. Montreal Bagels sind süßer und dichter als andere Sorten. St. Viateur Bagel stellt seit 1957 seine weltberühmten Bagels her.
Foto: St
Viateur Bagel Shop
Sie kochen den Teig in Honigwasser, rollen ihn einzeln von Hand und backen ihn in einem Holzofen.
Eingetauchtes Eis im La Diperie
Besuchen Sie La Diperie und schlürfen Sie das preisgekrönte cremige Eis, das in 20 verschiedene belgische Schokoladendips getaucht wird. Wählen Sie aus über 40 verschiedenen Arten von Belägen und kreieren Sie eine Eistüte, die aussieht, als wäre sie direkt aus einem Märchen entstanden.
Orange Julep
Das Gibreau Orange Julep Restaurant, das wie eine Orange geformt ist, ist ein klassisches Montrealer Symbol und liegt abseits der Autobahn außerhalb des Stadtzentrums. Sie servieren Fastfood wie Hot Dogs und Pommes, aber ihr charakteristisches Orange Julep-Getränk - Orangensaft mit einer geheimen Zutat, die es cremig und süß macht - ist ein Muss.
Eiscreme in einem Fischkegel
Wo bekommt man Eis in einer fischförmigen Tüte? In Montreal natürlich.
Foto: Kamehameha
Montreal hat den fischförmigen Kegelwahn aufgegriffen, den es bereits in anderen Städten wie Toronto und New York City gibt. Besuchen Sie die Kamehameha Snack-Bar, ein Restaurant im hawaiianischen Stil, um ein inselwürdiges Eis in einer Fischspitze zu erhalten.
Australian Pie bei TA Pies
Mein australischer Freund schwört, dass die australischen Pasteten bei TA Pies et Superette so gut sind wie die in Australien. Auf der Website finden Sie sogar ein Zitat des australischen Schauspielers Hugh Jackman mit dem Titel „The best in the world“. Wenn Sie also in Montreal sind, schnappen Sie sich ein Steak, Speck und Käsekuchen und tun Sie, als wären Sie in Australien.
Hausgemachte Gnocchi bei Drogheria Fine
Manchmal geht es bei einem guten Essen nicht nur darum, was Sie essen. Es geht auch darum, wie es serviert wird, und es tut nicht weh, wenn es nicht teuer ist. Besuchen Sie Drogheria Fine, eine Theke, die von einer sehr einladenden italienischen Familie geführt wird.
Foto: Drogheria Fein
Für 5 US-Dollar erhalten Sie eine großzügige Portion hausgemachter Gnocchi, die einfach in Ihrem Mund zergehen und mit der preisgekrönten Pastasauce gekrönt sind.
Tourtière
La Binerie macht auch große Tourtière - Französisch-kanadische Fleischpastete, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, Rindfleisch oder Kalbfleisch. Besonders in den kanadischen Wintern ist es ein großartiges Komfortessen.
Paté Chinois
Paté Chinois ist ein französisch-kanadisches Gericht, das Shepherds Pie ähnlich ist. Es besteht aus einer unteren Schicht Rinderhackfleisch, einer mittleren Schicht Mais in Dosen und einer oberen Schicht Kartoffelpüree. Es wird dann gebacken und optional gewürzt. Paté Chinois ist eines der beliebtesten Fertiggerichte in der Provinz. Besuchen Sie die La Binerie Mont-Royal, um das Beste zu probieren.
Foto: La Binerie Mont Royal
Sie sind auch in mehreren irischen Pubs in der Stadt erhältlich.
Speck Caesar Salat in einer Schüssel aus Speck
Speckfans, freuen Sie sich - es gibt ein Restaurant, das ganz dem Speck gewidmet ist, in dem fast alles auf der Speisekarte aus Speck besteht oder Speck enthält. In der Bar Brutus erhalten Sie köstlichen Speck-Caesar-Salat in einer Schüssel mit Speck.
