Essen + Trinken
Der Besuch einer oder zweier Bars ist eine der besten Möglichkeiten, eine Stadt zu besichtigen, aber eine späte Nacht kann Pläne für den frühen Morgen ernsthaft abschrecken. Deshalb ist es immer wichtig, nach einem herzhaften Frühstück Ausschau zu halten, das einem Abend mit vielen Getränken trotzt. Betreten Sie den Frühstücks-Burrito, der so reichhaltig ist, dass wir bis zum Mittagessen satt bleiben, auch wenn wir in einer neuen Stadt kilometerweit unterwegs sind.
Der Frühstücks-Burrito wurde 1975 von einem Restaurant in Santa Fe, New Mexico, mit dem Namen Tia Sophia's erfunden. Zumindest war es der erste Ort, der ihn ausdrücklich als "Frühstücks-Burrito" bezeichnete. Eine Menge Dinge haben sich seitdem geändert, einschließlich der Tatsache, dass man in jeder mittelgroßen Stadt einen mindestens halbwegs anständigen Frühstücks-Burrito finden kann. Aber halbwegs anständig ist es nicht immer. Wenn Sie in den unten aufgeführten Städten unterwegs sind, sollten Sie unbedingt einen Frühstücks-Burrito zu sich nehmen. Dies sind die besten Frühstücks-Burritos des Landes, von Kalifornien bis New York und überall dazwischen.
Tia Sophia's - Santa Fe, New Mexiko
Foto: Restaurant von Tia Sophia / Facebook
Respektiere immer das Original. Am klassischen Diner in Familienbesitz hat sich nicht viel geändert, und es wird immer noch die gleiche bauchwärmende Küche wie bei der Eröffnung im Norden von New Mexico serviert. Eier sind im Frühstücks-Burrito von Tia Sophia optional, aber alle Burritos sind mit Rösti und Ihrer Auswahl an Fleischgerichten gefüllt. Schinken, Wurst und Speck sind alle Optionen - sowie Bohnen für unsere Veggie-Freunde - aber bestellen Sie es mit gebratener Bologna, wenn Sie wirklich wie ein Einheimischer essen möchten. Runden Sie das Ganze mit Tia Sophias rotem oder grünem Chili ab, wenn Sie mit großem Appetit aufgewacht sind.
Scotts Küche - Kansas City, Missouri
Foto: Scott's Kitchen und Catering im Hangar 29 / Facebook
Grillfans sind vielleicht mit Scott's Kitchen vertraut, dem Wettbewerbsgrillmann, den Scott Umscheid im Jahr 2017 eröffnet hat. Während Sie sicher fleischige Favoriten wie Rippchen, Pulled Pork und Brisket finden - zusammen mit Beilagen wie BBQ Beans und Jalapeño-Apfelsalat - Scott's Die Küche ist bekannt für ihre große Auswahl an Tacos und Burritos. Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Flughafens von Kansas City. Machen Sie also bei der Landung oder vor dem Abflug einen Zwischenstopp für einen Frühstücks-Burrito. Auch wenn Sie zu Rührei, Kartoffeln und hausgemachter Salsa nichts falsch machen können, empfehlen wir Ihnen, die gebrannten Enden oder die hausgemachte Chipotle Ghost Pepper-Wurst zu probieren, wenn Sie die Hitze vertragen.
Foster Diverses - Brooklyn, New York
Foto: Pflege-Verschiedenes / Facebook
Foster Sundry ist ein Geschäft in Bushwick, Brooklyn, das alles bietet, was Sie brauchen, um zu Hause eine hervorragende Mahlzeit zuzubereiten. Dazu gehören ein Metzger, eine Käsetheke und eine kuratierte Auswahl an Gourmetprodukten und Craft Beer. Aber was Sie wirklich bei Foster Sundry bestellen müssen, ist das Frühstück Burrito. Es ist mit Cheddar, hausgemachter Chorizo, Rührei, Paprika, Zwiebeln, Jalapeños und knusprigen Bratkartoffeln verpackt. Einer dieser bösen Jungs wird Sie für einen ganzen Tag voller Erkundungen New Yorks auftanken.
Kono's - Haleiwa, Hawaii
Foto: Kono's / Facebook
Kono's begann 2002 mit dem Standort Haleiwa und ist seitdem auf drei Standorte in ganz Hawaii angewachsen. Die Minikette ist berühmt für ihr 12-stündiges, langsam geröstetes Kalua-Schweinefleisch, das morgens, mittags und abends serviert wird. Kono's ist auch bekannt für die Breakfast Bombers, auch bekannt als Burritos, die mit gebratenem Schweinefleisch, Speck, portugiesischer Wurst, Kartoffeln, Eiern und Käse gefüllt sind. Jeder Kono-Standort öffnet um 7:00 Uhr morgens, sodass Sie vor einem langen Tag mit Wellenangriffen, Faulenzen an Hawaiis besten Stränden oder Wandern auf den vielen schönen Pfaden der Insel einen Frühstücksbomber einlegen können.
Cofax - Los Angeles, Kalifornien
Foto: Cofax Coffee / Facebook
Fragen Sie einen Einheimischen in Los Angeles, der sein Lieblings-Frühstücks-Burrito in der Stadt zubereitet, und er wird Sie wahrscheinlich in Richtung Cofax weisen. Dieser Fairfax-Coffeeshop wurde 2014 eröffnet und erkannte schnell, dass er zum Servieren des Frühstücks benötigt wurde. Und so wurde der Morgenburrito geboren. Jedes ist mit langsam geräucherten Kartoffeln aus dem Schwesterrestaurant von Cofax, Bludso's Bar & Que, gefüllt, und Sie können der Mischung Gemüse, Pastrami-Hot-Links und Avocado hinzufügen. Kombinieren Sie es mit einem frisch gebrühten Stumptown-Kaffee und einer großen Sonnenbrille. Mit diesen Frühstücksburritos können Sie sich schnell von jedem Kater erholen.
Feuer-Burritos - Golden, Colorado
Foto: Bonfire Burritos / Facebook
Denver hat viele solide Frühstücks-Burritos, aber die besten in Colorado finden Sie im nahe gelegenen Golden. Bonfire Burritos gibt es zwar schon seit geraumer Zeit, aber eine Gruppe von Freunden, die mit dem Imbisswagen aufgewachsen sind, haben beschlossen, ihn 2013 zu kaufen, als der ursprüngliche Besitzer in den Ruhestand ging. Sie verbrachten viel Zeit damit, die Rezepte zu beherrschen, und die Leute strömen immer noch wegen ihrer herzhaften, mit grünem Chili erstickten Burritos dorthin. Alle Frühstücks-Burritos sind mit Reis, Bohnen und grünem Chili gefüllt. Sie können aus einer Vielzahl von Sorten wählen, darunter Javelina, gefüllt mit Schweinefleisch, Ananas, Cotija-Käse, gewürfeltem Jalapeño und Jalapeño-Ananas-Crema. Besuchen Sie ein herzhaftes Frühstück, bevor Sie Colorados beste Skigebiete erreichen.
