Reise
Santa Barbara ist immer im Schatten des Essens in Los Angeles und verdient es, ein Feinschmecker-Reiseziel zu sein. Die Restaurants unten zeigen warum.
1. Angel Oak in Bacara
Foto: Marshall Williams
Das Angel Oak begrüßt Sie im Bacara Resort & Spa mit Blick auf die Küste von Santa Barbara. Dieses moderne Steak- und Fischrestaurant wird vom klassisch ausgebildeten Pariser Chefkoch Vincent Lesage geführt. Auf der Speisekarte stehen Produkte wie Santa Barbaras berühmte lokale Uni sowie Produkte aus dem zertifizierten Kobe- und Trockenrindfleischprogramm. Bestellen Sie an der Bar das California Lookout mit kalifornischem Zitrus-Wodka oder wählen Sie aus einer der 12.000 Flaschen aus dem Weinkeller. Ob zu einem besonderen Anlass oder einem Dessert nach dem Abendessen und einem Glas Wein, Angel Oak wird Sie nicht enttäuschen, wenn Sie nach regionalen Zutaten gepaart mit innovativen Techniken suchen.
2. Nook
Ein Foto von Nook Restaurant Santa Barbara (@thenooksb) wurde am 25. Juni 2016 um 2:55 PDT veröffentlicht
Nook wurde vor kurzem im neuen Mischnutzungsbereich Waterline im Stadtteil Funk Zone in Santa Barbara eröffnet und bietet neu definiertes Soul Food mit globalen Inspirationen. Im Besitz von Meisterkoch Norbert Schulz, der vor 35 Jahren das Norbert's in Santa Barbara eröffnete. Seitdem sind sie Partner von mehr als fünf anderen Restaurants in der Stadt. Nook ist ihr neuestes Unternehmen und bietet qualitativ hochwertiges Essen in ungezwungener Atmosphäre. Zu den Menüoptionen gehören ein Entenstopfleberburger, eine hausgemachte Bratwurst und Purple Potatoe Waffle & Fried Chicken. Nook teilt sich den Raum mit der Brauerei Lama Dog, so dass es immer ein großartiges Bier zu den deutschen Brezeln von Chefkoch Norbert gibt.
3. Dawn Patrol
Dawn PatrolSanta Barbara, USAGroßes Frühstück - perfekter Ort am Samstagmorgen #breakfastburrito #lox
4. Yoichi's
Ein Foto wurde von Yoichi's Restaurant (@yoichisrestaurant) am 24. März 2016 um 4:14 PDT veröffentlicht
Während Yoichi's fast ein Jahr in Santa Barbara ist, konvertieren sie immer noch Neuankömmlinge in das Konzept des Kaiseki, dh traditionelles mehrgängiges japanisches Abendessen. Die Absicht von kaiseki ist eine sorgfältige Vorbereitung, um jede Zutat in ihrer reinen Form zu präsentieren, damit das Produkt so schmeckt, wie es von Natur aus beabsichtigt ist. Chefkoch Yoichi Kawabata und Frau Mogi Kawabata servieren ein 7-Gänge-Kaiseki-Abendessen für 100 US-Dollar mit saisonalen Zutaten, die auf traditionelle japanische Weise zubereitet werden. Die angebotenen Kurse umfassen Vorspeisen, Suppe, Sashimi, ein Grillgericht, ein gedämpftes und gekochtes Gericht, Sushi und Dessert. Zum Paaren bieten sie eine kuratierte Speisekarte mit Sake, Bier und Wein.
