Reise
Uitsmijter: Alkan Chaglar
Hart gekocht, pochiert, mit der Sonnenseite nach oben oder durcheinander; Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Mitternachtssnack: Das Ei ist immer bei uns. Vergessen Sie, was Sie zu wissen glauben, wer zuerst gekommen ist, und sehen Sie, in welchen Gerichten das Ei von Lateinamerika bis nach Asien auftritt. Uitsmijter: Holland
Ein einfaches Gericht aus den Niederlanden. Ein Spiegelei und eine Schinkenscheibe werden auf ein Stück Brot gelegt und mit Käse bestreut.
Scotch Eggs: UK
Scotch Egg: Talentfrei
Großbritannien kennt Pub Food. Es war nur eine Frage der Zeit, bis jemand das Frittieren von Eiern lernte.
Offenbar liegt das Geheimnis darin, ein hartgekochtes Ei mit Wurst zu bedecken und es zuerst zu panieren. Schneiden Sie es in zwei Hälften und es sieht aus wie ein Querschnitt der Erde.
Lomo a Lo Pobre: Chile
Dieses chilenische Gericht spricht das Herz aller Amerikaner an. Wenn ein Lendenstückchen Steak mit 2 Spiegeleiern, die auf einem Bett aus Röstzwiebeln liegen, Sie nicht hungrig macht, wird die großzügige Portion goldener Pommes Frites Sie wahrscheinlich wecken.
Chivito: Uruguay
Dieses Mittagssandwich in Uruguay sollte nicht mit Ihrem verarbeiteten Truthahn und Käse auf Weiß verglichen werden. Das in dünne Scheiben geschnittene Filet Mignon wird auf einem Brötchen mit Mayo, Oliven, Mozzarella, Tomaten, Speck, Salat und entweder einem hartgekochten oder einem Spiegelei serviert. Klasse pur!
Chorrillana: Chile
Chorillana: Jbracken
Ähnlich wie Lomo a Lo Pobre ist Chorrillana ein weiteres chilenisches Gericht, das den Schlemmersensor in Ihrem Gehirn anruft und Sie sofort ins Bett bringt. Es ist Rindfleisch nach Fajita-Art, gebraten mit Eiern und Zwiebeln, serviert auf einem Scheffel Pommes.
Huevos Rancheros: Mexiko
Obwohl dieses Gericht durch Tex-Mex-Stil sehr amerikanisch geworden ist, ist Huevos Rancheros eigentlich ein sehr traditionelles mexikanisches Frühstücksgericht. Im Kern sind es nur Spiegeleier auf gebratenen Maistortillas, die mit Salsa überzogen sind.
Croque-Madame: Frankreich
Croque-Madame: Ron Diggity, Spielbild: -Gep-
Ich gebe es nach Frankreich, sie haben eine Möglichkeit, einfache Gerichte in Kochkunst zu verwandeln. Die Croque-Madame ist ein normales Käsesandwich mit Schinken und einem Spiegelei.
Hamburger Schnitzel: Österreich
Das österreichische Schnitzel ist berühmt wegen seines lustigen Namens. Es ist im Grunde nur ein abgeflachtes Stück Fleisch (normalerweise Kalbfleisch), das paniert und gebraten wird. Ein Hamburger Schnitzel bringt es auf die nächste Stufe, indem es ein Spiegelei auf die Oberseite gibt.
Eierkuchen: Chacrebleu
Eierkuchen: China
In Hongkong sind Eier ein Grundnahrungsmittel für traditionelle Nachspeisen. Die Gebäckkruste ist mit gesüßtem Eierpudding gefüllt und in vielen asiatischen Bäckereien auf der ganzen Welt erhältlich.
Chakchouka: Algerien
