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In Virginia Beach ist Brunch eine beliebte Wochenendtradition. Ein religiöses Ereignis. Ein Spielplan für den Montag. Da die Küstenstadt eine solide Brunchszene hat - es gibt jede Menge Möglichkeiten, alle mit unterschiedlichen Vibes - wird sofort klar, warum alle das ganze Jahr über hierher strömen, um einen Happen (oder hundert Happen) zu probieren.
Egal, ob Sie ein Frühaufsteher oder einer derjenigen sind, die das Glück haben, noch vor Mittag aus dem Bett zu kommen, an diesen acht Brunch-Orten erleben Sie ein unvergessliches „Virginia Beach Brunch“-Erlebnis.
Brunch-Spot Nr. 1: Bay Local Eatery
Foto mit freundlicher Genehmigung von Visit Virginia Beach
Muss ich probieren: das "Bloody Blue"
Wenn Sie einem Feinschmecker der Ostküste folgen, haben Sie wahrscheinlich ein Bild von einem der legendären „Bloody Blues“von Bay Local Eatery gesehen (eine Drehung auf der klassischen Bloody Mary). Diese saisonalen Babys sind mit lokalen Chesapeake Bay-Weichschalenkrabben bestückt und so köstlich (und geradezu sättigend) wie Insta-berühmt. Abgesehen von Bloody Marys umfasst die umfangreiche Cocktailkarte des Restaurants eine Auswahl an Crushes aus frischen Säften sowie Mega-Mimosen, die so groß sind, dass sie mit Ihren Bruncherkollegen geteilt werden können.
Die von Bay Local selbst beschriebene Speisekarte „Coastal Southern“ist voll von klassischem Southern Soul Food kombiniert mit herzhaften lokalen Meeresfrüchten, die von der Chesapeake Bay inspiriert sind. Mit dem Crab Cake Bennie kann man nichts falsch machen. Eggs Benedict wird mit zwei in der Pfanne angebratenen Krabbenfrikadellen serviert und mit knusprigem, mit Apfelholz geräuchertem Speck belegt. Das Willis Wharf Special - ein Omelett mit hausgemachtem Rockefeller-Mix und gebratenen Austern - ist auch ein Publikumsmagnet.
Brunch-Spot Nr. 2: Lubo Wine Tasting Room
Muss ich probieren: Soppressata und Eier
Bei Nacht ist der Lubo Wine Tasting Room genau das, wonach er klingt: eine Weinbar, die erstklassige Weinproben und beeindruckende Gourmetgerichte bietet. Das lokale Geheimnis ist, dass Lubo am Wochenende vormittags seinen urigen Speisesaal - und seine bequemen Sofas - für den Brunch öffnet. Die Art von Brunch, mit der Sie ein Date beeindrucken. Die Art von Brunch, die Sie in Ihrem Kalender markieren.
Ja, es gibt die Mimosen- und Bloody Mary-Specials (Mimosen für 3 US-Dollar!), Aber hören Sie hier nicht auf. Das Brunch-Menü beinhaltet so viele köstliche Dinge: gebackene Eier mit geröstetem Knoblauch und Basilikum-Marinara-Sauce, cremige italienische Wurst und Soße über Pfannentoast, französischer Toast, serviert mit karamellisierten Bananen perfekt gekochte Eier - fühlen sich an wie eine Kombination von Aromen, die Ihr Gaumen noch nie erlebt hat. Alles auf der Speisekarte wird Sie definitiv mehr als zufrieden stellen.
Brunch-Spot Nr. 3: Citrus
Muss ich probieren: eine der typischen Mimosen oder Kaffee-Cocktails
Die Bewohner von Chesapeake Bay schwören auf Citrus, und es wird definitiv dem lokalen Hype gerecht. Beispiel: Citrus ist so beliebt geworden, dass die Eigentümer kürzlich einen geräumigen zweiten Standort in der Region Great Neck hinzugefügt haben (günstig in der Nähe der I-264 und anderer Hauptstraßen). Hier fehlt es Ihnen nie an Motivation, aufzustehen.
Das Citrus-Menü umfasst etwa ein Dutzend einzigartige Mimosenarten, und es ist am besten, sich dieser Tatsache voll bewusst zu sein, da Sie sonst versucht sein werden, sie alle zu probieren. Die Citrus Mimosa - hergestellt aus Champagner, frisch gepresstem OJ, Mangosaft, Ananassaft und Preiselbeersaft - ist super erfrischend und lecker. Es gibt sogar einen separaten Bereich der Getränkekarte für heiße Kaffeecocktails, darunter Flamin 'Pumpkin-Kaffee, mexikanischer Kaffee und Godiva Dream, um nur einige zu nennen.
Auf der Speisekarte stehen immer frisch zubereitete Frühstückszutaten mit lokalem Flair wie Jumbo-Krabben-Omeletts, geräucherter Atlantischer Lachs-Benedikt und die Citrus Signature Pancakes (probieren Sie diese Zitrusglasur). Wenn Sie sich gesundheitsbewusst fühlen, lesen Sie in der Rubrik "Gesundes Frühstück" nach, die von Jim White, einem Fitness- und Ernährungsstudio, genehmigt wurde.
Brunch-Spot # 4: Kommune
Foto mit freundlicher Genehmigung von Visit Virginia Beach
Muss ich probieren: die Off-the-Farm-Kekse und Soße
Wenn es um frische Lebensmittel geht, hat sich Commune als Prinz von Bel Air ausgezeichnet. Das Commune befindet sich in einem historischen Gebäude im ViBe-Kreativviertel und serviert künstlerische Gerichte mit klassischen Frühstücksgerichten von der Farm. Alles wird mit Zutaten zubereitet, die auf der nur wenige Minuten entfernten Farm geerntet wurden, damit Sie wissen, dass es so frisch wie möglich ist.
