Wir im Westen mögen denken, wir kennen die Bedeutung von Gastfreundschaft, aber wenn Sie es mit der japanischen Tradition von Omotenashi vergleichen, werden Sie das Gefühl haben, dass die wahre Definition in der Übersetzung verloren gegangen sein muss. Vergessen Sie den westlichen Weg, auf dem der Geber möglicherweise gastfreundlich handelt, um etwas zurückzugewinnen. Das Herzstück von Omotenashi ist eine Gastfreundschaft, die sich ausschließlich auf den Empfänger konzentriert. Es ist ein Gastgeber, der sich um die Bedürfnisse eines Gastes kümmert, bevor er überhaupt vokalisiert werden kann.
Mit dem Konzept, das so tief in der japanischen Kultur verwurzelt ist, gibt es viele Möglichkeiten, es auf Ihrer Reise auf ganzer, gehobener Weise zu erleben. Hier sind fünf vielversprechende Startpunkte.
1. Fliegen mit ANA, Japans größter 5-Sterne-Fluggesellschaft
Foto: Alle Nippon Airways
Sie müssen nicht bis zum Aufsetzen warten, um den ersten Eindruck von Omotenashi zu bekommen - auf Ihrem All Nippon Airways-Flug ist Omotenashi lebendig und in 30.000 Fuß Höhe. Das Angebot reicht von der Einstellung des Personals (von Skytrax als Nummer 1 in ganz Asien eingestuft) bis zu den an Bord verfügbaren Annehmlichkeiten - verstellbare 180-Grad-Pritschen; 17”-Monitore; Pyjamas und Strickjacken; und Kopfhörer mit Geräuschunterdrückung sind nur einige der Highlights, die in der Business-Klasse oder höher auf Sie warten. Wenn es Zeit zum Schlafen ist, wickeln Sie sich in eine Daunendecke (vermutlich, um Sie daran zu erinnern, dass Sie zwischen den Wolken reisen).
Und wir sind noch nicht einmal auf die Speisekarte gekommen. Das „Connoisseurs“-Programm von ANA bietet Ihnen eine Auswahl an Gerichten, die in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen aus Japan und der ganzen Welt kreiert wurden. Wenn Hunger aufkommt, können Sie zwischen Gerichten wie langsam gekochtem japanischem Rindfleisch in einer reichhaltigen Demi-Glace-Sauce und in einer süßen, würzigen Miso-Sauce mariniertem Riesenfisch wählen. Eigentlich müssen Sie nicht bis zum Hunger warten, denn mit ANA können Sie Ihre Mahlzeit bereits 24 Stunden vor Abflug vorbestellen. Betrachten Sie es als einen weiteren unterhaltsamen Schritt bei der Planung Ihres ultimativen japanischen Abenteuers. und betrachten Sie All Nippon Airways als den vollendeten Gastgeber, der bereit ist, Sie mit einer angemessenen Dosis Omotenashi auf den Weg zu bringen.
2. Teilnahme an einem traditionellen Teeservice
/ KPG_Payless
Sobald Sie in Japan gelandet sind, gibt es keine passendere Fortsetzung des Omotenashi-Erlebnisses als einen Sado, eine japanische Teezeremonie. In der Tat hat die Praxis des Omotenashi seine Wurzeln im Sado, einer Tradition, die selbst bis ins 9. Jahrhundert zurückreicht. Ein Gastgeber nimmt an der traditionsreichen Tradition teil, seinen Gästen Tee zuzubereiten und zu servieren - eine Geste, die direkt und aufrichtig von Herzen kommen soll.
Wabi-sabi, die japanische Idee von Schönheit in Vergänglichkeit, ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil dieser Tradition. Aus diesem Grund sind alle Utensilien und Gerichte einfach gehalten und lenken die Aufmerksamkeit des Teilnehmers auf den Tee. Eine ordnungsgemäße Zeremonie kann nur in einem Tatami-Raum durchgeführt werden, in dem Matten auf den Boden gelegt werden, um festzulegen, wo der Gastgeber und die Gäste sitzen sollen. Meistens trägt der Gastgeber einen Kimono, wobei die Gäste entweder in einem oder in einem formellen westlichen Outfit gekleidet sind.