Poutine Pizza
Wenn eine Pizza mit Speck und Peperoni nicht ausreicht, um Ihr Verlangen nach fettigem Essen zu stillen, können Sie Pizza mit Speck, Peperoni und Poutine darauf bekommen. Die Poutine-Pizza ist erst kürzlich aufgetaucht, als ein kleines Restaurant namens Pizza George le Roi vor den Toren Montreals damit begann, sie zu servieren. Wenn Sie in Montreal sind, serviert das Les 3 Brasseurs ein köstliches Poutine-Fladenbrot.
Fish and Chips bei Brit and Chips
Fish and Chips ist ein traditionelles britisches Gericht, das mehr als ein Jahrhundert zurückreicht. Brit and Chips ist ein gemütliches Fish and Chips-Geschäft in der Nähe des alten Montreal, in dem Fish and Chips in einzigartigen Geschmacksrichtungen angeboten werden.
Foto: Brit und Chips
Sie kombinieren traditionelles Fish and Chips mit dem lokalen Geschmack und Stil von Montreal. Probieren Sie das Schellfisch in Ahornsirupteig, die Seezunge in Sauerrahm und Zwiebelteig und andere aromatische.
Handwerksbier aus Montreal
Montreal hat eine beeindruckende Auswahl an Craft Beer und veranstaltet sogar Craft Beer-Touren. Besuchen Sie das Brutopia Brew Pub, eine große dreistöckige Brauerei / Bar. Möglicherweise haben Sie Probleme bei der Auswahl aus der großen Auswahl an selbst gebrautem Bier.
Poutine bei La Banquise
Wenn Sie jemanden, der in Montreal lebt oder in Montreal war, nach Empfehlungen für das Essen fragen, ist das erste, was er sagt, garantiert "Poutine". Poutine ist das berühmteste französisch-kanadische Gericht. Es hat seinen Ursprung in Quebec und ist das beliebteste „Gourmet“-Fastfood in Montreal.
Foto: La Banquise
Die klassische Poutine besteht aus Pommes Frites mit köstlichen Saucen und Käsebruch. Sie finden es überall, sogar bei McDonald's. Für die beste Erfahrung sollten Sie sich das La Banquise ansehen, ein 24-Stunden-Restaurant, in dem die beste Poutine Montreals serviert wird - es stehen über 25 verschiedene Sorten zur Auswahl!
Selbst gemachte chinesische Nudeln bei Nouilles de Lan Zhou
Lanzhou, China, ist bekannt für seine handgezogenen Nudelspezialitäten. In einem Chinatown in Montreal können Sie zusehen, wie ein erfahrener Nudelkoch Teig knetet und zieht, um lange Stränge von Nudeln in allen Formen und Größen herzustellen - flache, runde, dicke und dünne. Besuchen Sie Nouilles de Lan Zhou und probieren Sie die Nudelspezialitäten, die in einer aromatischen Brühe mit zarten Rindfleischscheiben serviert werden.
Sack
Montreal hat die Poke-Begeisterung aufgegriffen. Poke ist ein hawaiianisches Gericht, das aus rohem Fisch, Salat und Reis oder Quinoa besteht und mit einer würzigen Sauce gekrönt ist. Es ist wie Sushi in einer Schüssel.
Foto: Le Poke Bar
Machen Sie einen Spaziergang durch die belebte Crescent Street im Herzen der Innenstadt von Montreal und besuchen Sie die Le Poke Bar, um sich zu erfrischen.
Portugiesisches Huhn bei Ma Poule Mouillée
Nichts geht über ein gutes, herzhaftes portugiesisches Hühnchengericht. Im Ma Poule Mouillée wird zartes portugiesisches Hühnchen serviert, das perfekt gegrillt und mit einer traditionellen portugiesischen Sauce gekrönt wird, die seit Generationen im Besitz des Küchenchefs und Eigentümers Anthony Alves 'ist.