Ein typisches Beispiel: Die Erbstück-Maismehlwaffeln, serviert mit gebratenem Hühnchen auf der Weide oder mit Frühstückswurst - natürlich hausgemacht. Sie haben auch aromatische Bio-Buchweizen-Crêpes und Frühstücks-Sandwiches, die irgendwie für Royals geeignet sind (Schinken, Sauerteig-Brioche-Brötchen, Bio-Gemüse … Sie haben die Idee). Und wenn Sie unter Zeitdruck sind, gibt es eine Kaffeebar und eine Bäckerei im Haus.
Brunch-Spot Nr. 5: Mary's Restaurant
Ich muss es versuchen: die belgischen Pekannusswaffeln
Wenn Sie nach einem preiswerten und authentischen Frühstückslokal in Va Beach suchen, ist das Mary's Ihre nächste Station. Es ist so etwas wie ein Strandlokal mit Surfbrettern an den Wänden und es ist seit mehr als 40 Jahren stark.
Das Essen wird Sie total an die Hausmannskost Ihrer Großmutter erinnern. Sie haben alle Grundlagen für das Frühstück, und Sie können Ihre Mahlzeit so gut wie nach Ihren Vorstellungen anpassen. Sie treffen alle Klassiker, aber wenn Sie sich wie eine Spezialität fühlen, probieren Sie Marys belgische Pekannuss-Waffeln oder den Surf N Turf - drei Eier nach jeder Art, die mit einem knochenlosen Filet aus frittiertem Wels serviert werden. (Ja, Va Beach liebt Meeresfrüchte zu jeder Tageszeit.)
Brunch-Spot # 6: Doc Taylor's
Ich muss es versuchen: Dr. Whites Virginian Omelett
Sie finden Doc Taylor's direkt am Meer, ein ehemaliges Strandhäuschen, das in ein gemütliches Brunch-Restaurant umgewandelt wurde. Früher war hier ein Arzt zu Hause, heute werden Gerichte serviert, die nach Einheimischen benannt sind - Ärzte vor Ort, passend - oder anderen medizinischen Themen (z. B. Schlaganfall, Herzinfarkt usw.). Es ist eine seltsame Wahl, aber wenn Sie erst einmal da sind, werden Sie sehen, wie es definitiv funktioniert (und wie es definitiv unvergesslich ist).
Dr. Whites Virginian Omelett - einfach zubereitet mit Landschinken, Tomaten und Käse und belegt mit Hollandaise - ist die beste Art, Virginias berühmten Landschinken zu probieren. Ein anderer würdiger Anwärter ist Doc Conkwrights Cobb Omelett, das mit Hähnchenbrust, Speck, Avocados und anderem Gemüse serviert wird.
Tipp der Einheimischen: Wenn Sie sich an die Bar setzen, können Sie die hochqualifizierten Köche in Aktion erleben.
Brunch-Spot Nr. 7: das nächstgelegene Café in Va Beach, egal wo Sie sich befinden
Foto: Kaffee mit drei Lieferungen
Probieren Sie es aus: das norwegische Gebräu bei Three Ships Coffee
Wenn es eine Sache gibt, bei der Va Beach pingelig ist, dann ist es die Qualität ihres Kaffees. Zum Glück gibt es in Virginia Beach jede Menge Cafés. Wahrscheinlich sind Sie nie mehr als ein paar Minuten von einem entfernt, egal wo Sie sich befinden.
Hier dreht sich alles um den Strand, und die überwiegende Mehrheit der örtlichen Geschäfte bezieht die Küstenstimmung entsprechend in ihre Getränke ein. Bei Three Ships Coffee, einem nautischen Ort in der Nähe der Küste (dessen Name den ersten Siedlern der Region gewidmet ist), hat jedes der lokal gerösteten Getränke eine einzigartige Geschichte (fragen Sie den Barista und Sie erhalten den Überblick).. Im nahe gelegenen Java Surf Café finden Sie ein Surf-Chill-Ambiente, köstliche Espressos und unzählige andere geschmackvolle Kaffeevarianten. Kaffeefans, die in ihrer Tasse ein kleines Extra genießen (und nachmittags Abholbedarf haben), können bei American Brew - einem Neuzugang in der Chesapeake Bay-Kaffeeszene - einen ihrer mit Whisky angereicherten Kaffees besuchen. Eine gute Empfehlung ist die Crème Brûlée Latte mit einem Schuss Vanille Crown Royal. Das wird dich aufwecken.
Brunch Spot # 8: die lokalen Bauernmärkte
Wir müssen versuchen: die lokalen Meeresfrüchte, Obst und Gemüse
Wenn Sie über die Fähigkeiten von Betty Crocker verfügen, haben Sie immer die Möglichkeit, Ihre eigenen Leckereien zu beschaffen, insbesondere in einer Stadt wie Virginia Beach. Die einzige Möglichkeit, wirklich zu wissen, woher Ihre Zutaten stammen, besteht darin, sie selbst zu beschaffen, oder? Betreten Sie die Bauernmärkte in Virginia Beach.
Der Old Beach Farmers 'Market, ein zertifizierter Virginia Green-Markt im ViBe Creative District und nur sechs Blocks vom Meer entfernt, bietet eine Menge frisches Obst und Gemüse der Saison, Fleisch, Eier, Meeresfrüchte, Käse, Backwaren, handwerkliches Brot und Mehr. Nachdem Sie Ihr Smorgasbord mit Zutaten aus der Region zubereitet haben, begeben Sie sich zum Strand und genießen Sie es mit den Zehen im Sand am Meer. Weißt du, nur eine Idee.
