Camping
Wie Sie Lebensmittel für den Rucksack packen, kann den Unterschied ausmachen, sobald Sie Meilen in der Wildnis sind. Hier finden Sie eine kurze Übersicht und eine visuelle Anleitung zu den verschiedenen Verpackungsmethoden.
Einer der schlimmsten Fehler, den ich je gemacht habe, war das „Vorverpacken“meines Essens für den Appalachian Trail (AT). Ein paar Monate vor meiner Abreise arrangierte ich ein Dutzend Kartons, die jeweils eine Adresse für ein anderes Postamt im AT enthielten, und füllte sie dann mit denselben in großen Mengen gekauften Power Bars, GORP, Makkaroni und Käse, Thunfischdosen und Vigo-Fertigpackungen Bohnen und Reis. Dann stellte ich einen Zeitplan für meine Eltern auf, um die Kisten zu verschicken, während ich den Weg wanderte.
Schlimmer als das abgestandene GORP, die fast ungenießbare 45. Runde von Vigo, die abscheulichen Thunfischdosen, war, dass ich auf dem ganzen Weg die Gelegenheit verpasst habe, meine Ernährung zu variieren und meine Verpackungsroutine in Bezug auf die Lebensmittel, die ich in jeder Stadt gefunden habe, weiterzuentwickeln. Ich habe die Chance verpasst, kreativ zu werden. Dies ist wirklich die wichtigste Lektion für den Artikel: Wenn nichts anderes, denken Sie daran, dass das Lernen, Essen für Ausflüge einzupacken, vor allem auf langen Wegen oder im Hinterland, nur experimentell ist. Jede Gruppe ist anders; Jede Reise ist anders; und was in einem Kontext oder mit einer Ausrüstung gut funktioniert, lässt sich möglicherweise nicht so gut auf einen anderen Reisestil übertragen.
In diesem Sinne gibt es hier einige allgemeine Punkte, über die man nachdenken sollte, sowie ein paar Tricks von Veteranen aus dem Backcountry.
Überlegen Sie, wie Sie einsteigen
Willst du alles ins Backcountry packen? Nehmen Sie ein Rudergerät mit einer großen, fetten Trockenbox. Mittelgabel des Flathead, Montana. Foto von Brian French
Die kreativsten und oft luxuriösesten Backcountry-Gerichte werden normalerweise auf Floßfahrten angeboten. Da Sie sich nicht so sehr um das Gewicht kümmern müssen, können Sie mehr Lebensmittel, insbesondere mehr frisches Obst und Gemüse, einbringen, als Sie es mit dem Rucksack tun würden.
Da Float-Trips häufig große Gruppen (ein Dutzend oder mehr Personen) umfassen, ergeben sich in der Regel unterschiedliche „Küchenteams“. Bei einem mehrtägigen Flussausflug auf den Dolores in Colorado hatten wir beispielsweise drei verschiedene Teams, für die jeweils ein Verantwortlicher verantwortlich war ein Abendessen, ein Mittagessen und (wie SOP auf Floßfahrten) ein alkoholisches Getränk "Service".
Es war interessant zu sehen, wie jedes Team seine Verantwortlichkeiten ausarbeitete. Das Team des ersten Abends hatte einen komplexen Hähnchen-Reis-Eintopf vorbereitet und ihn dann kalt in großen Druckverschlussbeuteln aufbewahrt. Theoretisch war es eine gute Idee - das Team musste nur das Essen und den Aufschlag erwärmen -, aber in der Praxis ist es schwierig, große Mengen von Lebensmitteln mit großen Kochtöpfen und kleinen Öfen mit hoher Intensität zu erhitzen. Das Team der ersten Nacht verbrannte schließlich den Boden der Töpfe, heizte den Eintopf jedoch nie vollständig auf. Egal, die Rum Margaritas waren ein Hit.