5. Die Lerche
Ein Foto von The Lark Santa Barbara (@thelarksb) wurde am 15. August 2016 um 4:55 PDT veröffentlicht
Das The Lark ist derzeit wohl das Top-Restaurant in Santa Barbara und kein Unbekannter auf der Liste der Top-Restaurants in der Region. Seit 2013 servieren sie regionale und verantwortungsbewusste Küche von der Zentralküste. Der Architekt Doug Washington (Rathaus von San Francisco und Salt House) hat im Stadtteil Funk Zone einen wunderschönen 130-Sitz-Innen- / Außenbereich geschaffen. Serviert im familiären Stil und zum Teilen gedacht, umfassen die Menüpunkte knusprige Rosenkohl, gegrillte spanische Krake und geröstetes Knochenmark. Wählen Sie an der Bar aus Klassikern oder Cocktails wie dem Lark Pisco Sour oder wählen Sie aus den zahlreichen Bier- und Weinangeboten.
6. Mony's mexikanisches Essen
Mony's Mexican FoodSanta Barbara, USABonkers Mexican Food. In der Salsa-Bar gab es Pistazien-Salsa, Erdnuss-Salsa und Avo-Salsa
7. Glücklicher Penny
Ein Foto von Annabelle Fleur (@vivaluxuryblog) wurde am 4. August 2016 um 8:17 PDT veröffentlicht
Lucky Penny ist der ganztägig geöffnete Ableger von The Lark und bietet Pizza, Salat und Sandwiches aus Holz mit regionalen, saisonalen Zutaten. Morgens genießen Sie frisch gebrühten Kaffee mit hausgemachtem Gebäck und gebackenen Eiern. Das Lucky Penny befindet sich gleich um die Ecke von The Lark in der Funk Zone und ist sowohl physisch als auch mit seiner beeindruckenden Speisekarte für sich allein. Probieren Sie die Milpas Pizza mit Chorizo, Pommes Frites, Ei, Cotija, Koriander und einem scharfen Tomatillo Marinara. Kaffee, Bier und Wein stehen ebenfalls auf der Speisekarte.
8. Olio Crudo Bar
Ein Foto wurde von Trish Hook (@trishhook) am 17. Juni 2016 in 5:34 PDT veröffentlicht
Die Olio Crudo Bar ist die neueste Ergänzung der Olio Group, zu der auch Olio E Limone und Olio Pizzeria gehören. Sie bietet kleine Crudos (rohe Gerichte) und Cottos (warme Gerichte) im traditionellen italienischen Küstenstil der Gruppe. Direkt an der beliebten State St. in der Innenstadt von Santa Barbara gelegen, ist dieser gemütliche Raum der erste, der erste Aufschlag. Im Gegensatz zum Nachbarn Olio E Limone werden hier keine Reservierungen vorgenommen. Gönnen Sie sich traditionelle sizilianische Gerichte wie Tomno Rosso, Thunfischbauch mit Ingwer-Vinaigrette oder das Risotto mit Meeresfrüchten und Tintenfisch, Gamberi all'Olio Santo. Die gestaltete Cocktailkarte umfasst viele originelle Kreationen, darunter den Wassermelonenkühler mit einer hausgemachten Wassermelone und einem mit Rosmarin angereicherten Wodka.
9. Auf der Gasse
Ein Foto wurde von OTA (@on_the_alley) am 1 de Mar de 2016 a la (s) 3:22 PST veröffentlicht
An zwei Standorten im Hafen von Santa Barbara und im Goleta Camino Real serviert das On The Alley Burger, Sandwiches, Salate und Tacos sowie Austern und Desserts von Brophy Bros. im klassischen Stil. Von der Gruppe hinter Brophy Bros, Benchmark Eatery, Farmer Boy und The Cliff Room ist On the Alley auch für ein schnelles Frühstück von Burritos über Waffeln bis hin zu Frühstücksburger geöffnet. Bestellen Sie am Außenfenster und nehmen Sie Platz an den Gemeinschaftstischen. Ihre Bestellung wird abgerufen, sobald sie fertig ist. Auf der Speisekarte stehen auch kinderfreundliche Gerichte, und alle Speisen kosten weniger als 11 US-Dollar. On the Alley ist eine großartige Option für zwanglose Mahlzeiten mit der Familie an einem typischen sonnigen Tag in Santa Barbara.
