Bars + Nachtleben
1. Greifen Sie über die Bar und schreien Sie Ihre Bestellung
Die Tatsache, dass Sie physisch durch einen Balken getrennt sind, sollte ein Hinweis darauf sein, wie es sein soll. Ein guter Barkeeper weiß, wie man Lärm abstellt und die Lippen liest.
2. Schnippen Sie mit den Fingern
Wenn eine Barkeeperin Blickkontakt aufnimmt, erkennt sie, dass Sie warten, und ist in Kürze bei Ihnen. Wenn Sie mit den Fingern schnippen, lassen Sie sich so lange wie möglich ignorieren und erwarten Sie nicht, dass Ihr Getränk mit Liebe zubereitet wird. Eher kann es mit einem Schuss Hass verwässert werden.
3. Zerreißen Sie Untersetzer, Servietten und Strohhalme
Kein Barkeeper möchte das Durcheinander aufgreifen, das Sie mit Ihren Konstruktionen aus zerkauten Strohhalmen, Servietten und Kaugummi angerichtet haben.
4. Unterbrechen Sie, wenn wir mit einem anderen Kunden sprechen
Wenn ein Barkeeper mit einem anderen Kunden spricht, insbesondere wenn er etwas erklärt, haben Sie etwas Geduld und behalten Sie Ihre Kommentare für sich. Genau wie in realen Situationen außerhalb der Bar ist es unhöflich, Menschen beim Sprechen zu unterbrechen.
5. Fragen Sie nach einer Happy Hour, wenn es keine Happy Hour gibt
Einige Bars bieten Happy-Hour-Drinks an, andere nicht. Einige haben 1 für 1 und andere nicht. Nur weil Sie ein tolles Angebot in einer Bar auf der anderen Straßenseite hatten, heißt das noch lange nicht, dass wir Ihnen dasselbe anbieten können. Es gibt auch festgelegte Preise für Getränke, daher wird die Frage "Was ist das beste Angebot, das Sie mir für eine Flasche Wodka machen können?" Nicht beantwortet. Wenn du einem Barkeeper sagst, dass du billigeren / kostenlosen Alkohol verdienst, siehst du aus wie ein Arschloch.
6. Ändern Sie Ihr Getränk und senden Sie es dann zurück
Fair genug, wenn du den Sellerie nicht in deiner Bloody Mary haben willst, aber ändere dein Getränk nicht, bis es nicht mehr erkennbar ist. Es gibt einen Grund, warum jede Bar eine Reihe von Cocktails hat, die von Mixologen kreiert wurden. Sie sind die Leute, die sich auskennen. Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden und wirklich glauben, ein Experte zu sein, ist es Ihre eigene Schuld, dass Sie das Getränk nicht mögen, also behalten Sie Ihre Meinung für sich.
7. Bleiben Sie willkommen
Wenn Sie trinken und Geld ausgeben, bleiben Sie so lange, wie Sie möchten. Wir sorgen dafür, dass Sie die beste Zeit haben! Aber wenn Sie hier sind, um Ihre E-Mails zu lesen (klarer Hinweis: fragen Sie nach dem WLAN-Passwort, bevor Sie etwas bestellen) oder stundenlang ein Buch über EIN Glas Hauswein lesen, tun Sie dies bitte nicht. Wenn niemand in der Bar ist, denken Sie daran, dass die Leute in Ihrer Umgebung bereit sind, Geld auszugeben.
8. Trinkgeld nicht
Wenn Sie sich ein Pint Bier leisten können, können Sie sich wahrscheinlich ein kleines Trinkgeld leisten, besonders wenn der Service gut war. Beachten Sie, dass der Stundensatz in der Dienstleistungsbranche häufig deutlich unter dem regulären Mindestlohn liegt. Tipps sind, wie Barkeeper ihr Geld verdienen.
9. Behandle den Barkeeper wie einen Psychologen
Wir lieben es zu plaudern und neue Leute kennenzulernen! Aber wir sind nicht hier, um Ihnen zu helfen, Ihre letzte Krise zu überwinden. Es gibt einen Punkt, an dem wir wirklich aufhören, uns zu kümmern. Denken Sie daran, egal wie lustig es aussieht, Bartending ist ein Beruf - kein Hobby. Es ist auch stressig und schnelllebig. Seien Sie kein bedürftiger Kunde, der erwartet, dass Ihr Barkeeper Ihnen Ratschläge fürs Leben gibt, wenn 50 andere Menschen ihre Getränkebestellungen ausrufen.
10. Ordnung und Bindestrich
Es gibt nichts Wütenderes, als jemanden zu bestellen und zu hetzen, während die Getränkezubereitung läuft. Es ist in Ordnung, wenn Sie bezahlt haben - es ist Ihre eigene Schuld, die Sie vergessen haben. Aber wenn nicht, muss der Barkeeper bezahlen. Und Ihr Getränk kostet uns mindestens eine Stunde Arbeit, wenn nicht mehr.