Das zweite Dinner-Team entschied sich für eine ambitionierte Burrito-Station mit vielen Optionen. Das Problem war jedoch, dass wir alle spät am Tag die größte Geschwindigkeit gefahren sind und danach zu lange auf dem Wasser geblieben sind (wir haben immer wieder anständige Standorte für die „perfekte“verpasst), und bis wir da waren Einige von uns befanden sich im Anfangsstadium der Unterkühlung. Die fast tödlich wirkenden, mit Getreidealkohol getränkten Fruchtstücke (die wie Cocktails zubereitet wurden) dieser Crew halfen auch nicht, als die Leute buchstäblich in Stuporen verfielen, bevor schließlich heiße Bohnen und Reis, Fleisch, Käse, Tortillas und Gemüse serviert wurden.
Ich erzähle dies alles, um die nächste wichtige Überlegung zu veranschaulichen:
Berücksichtigen Sie Ihre Aktivitätsstufen und die Zeit, die Sie mit der Zubereitung / den Mahlzeiten / dem Aufräumen von Lebensmitteln verbringen möchten
Ich brauchte mehr als 30 Mal, um knorrig abgepackte Bohnen und Reis aus einem Gefrierkochtopf zu scheuern, bevor ich schließlich meine Hauptmahlzeit auf eine einfache Nudelsuppe umstellte, die praktisch unproblematisch war. Auf die Art der Aktivität kam es an. Durchwandern im Winter bedeutet sehr wenig Tageslicht, konstante Kälte und insgesamt wenig Energie, nachdem Sie jeden Tag mit dem Wandern fertig sind.
Mit dem Gletscherflugzeug einsteigen? Kein Grund also, die scharfe Sauce, Baileys und was auch immer nicht mitzubringen. Schauen Sie sich diese Küche mit Arbeitsplatten, Stauraum und verschiedenen Arbeitsflächen an, die alle in den Schnee gehauen und von einer Megamide bedeckt sind. Foto von Matador Botschafter Drew Tabke
Ein guter Kontrast dazu wäre wahres „Wintercamping“oder Schneecamping. Der Zugang kann entweder mit Skiern, Schlitten, Schneeschuhen oder, wie im Fall von Drew Tabke in diesem Sommer, mit einem Gletscherflugzeug erfolgen.
Mit echtem Schneecamping durchqueren Sie normalerweise kein Gebiet, sondern bleiben für längere Zeit an einem Ort, wobei der Schwerpunkt auf Mahlzeiten und Behaglichkeit liegt.
Ein weiteres Beispiel hierfür ist die Art von Backcountry-Reisen, in die ich in Mittelamerika gewechselt bin, im Grunde Wildnis-Camping an der Küste. Hier blieb die Sorge nicht warm, sondern maximierte die Nahrungsversorgung, um an isolierten Surfspots so lange wie möglich draußen zu bleiben. So habe ich mich zum „Bigass Cookpot“-Verpacken von Lebensmitteln entwickelt. Im Gegensatz zu einem kleinen Kochtopf / Herd mit Rucksack kann ich viel mehr Essen mitbringen, indem ich einfach einen viel größeren Topf mitbringe und über dem Feuer kochen lerne.
Dies bringt mich zur nächsten Überlegung:
Überlegen Sie, wie lange Sie draußen bleiben möchten
Auf einer kürzlichen Reise in den Nahanni-Nationalpark in den Nordwest-Territorien, Kanada, kreuzte Matador-Botschafter-Manager Cody Forest Doucette die Wege mit der Besatzung der 2012 Trans-Territorial Canoe Expedition. Diese Jungs unternehmen eine viermonatige Kanufahrt von 460 Kilometern durch die entlegensten Gebiete der Wildnis in Kanada.
Hier packen sie ihre Sachen für die nächste Etappe ihrer Reise. Wie viel Lebensmittel müssen sie pro Tag rationieren, wenn ihr nächster Versorgungspunkt zehn Tage entfernt ist?
Werden sie in der Lage sein, ihre Nahrungsvorräte über das Fischen zu erhöhen? Wie viel Essen konsumieren sie als Gruppe pro Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks?
All dies sind Faktoren, die Sie berücksichtigen müssen, ob Sie für ein paar Tage oder ein paar Wochen in den Wald gehen.