10. Santa Barbara Shellfish Company
Santa Barbara Shellfish CompanySanta Barbara, USAEin kleines Restaurant mit Sitzgelegenheiten im Bar-Stil am Ende des Santa Barbara Pier. Kommen Sie hierher, um sich mit Meeresfrüchten zu verwöhnen und beobachten Sie, wie Segelboote für die Nacht bei Sonnenuntergang ankern. Wir haben uns unter anderem an der Königskrabbe vergnügt und sie war perfekt.
11. Die hungrige Katze
Ein Foto von The Hungry Cat (@thehungrycat) wurde am 30. Juli 2016 um 3:58 PDT veröffentlicht
Mit Standorten in Santa Barbara, Santa Monica und Hollywood ist The Hungry Cat für Einheimische in ganz LA und Santa Barbara leicht zugänglich. Seit 2005 hat sich The Hungry Cat auf Meeresfrüchte spezialisiert und bietet saisonale Gerichte in höchster Qualität an. Der aus Maryland stammende Chefkoch und Inhaber David Lentz bietet Brunch- und Abendmenüs mit einer Auswahl an Rohkostbars, Shootern, Meeresfrüchtetellern und traditionellen Tellern. Achten Sie beim Brunch auf den French Toast mit Erdnussbutter und die bodenlosen Mimosen. Zum Abendessen gehen Sie für die Chorizo N 'Clams. Die Cocktailkarte bietet auch Austernschützen sowie rotierende Biere und originelle Cocktails wie den 'Fatherly Advice'. Das Hungry Cat ist eine großartige Wahl für frische Meeresfrüchte aus der Region und großartige Cocktails in ungezwungener Atmosphäre.
12. Fink und Gabel
Ein Foto von FinchandFork (@finchandfork) am 1. August 2016, 5:14 Uhr (PDT)
Finch und Fork beschreiben ihr Essen einfach als „Santa Barbara auf einem Teller“. Der Küchenchef James Siao in der Innenstadt von Santa Barbara serviert einfache und marktfrische Gerichte mit Meeresfrüchten, Fleisch und Produkten aus der Region. Sie bieten zusätzlich zu ihren Menüs ein Tagesgericht an, wie das gebratene Hähnchen mit Buttermilch am Dienstag oder das langsam geröstete Prime Rib am Sonntag. Der erhöhte All-American Hotspot bietet auch handgefertigte Cocktails sowie lokales Bier und Wein. Für Cocktails empfehlen wir den Grass Kilt, der aus Scotch- und Kokoswasser hergestellt wird. Sie haben zum Frühstück, Brunch am Wochenende, Mittag- und Abendessen sowie nach Feierabend für kleine Gerichte und Cocktails geöffnet.
13. Bouchon
Ein Foto wurde von @bouchonsantabarbara am 5 de Abr de 2016 a la (s) 12:22 PDT veröffentlicht
Ein weiterer Hotspot in der Innenstadt von Santa Barbara ist Bouchon, das direkt an der State Street liegt und eine dezente Eleganz sowohl in der Atmosphäre als auch in der Küche bietet. Der Chefkoch Greg Murphy bietet ein saisonal wechselndes Menü mit regionalen Speisen und Weinen, das der Mentalität von der Farm bis zum Tisch treu bleibt. Sie haben Auszeichnungen von Wine Spectator, Food & Wine erhalten und den Status „Hall of Fame“von Trip Advisor erhalten. Die Atmosphäre ist sowohl einladend als auch intim und die Aufmerksamkeit für den Service ist unübertroffen. Probieren Sie zum Abendessen das gegrillte amerikanische Wagyu Center-Cut Ribeye aus dem Snake River (saisonabhängig) sowie die Feigen- und Honiggalette zum Nachtisch. Die Weinkarte von Santa Barbara County ist wunderschön zusammengestellt und umfasst fast 200 Weine.
