Essstäbchen sind unvermeidlich, wenn Sie eine Reise nach China, Nord- oder Südostasien planen. Vielleicht haben Sie die Stöcke bereits gemeistert, aber ansonsten werden Ihre ersten Begegnungen umständlich, verrückt und wahrscheinlich dazu führen, dass Sie sie verwenden, um Ihr Essen aufzuspießen - so ziemlich wie eine Gabel.
Die gute Nachricht: Essstäbchen sind eine Fertigkeit, die man sich aus der Praxis aneignet. Schon bald werden Sie Reiskörner fangen und Fliegen fangen, aber bis dahin finden Sie hier ein paar Ratschläge, mit denen Sie sich leicht zurechtfinden können.
Tipps
Im Gegensatz zur Logik ist es eine schlechte Form, Stäbchen zu hacken oder daran festzuhalten. Wenn Sie es also nur so schaffen, etwas zu essen, halten Sie es ruhig.
Machen Sie, wann immer möglich, einen Seitenansatz. Dies gibt Ihnen die beste Chance, diesen enttäuschend schwachen Griff mit den weißen Fingerknöcheln beizubehalten, von dem Sie dachten, dass Sie ihn auf Ihrem Essen hatten. Denken Sie daran, dass das Essen aus einer Schüssel dies schwieriger macht. Der untere Essstäbchen sollte sich auch nicht bewegen. Lassen Sie die oberste die Arbeit machen.
Sie haben es mit einem zweischneidigen Stock zu tun. Je höher das Wide-End, das Sie halten, desto größer ist der Verdienst, den Sie erhalten, aber auch die entscheidende Kontrolle, die Sie opfern. Je tiefer du rutschst, desto wahrscheinlicher ist es, dass du diese Knabbereien nimmst, aber auch eine verstohlene Soße auf deiner Hand hast, die du erst bemerkst, wenn du sie versehentlich auf deinem Gesicht abwischst. Der beste Kompromiss für einen Gummischuh besteht darin, zwei Drittel des Laufs zu fassen.
Typen
Die gebräuchlichsten Essstäbchen bestehen aus lackiertem Holz oder Metall. Sie variieren in der Länge und sie sind kreisförmig oder haben flache Oberflächen. Ihr perfekter Essstäbchen wäre aus Holz, kurz und mit ebenen Oberflächen, wodurch die besten Vorteile von Reibung, Kontrolle und maximalem Oberflächenkontakt kombiniert werden. Leider haben Sie selten eine Wahl.
Ich glaube, ich habe es verstanden. Foto: Drew Coffman
Eine weitere Möglichkeit ist es, sich einen mit den am besten geeigneten Essstäbchen für Anfänger zu verschaffen: die kostenlosen Einwegstäbchen aus Holz, die Sie zum Mitnehmen oder in kleinen Läden erhalten. Sie sind kurz, haben eine flache Oberfläche und das unlackierte Holz in Kombination mit den rauen Splitterkanten, die beim Auseinanderziehen entstehen, sorgt für eine gesichtsschonende Reibung, damit Sie das Essen von Ihrem Teller in den Mund nehmen können, ohne dass es auf Ihre Hose fällt. Werfen Sie ein paar in Ihre Tasche oder Ihren Geldbeutel und ignorieren Sie seltsame Blicke, herablassende Lacher oder unerbetene Stäbchen-Tutorials.
Techniken
1. Der goldene Drache
Der goldene Drache bei der Arbeit. Dieses und alle Lehrfotos in diesem Artikel wurden mit freundlicher Genehmigung von Greg Banecker zur Verfügung gestellt.
Dies ist nostalgisch nach meinem Lieblings-chinesischen Joint in der Heimat benannt, dessen viele Gönner mit Essstäbchenproblemen oft auf diese Methode zurückgegriffen haben. Betrachten Sie diese Technik als Ihre Essstäbchentrainingsräder.
Nehmen Sie einfach eine Serviette, eine alte Quittung, die Sie in Ihrer Tasche gefunden haben, oder sogar die Papierverpackung Ihrer Einweg-Holzstäbchen und falten Sie sie in ein kleines, etwas breites Rechteck. Platziere den Keil irgendwo in der Mitte deiner Stöcke. Nehmen Sie dann ein Gummiband und wickeln Sie es um, bis der Keil fest sitzt. Alles, was Sie jetzt tun müssen, ist, die Stöcke zusammenzudrücken, um Ihr Essen aufzunehmen. Keine komplizierten Fingerbewegungen erforderlich!
Haftungsausschluss: Mit dieser Methode sehen Sie wie ein ausländischer Idiot aus
2. Der Gelehrte
Die würdevolle Gelehrten-Technik demonstriert.
The Scholar ist die am weitesten verbreitete Essstäbchentechnik und verlässt sich darauf, dass der obere Stab wie ein Bleistift gehalten wird. Sie ruhen zwischen dem Mittelfinger und dem Zeigefinger und erstrecken sich über den untersten Zeigefinger. Der untere Stick verläuft zwischen Daumen und Zeiger am Gurtband entlang und liegt zart auf der oberen Breitseite des Ringfingers.
3. Der Darth Vader
Beeindruckend. Am beeindruckendsten.
Dies ist der raue, ungeschliffene Lehrling von The Scholar, der sich nicht mit orthodoxen Techniken auseinandersetzt. Die Grundpositionierung der Hände ist die gleiche. Beide Säbel sollten jedoch nicht ruhen, sondern Kontakt mit den Fingerspitzen haben: der obere mit dem Mittelfinger und der untere mit dem Ringfinger, sodass der Zeigefinger die Kraft lenken kann. Der Darth Vader bietet leistungsstarke Steuerungsoptionen und wird möglicherweise zum Master.
Etikette
Schließlich hat jedes Land, das Sie besuchen, einige ungeschriebene Etikette-Regeln, die die Stöcke betreffen. Ein verbreiteter Grundsatz ist, die Stäbchen nicht aufrecht in der Schüssel stehen zu lassen, da dies häufig der Fall ist, wenn den Vorfahren Essen oder brennende Räucherstäbchen angeboten werden. Führen Sie eine schnelle Wikipedia-Suche durch, konsultieren Sie einen Reiseführer oder fragen Sie noch besser jemanden, bevor Sie nicht nur die lebenden Einheimischen, sondern auch deren Verstorbene beleidigen.
