Essen + Trinken
LETZTEN MONAT war Trumps internationale Reise Schlagzeilen. Eine Veranstaltung stach wahrscheinlich unter Expats heraus: Um seine Bedürfnisse zu befriedigen (und sich höchstwahrscheinlich auf ihn einzulassen), ließ Saudi-Arabien Trump sein übliches Steak- und Ketchup-Gericht anstelle von etwas Lokalerem servieren.
Von Zeit zu Zeit ist es bekannt, dass amerikanische Langzeitexpats kopfüber in einen Burger oder ein Stück Pizza springen, nachdem sie so lange ausländisches Essen gegessen haben. In der heutigen Zeit ist es relativ einfach, in großen und mittelgroßen Städten eine Vielzahl von Küchen zu finden. Viele Leute sprangen auf Trump, weil er so früh auf seiner Reise Zuflucht in Bequemlichkeitsnahrung gesucht hatte.
Ein Amerikaner im Ausland - sei es der Präsident oder nur ein durchschnittlicher Joe / Jane in der äußeren Mongolei - vertritt wissentlich sein Land oder nicht. Wenn ich bei einem McDonald's oder KFC in Japan vorbeischauen würde, würde ich dem Stereotyp Glauben schenken, dass Amerikaner ein Fast-Food-Esser für übergewichtige Menschen sind. Wenn ich mit einer Gruppe von Expats zusammen bin und mich nicht an eine wichtige Tatsache in den Nachrichten erinnern kann, bestätige ich nur, dass die Amerikaner die Welt nicht kennen.
Manchmal ist es in Ordnung, das Wohlfühlessen Ihres Landes im Ausland zu essen
Wenn Sie sich dafür entscheiden, regelmäßig im Ausland Ihr Essen zu sich zu nehmen, erhalten Sie möglicherweise ein paar zwielichtige Blicke von festangewachsenen Expats. Wenn Sie jedoch lokale Delikatessen nicht aus Angst ablehnen, kann es nichts falsch sein, auch während eines einwöchigen Urlaubs eine Abwechslung zu wünschen. Und dieser Impuls ist nicht nur für Amerikaner.
Mein koreanischer Freund besuchte mich in San Francisco. Er hatte nur ein paar Tage in der Stadt, und während dieser Zeit erwähnte ich beiläufig, dass ich viele anständige koreanische Restaurants kenne, wenn er eine „Pause“möchte. Er gab zuversichtlich an, seine Palette erweitern zu wollen.
Es dauerte nur zwei Tage, bis er mir sagte, er wolle nur etwas Reis. Dies war nicht das Leugnen der Erfahrung, in einer multikulturellen Stadt zu essen, sondern nur die Aufmerksamkeit auf seine Verdauung zu lenken und zu wissen, was er brauchte, um die Energie zu haben, um weiter zu reisen.
Manchmal geht es einfach darum, sich wieder mit der eigenen Kultur zu verbinden oder den Komfort von zu Hause zu vermissen. Ein typisches Beispiel ist die Türkei. Es ist immer noch eine Herausforderung, diesen Vogel in Asien zu finden. Das erste Mal, als ich in Südkorea lebte, dachten meine australischen Nachbarn, sie hätten ein lokales Geschäft gefunden, in dem Putenschenkel verkauft wurden, nur um herauszufinden, dass es sich bei ihrem „geräucherten Truthahn“tatsächlich nur um Hühnchen handelte. Während eines Schneesturms saß ich auch acht Stunden lang in einem Bus fest und versuchte, mich auf den Weg nach Seoul zu machen, um ein all-you-can-eat-Thanksgiving-Buffet zu bekommen. Am Ende würde ich nichts ändern. Zu Thanksgiving in einem anderen Land in gebratenen Truthahn, Füllung und Kürbiskuchen zu beißen, war eine Erfahrung, die es wert war, geteilt zu werden.
Manchmal ist es ein Abenteuer für sich, Ihr Lieblingsessen zu finden
Das Finden von Lebensmitteln im Ausland, die notorisch schwer zu bekommen sind, kann Sie zu neuen Wendungen auf Ihren Reisen bringen. Wissen Sie, wo Sie Cupcakes mitten in Athen finden können? S'mores in Bali? Mexikanisches Essen in Arequipa (nicht so häufig, wie man denkt)? Fast Food und übliche amerikanische Supermarktartikel sind allgegenwärtig, aber es ist selten, etwas zu finden, das frisch oder mit der Sorgfalt zubereitet ist, die Sie von der Küche Ihrer Mutter erwarten. Wenn Sie feststellen würden, dass ein Starbucks mitten im birmanischen Dschungel eröffnet wurde - nicht so weit entfernt, wie Sie vielleicht denken -, würden Sie nach zehn Jahren in Myanmar wahrscheinlich die Vertrautheit genießen, bevor Sie sich Gedanken über die Auswirkungen auf machen lokale Küche.
Unsere Auswahl an Speisen im Ausland mag uns zwar als Amerikaner bezeichnen, aber das ist in Ordnung. Wir bemühen uns vorübergehend um Bequemlichkeit und Vertrautheit, schieben aber nicht das, was uns leichter zugänglich ist, gänzlich aus dem Bild. Entspannen Sie sich und genießen Sie die Herausforderung, nach dem Vertrauten in einem fremden Land zu suchen.