Cody, der im Laufe der Jahre an zahlreichen Expeditionen teilgenommen hat, empfiehlt, eine Liste zu erstellen: „Dies ist wahrscheinlich das wichtigste Element, und viele Expeditionsleiter gehen so weit, das Ganze in ein Raster mit den Namen der Menschen und den jeweiligen Willen zu zerlegen esse für jede Mahlzeit jeden Tages. “
Überlegen Sie, welche Ausrüstung Sie zum Packen haben
Nachdem wir alle diese allgemeinen Überlegungen behandelt haben, konzentrieren wir uns auf die eigentliche Verpackung. Die meisten Menschen erreichen das Hinterland mit dem Rucksack, also können wir dort anfangen.
1. Aufteilen von Lebensmitteln in kleine, verstärkte Packungen
Nehmen Sie zunächst die Lebensmittel aus der Originalverpackung. Taschen mit Pfannkuchenmischung, Schachteln mit Nudeln - diese Dinge nehmen nicht nur zusätzlichen Raum und Gewicht in Anspruch, sondern brechen auch, besonders wenn sie nass werden. Legen Sie Lebensmittel in Druckverschlussbeutel und entfernen Sie so viel Luft wie möglich aus den Beuteln, bevor Sie sie verschließen.
2. Mit Packsäcken abteilen
Cody empfiehlt leere Packsäcke, um Lebensmittel in leicht zu findende Bündel aufzuteilen - einen zum Frühstück (Haferflocken, Kaffee), einen zum Mittagessen und Snacks (Energieriegel, Salami, Käse, Schokolade) und einen zum Abendessen, wie er festhält gefriergetrocknete Taschen während einer langen Tour durch das Hinterland. “
Hinweis Frisbee in der Packung gegen die Rückenlehne gelegt
3. Organisation für Komfort / Zugang beim Wandern
Cody merkt an: „Das Abendessen wird mit dem Schlafsack in den unteren Teil meines Rucksacks gelegt, der Frühstückssack wird näher an der Oberseite verstopft, und das Mittagessen und die Snacks werden bevorzugt an einem leicht zu greifenden Ort, in einer Außentasche oder ganz oben platziert von meinem Rudel."
Töpfe und Öfen neigen dazu, sich durch Ihren Rucksack zu arbeiten und gegen Ihren Rücken zu stoßen. Ein Trick, den ich im Laufe der Jahre gelernt habe, ist, einen Frisbee - ein unverzichtbares Teil seiner eigenen Ausrüstung (Teller, Schreibtisch, Spüle, Schneidebrett usw.) - mit Kleidungsstücken als eine Art Rückenlehne zu keilen, um dies zu verhindern Topfgriffe und andere unangenehme Gegenstände können nicht mit Ihrem Rücken in Berührung kommen.
4. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Ausrüstung für eine sichere und saubere Aufbewahrung im Bären- und / oder Nagetierland haben
Bringen Sie neben Lebensmitteln auch ein kleines Set biologisch abbaubare Seife (und nicht zum Waschen im Fluss) und einen kleinen Schwamm oder Wäscher mit? Haben Sie einen Druckverschluss für diese Gegenstände, wenn Sie fertig sind? Haben Sie einen zusätzlichen Packsack und eine zusätzliche Schnur, um all Ihre Lebensmittel / Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind, in eine Bärentasche zu packen, die Sie an einen Baum hängen können?
Was ist mit Mäusen? Wie sauber ist dein Camp, wenn du mit dem Essen fertig bist? Hast du Snacks in dein Zelt gebracht? Wissen Sie, wie man einen "Mäuse-Hang" einrichtet, damit sie nicht in Ihren Lebensmittelbeutel gelangen können?
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In Matador finden Sie in Kürze Artikel zu den Hinterlandkünsten, z. B. dazu, wie Sie ein sauberes Lager führen und Geschäfte für nagetier- und bärensichere Lebensmittel einrichten. In der Zwischenzeit lassen wir Sie mit diesem endgültigen Bild zurück, wenn alles gepackt und bereit ist, tief in den Wald zu gehen. Gute Zeiten.
Dieser Beitrag wurde von unseren Freunden bei Gregory gesponsert, deren Ausrüstung dazu beiträgt, die Matador-Botschafter zu schüren.
