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Es mag überraschen, dass in Kanada eines der weltweit einzigartigsten kulinarischen Erlebnisse stattfindet. Und nein, nicht Toronto, Vancouver oder Montreal, sondern oben zwischen den Eisbären und Eisbergen im Norden von Manitoba an einem kleinen Ort namens RAW: churchill.
In RAW: churchill essen die Gäste in einem 250 Jahre alten Steinfort unter dem Nordlicht. Es ist eine Kombination aus Kulinarik und Abenteuerreisen, die ihresgleichen sucht. Nur ins Restaurant zu kommen, ist ein ziemliches Unterfangen:
Am Abend werden Sie in Churchill abgeholt und in den offiziellen Tundra Buggy® gebracht. Sobald Sie an Bord sind, fahren Sie über den Churchill River zum Prince of Wales Fort. Die RAW: churchill-Zeltstruktur befindet sich in den Steinmauern des Forts, wo Sie für 20 Personen an einem großen Tisch Platz nehmen. Genießen Sie ein erstklassiges Essen im warmen Zelt. Ein Teil des Zeltdachs ist transparent, sodass Sie möglicherweise einen Blick auf die Nordlichter vom Zelt aus erhaschen können.
Was kulinarische Erlebnisse angeht, so muss man dies gesehen haben, um es zu glauben:
