Restaurants
Manchmal muss man sich nach ein paar Bieren einer heißen Sauerei hingeben.
An einem Donnerstag zog ich in mein Apartment in der Innenstadt von Seattle. Spät am folgenden Freitagabend starrte ich in der 1st Avenue aus dem Fenster und fragte mich, warum die beiden Bars auf der anderen Straßenseite ziemlich menschenleer aussahen, aber das Café, das normalerweise um 15 Uhr schloss, hatte eine Reihe vor der Tür.
Samstagmorgen ging ich mit meinem Hund an Caffe Lieto vorbei und las das Sandwichbrett vor der Tür:
Late-Night-Keks-Hündin
Freitag Samstag
22.00 bis 14.30 Uhr
Tagsüber serviert dieses winzige Café perfekte Americanos, Kokos-Chai-Lattes und Mokkas mit Orangenfüllung. Sie haben auch einige Killer-gegrillte Sandwiches - mein Favorit ist die Apfel-Curry-Thunfisch-Schmelze mit süßen Zwiebeln und Havarti.
Aber nachts kommt die Hündin heraus, um zu spielen.
Die selbsternannte Biscuit Bitch, auch bekannt als Kim Allen, ist mehr als einmal in der Küche des Caffe Leito, wenn ich vorbeikomme (was mehr ist, als ich zugeben möchte) und echte Buttermilchkekse sowie Wurst- oder Pilzsauce backe. Es dauerte nicht lange, bis sie und Besitzerin Rena Poppell feststellten, dass Kekse, die morgens beliebt waren, spät abends - an der perfekten Stelle, um betrunkene Belltown-Clubber und Bar-Hopper zu erwischen, wenn sie auf ihre Autos stolperten - wären nichts weniger als berüchtigt.
Bei meinem ersten Late-Night-Bitch-Ausflug war ich nach einer großartigen Liveshow und mehr als nur ein paar Bieren etwas schwindelig. Meine Augen traten bei der Speisekarte hervor.
- Straight-Up Bitch: Keks mit Wurst- oder Shiitake-Pilzsauce
- Gritty Scrambled Cheesy Bitch: Geben Sie Grütze, Rührei und Cheddar hinzu
- Smokin 'Hot Bitch: Keks, Soße, heiße geräucherte Wurst, Cheddar, Jalapenos
- Cheesy Pork N 'Bitch: Keks, Soße, Cheddar und Speck
- Hot Mess Bitch: Keks, Bratensauce, heißgeräucherte Wurst, Cheddar, Jalapenos, Eier, Grütze, angeblich 3 Pfund schwer
- Naked Bitch: Keks mit Butter und Marmelade
Ich habe ernsthaft über das heiße Durcheinander nachgedacht (nicht wir alle, irgendwann), aber am Ende ging es mit dem Gritty Scrambled weiter. Komplette Ambrosia betrunken. Dieses Zeug ist großartig für einen Brunch, aber es gibt etwas besonders Befriedigendes an einem Butterkeks, der mit dicker Wurstsauce, Grieß, Eiern, Käse und scharfer Soße um 1 Uhr morgens auf einem schweren Bier aufgeladen ist.
Ich bin mir ziemlich sicher, dass es garantiert auch einen Kater gibt.