Tipps: Ein Sado kann abhängig vom Grad der Formalität bis zu vier Stunden dauern. Tragen Sie bescheidene, schlichte Kleidung und vermeiden Sie es, den Schmuck oder das Parfüm zu übertreiben. Wenn Sie den Tee serviert haben, nehmen Sie ihn mit der rechten Hand auf und stellen Sie die Schüssel in Ihre linke Handfläche. Drehen Sie die Tasse so, dass die Vorderseite von Ihnen weg zeigt, trinken Sie ein paar Schlucke und stellen Sie sie dann wieder auf die Matte. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie Ihren Tee beendet haben.
3. Verbeugen - als Zeichen der Ehre und des Respekts
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Auf Ihrem ANA-Flug bemerken Sie möglicherweise, dass sich die Flugbegleiter leicht verbeugen, wenn sie mit Ihnen interagieren. Wenn Sie in Japan ankommen, werden Sie feststellen, dass diese Praxis von jedem Einheimischen wiederholt wird, dem Sie begegnen. Eine andere Manifestation von Omotenashi, Verbeugen, zeigt Respekt, dient als Begrüßungsgeste und spricht unter anderem Dank aus. Ein kleiner Bogen des Kopfes ist lässiger, während ein tiefer Bogen von der Taille ein starkes und aufrichtiges Zeichen der Wertschätzung ist. Als Ausländer wird erwartet, dass Sie einen kleinen Bogen zurückgeben, ein Angebot, das sehr geschätzt wird.
Betrachten Sie noch einmal das Beispiel des Sado: Wenn Sie den Tatami-Raum zum ersten Mal betreten, sollten Sie Ihren Kopf leicht vor Ihrem Gastgeber beugen, um sich für die Begrüßung zu bedanken. Verbeuge dich erneut vor ihnen, wenn du nach der Zeremonie gehst. Indem Sie dies tun, ehren Sie sie und die Zeit, die sie brauchten, um Sie zu beherbergen.
Im Allgemeinen werden Sie während Ihrer Reise nach Japan feststellen, dass sich Menschen vor Ihnen verbeugen, wenn Sie Ihre Quittung vorlegen, essen oder in Ihr Hotel einchecken. In jedem dieser Fälle ist es angebracht, sich als Zeichen der Anerkennung und des Respekts zurückzuziehen. Stellen Sie sich das Verbeugen als stilles Dankeschön vor und Sie haben ein gutes Gespür dafür, wann und wie die Geste verwendet werden sollte.
4. Aufenthalt in einem Ryokan
/ weniliou
Wenn Sie Omotenashi erleben möchten, das Ihre Definition von „Gastfreundschaft“endgültig ändert, sollten Sie einen Aufenthalt in einem Ryokan vereinbaren. Diese kleinen Landgasthöfe bieten ihren Gästen ein Höchstmaß an persönlicher Betreuung und Service.
Erkunden Sie Ihre unweigerlich schöne Umgebung - einer der besten Aspekte von Ryokan ist, dass es sich in der Nähe von Onsen oder heißen Quellen befindet - und genießen Sie anschließend ein traditionelles mehrgängiges Abendessen mit einem Menü, das die Region widerspiegelt. In der Regel für einen Aufenthalt von ein oder zwei Nächten (ähnlich einem Spa) konzipiert, können Sie das Ryokan-Erlebnis als entspannenden, ruhigeren Ausflug während Ihrer ansonsten möglicherweise geschäftigen Reise betrachten.
5. Erlernen der Kunst des Ikebana
/ Africa Studio
Wie in vielen Kulturen werden Blumenarrangements verwendet, um Fürsorge und Respekt zu kennzeichnen. Die Japaner - hier keine Überraschungen - bringen dieses Konzept auf eine noch schönere Ebene, da sie Omotenashi durch die Kunst des Ikebana ausdrücken.
In Japan ist Ikebana die akribische Anordnung von Blumen, Zweigen und Blättern in einer spektakulären Form. Abgesehen von der äußerlichen Schönheit, die es hervorruft, ermöglicht Ikebana den Teilnehmern auch, eine spirituelle Verbindung mit der Natur herzustellen und Körper und Seele zu erfrischen. Nehmen Sie sich Zeit, um während Ihres Besuchs das Üben von Ikebana zu erlernen, und präsentieren Sie dann Ihre Schöpfung einem geliebten Menschen. Damit sind Sie auf dem besten Weg, den Geist von Omotenashi zu erfassen.
