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Dallas's Gastro Bomber ist ein klassischer Lastwagen mit dem Thema des Zweiten Weltkriegs, der moderne Kneipengerichte wie mit grünem Chili pürierte, kartoffelunterstützte, gebratene Hirtenkuchenkroketten vertreibt, die zum Glück nicht nach Ration schmecken.
Foto: OFF THE REZ
Es ist nicht ohne die Spuren historischer Ironie, dass Off The Rez wieder in das Reservat zurückgekehrt ist, um den Seattlites Heftklammern der amerikanischen Ureinwohner wie mit Frybread angereicherte indische Tacos zu bringen. Der Truck zeigt einen amerikanischen Ureinwohner, der eine "Friedenspfeife" raucht, was erklärt, warum man niemals nur einen ihrer Tacos essen kann.
Foto: IMGUR
Technisch gesehen hat der Grillenium Falcon, der mobile Außenposten von Fayetteville, Hammontree's, den Zorn von Lucas auf irgendeine Weise gemieden, möglicherweise aufgrund der unbestreitbaren Ehrfurcht vor Zahlen wie dem Cheebacca (scharfer Cheddar, eine Hausmischung aus Käse, Speck, Schweinefleisch, gegrillten Zwiebeln) und Knoblauch Koriander auf Sauerteig).
Foto: ROVING MAMMOTH
Roving Mammoth lebt weiter - warte darauf - Mammoth Mountain, wo es die Hänge umrundet und hungrige, hungrige Skifahrer versorgt, was immer sie wollen, solange sie Burritos wollen.
Foto: DOS CHINOS
Wenn Sie auf den Straßen von Orange County tanzende Skelette sehen, dann sind es wahrscheinlich nur ein paar arbeitslose Modelle… es sei denn, sie stehen auf der Seite eines Lastwagens, und in diesem Fall ist es wahrscheinlich Dos Chinos, der alle möglichen Dinge zubereitet panasiatische Heiterkeit, wie vietnamesisches Schweinefleisch und koreanisch-mexikanisches Rindfleisch.
Foto: SO-CAL TACOS
So-Cal Tacos ist ein Fisch-Taco-Spezialist mit Sitz in Dallas - einer Binnenstadt - aber das hindert diesen mit Hobie-Boards ausgestatteten Woodie-Esque-Truck nicht daran, ein Meer von Großartigkeit zu schaffen, einschließlich panko-geschlagener Fischnummern wie der San Diego Classic, perfekt für einen heißen Sommer in Dallas, Padre.
Foto: EAST SIDE KING
Während Austins East Side King für seine asiatische Faszination wie ein langsam pochiertes Ei und eine mit süßer Chilisauce überzogene, gegrillte und glasierte Schweineschulter bekannt ist, ist es das Kunstwerk, das wirklich auffällt, da es von Peelander-Z gemacht wurde, was buchstäblich ein “Japanese Action Comic Punk Band “und weniger wörtlich R. Kellys Zoolander-Remake von 2012.
Foto: REBECCA WILLIAMSON / BEST AUSTIN FOOD TRUCKS
In Austin ist Jalopy Rotisserie and Press a) ein brillanter Sandwich-Trailer, der von einem Sattelschlepper gezogen und b) von einer virtuellen Künstlerarmee handgemalt wurde, darunter einer, der nur eines Tages aufgetaucht ist und etwa sechs Stunden lang gemalt wurde wurde nie wieder gehört.
Foto: MAXIMUS MINIMUS
Bei Regen oder Sonnenschein (aber meistens bei Regen) bringt Maximus Minimus aus Seattle den Speck - buchstäblich mit seinen Sandwiches aus Schweinefleisch (und Hühnchen) - von einem Lastwagen mit der Form eines riesigen Schweins namens Anthony Weiner nach Hause.
Weil der Typ hinter Del Popolo, der all diese Hügel in SF erklimmt, seine Bewohner mit einem gewissen unheilbaren Bedürfnis nach Pizza erfüllt, mit seinem Build alles daran setzt, einen Sattelschlepper mit einem Versandbehälter zu verbinden (nimm das, NatGeo!) Und ihn auszustatten Mit herausschwenkbaren Glastüren im Wert von 1.500 Pfund, sodass Sie den 5.000 Pfund schweren Holzofen sehen können.
Dieser Beitrag wurde von Aaron Miller verfasst und erschien ursprünglich unter dem Titel Die 10 coolsten Food Trucks in den USA bei Thrillist, einem Matador-Syndication-Partner.
