Seder ist ein jüdisches Fest, das zu Beginn des Passahfestes stattfindet. Von der Matzah-Ballsuppe bis hin zu symbolischen Weinbechern - hier ein Blick auf die Traditionen der Seder.
Während die meisten jüdischen Zeremonien in einer Synagoge stattfinden, ist Seder traditionell ein Familientreffen zu Hause. Ein Seder folgt einem Gottesdienst, der in einem jüdischen Text, der Haggada, beschrieben wird und den Auszug aus Ägypten mit lebendigen Szenen von Pest, Versklavung und Moses, der das Rote Meer trennt, beschreibt.
Während verschiedene Teile der Geschichte erzählt werden (normalerweise mit dem ältesten Mann, der den Gottesdienst leitet, und spezielle Teile, die für die jüngsten Kinder vorgesehen sind), werden verschiedene Lebensmittel aus dem Seder-Teller gegessen, wie z. B. Maror („bittere Kräuter“für die Sklaverei). und Charoset (süße Apfel-Nuss-Paste, die den „Mörser“der Ziegel darstellt), wobei jedes Essen ein anderes Element der Geschichte symbolisiert.
Das kultigste aller Lebensmittel ist Matzo oder flaches, ungesäuertes Brot, ein Symbol für die Geschwindigkeit, mit der die Sklaven Ägypten verlassen mussten - keine Zeit, um Brot aufzustehen. In der Haggada wird es das „Brot der Bedrängnis“genannt. Ein Stück Matzo - Afikomen genannt - wird normalerweise nach dem Essen versteckt. Die Kinder müssen es finden und dann Geschenke bekommen.
Sederplatte
1. Der Seder-Teller enthält 6 traditionelle Lebensmittel wie Maror und Chazeret (Bitterkräuter), Charoset (Frucht- und Nusspaste), Karpas (Bittergemüse), Z'roa (gebratenes Lamm oder Huhn), Beitzah (gebratenes Ei). Foto: Robert Couse-Baker
Mädchen mit Matze
2. Junges Mädchen hält ein Stück Matze, ungesäuerten Cracker wie Brot. Während des Passahfestes ist der Verzehr von Brot und Sauerteigprodukten eingeschränkt. Foto: SpecialKRB
Haggada
3. Nach dem Seder-Ritual lesen Familien Erzählungen und Segnungen aus der Haggada, einem jüdischen Text. Foto: Martin Lewkowicz
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Matzah Ballsuppe
4. Matzah-Ballsuppe, Knödel in Hühnerbrühe, wird traditionell während des Passahfestes serviert. Foto: Robert Banh
Lebensmittelgeschäft mit koscherem Essen
5. Ein Lebensmittelgeschäft wirbt für koschere Lebensmittel. Foto: Matt Hampel
Seder mit der Familie feiern
6. Die Haggada fordert während des Seder-Gottesdienstes 4 Tassen Wein. Foto: Jennie Faber
Symbolpokale für Miriam und Elijah
7. Viele jüdische Familien stellen Weinbecher für die Propheten Miriam und Elia aus. Elia repräsentiert die Erlösung und Miriam symbolisiert die Erneuerung. Foto: Shoshanah
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Frösche am seder Gedeck
8. Kinder arrangieren ein Gedeck mit Fröschen, um eine Froschplage darzustellen, die Ägypten überholt. Foto: kthread
Christian Seder Tabelleneinstellung
9. In Anerkennung der Bedeutung des jüdischen Erbes wird es für Christen immer üblicher, Seder zu Beginn der Karwoche zu feiern. Ein Kreuz ist in der Tabelleneinstellung enthalten. Foto: hoyasmeg
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