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Das Äußere mag wie eine Szene aus einem Katastrophenfilm aussehen, aber das 30 Meter lange Gebäude, das halb in der Nordsee versunken ist, ist tatsächlich das erste Unterwasserrestaurant in Europa. Das von dem norwegischen Architekturbüro Snøhetta entworfene Under in der Region Lindesnes an der Südspitze Norwegens an der Nordsee ist ein einzigartiges und unglaublich innovatives Bauwerk.
Foto: Snøhetta
Das Gebäude wurde mit dicken und rauen Betonmauern gebaut, um den rauen See- und Wetterbedingungen standzuhalten. Es soll im Laufe der Zeit als künstliches Riff fungieren. In der Tat wird Under nicht nur Platz für bis zu 40 hungrige Gäste bieten, sondern auch als Forschungszentrum für Meereslebewesen fungieren. Das Äußere des Restaurants ist mit Kameras und Messinstrumenten ausgestattet, mit denen Wissenschaftler die Fauna und Flora der Region beobachten können.
Foto: Snøhetta
Foto: Snøhetta
Beim Betreten des Restaurants werden die Gäste von einem warmen und einladenden, mit Eichenholz verkleideten Foyer und einer reichhaltigen Innenausstattung begrüßt. Die Treppe hinunter in den Speisesaal und unter der Meeresoberfläche hat das Licht eine grüne und blaue Wasserqualität, und das große Fenster bietet einen Blick auf das Meer und die Tierwelt.
Foto: Snøhetta
Die Speisekarte basiert auf Produkten aus der Region und nachhaltiger Wildbeobachtung. Sie können einen Tisch online reservieren, aber Buchungen fluten ein und Sie müssen ziemlich weit im Voraus planen, um einen Tisch zu sichern.
H / T: Designboom
