Bars + Nachtleben
in bezahlter Partnerschaft mit
Obwohl die Weinindustrie in Arizona ihre technischen Wurzeln im 17. Jahrhundert hat, hat die Szene des Staates erst vor kurzem Anerkennung bei in Italien und Südfrankreich beheimateten Rebsorten gefunden. Mittlerweile gibt es im Grand Canyon mehrere Weinregionen, die Wanderwege bilden, die nicht für Wanderer, sondern für Önophile gedacht sind. Im Folgenden finden Sie die drei wichtigsten Marken, die Arizona auf die Weinbaukarte setzen, sowie einige der Weingüter, die es wert sind, erkundet zu werden.
1. Das Verde-Tal
Sedona ist mit seinen National Geographic-würdigen roten Sandsteinformationen und angeblich mystischen Energiewirbeln eines der Epizentren des Tourismus in Arizona. Es stellt sich heraus, dass der Woo-Woo-Hotspot Teil eines größeren Netzwerks von nördlichen Städten ist, deren vulkanischer Boden und milde Winter ideale Bedingungen für den Anbau von Merlot, Chardonnay und Cabernet Sauvignon bieten - und nicht die zweitklassige Art von Trauben, die in einem billigen Wein landen Lebensmittelgeschäft Party-in-a-Box. Vor fast einem Jahrzehnt erkannte das Wall Street Journal die Region als potenzielles „Little Napa“. Heute beherbergen Sedona und die Nachbarstädte Cottonwood, Jerome, Clarkdale und Cornville - zusammen als das Verde Valley bekannt - eine Handvoll Weinberge und ein Dutzend Verkostungsräume.
Finden Sie es heraus: Die längste der drei Hauptstraßen für den Weinbau in Arizona, diese Fahrt erstreckt sich über etwa 19 km. Das Epizentrum ist Cottonwood, etwa 30 km südwestlich von Sedona am Highway 89A.
Alcantara Vineyards (Cottonwood)
Foto: Aaron Hoskins für Alcantara Vineyards
Mitbegründerin Barbara Predmores Fantasien unter der Sonne der Toskana brachten sie an den Zusammenfluss von Oak Creek und Verde River, wo sie und ihr Ehemann Bob mehr als 13.000 Weinreben anpflanzten, die ein Dutzend Rebsorten umfassten.
„Der felsige Kalksteinboden und das sonnige Klima in der Verde sind den Weinregionen in Frankreich und Italien sehr ähnlich“, stellt Predmore auf der Website des Weinguts fest. „Nach zwei Jahren des Experimentierens sind die Ergebnisse alles, was wir uns erhofft hatten und noch viel mehr. Der Verkostungsraum in Alcantara ist ein Zwischenstopp für lokale Kajakfahrer. Pop in nass oder trocken für einen 10-Dollar-Probierer von fünf Weinen.
Caduceus-Keller (Hieronymus)
Der Tool-Ex-Frontmann Maynard James Keenan, der 1995 nach Arizona zog, sagte, das „mystische“Terrain um Sedona habe ihn dazu inspiriert, einen Weinberg anzulegen. "Die meisten von denen, denen ich diese Vision teilte, nickten nur und hofften insgeheim, dass ich auf meinen Medikamenten bleiben würde", witzelt er auf der Caduceus Cellars-Website.
Das Weingut und die mit Keenan verbundenen Merkin Vineyards konzentrieren sich auf spanische und italienische Rebsorten, die in großer Höhe an den Hängen der nach Südosten ausgerichteten Hügel von Jerome angebaut werden und jährlich 4.500 Kisten produzieren. Täglich geöffnet - ja, auch an Weihnachten - bietet der Verkostungsraum in der Main Street Gläser mit frechen Namen wie Merkins 2013 Chupacabra Rosa und Shinola.
Page Springs Cellars (Cornville)
Foto: Grace für Page Springs Cellars
Weniger als 20 Minuten südlich der Innenstadt von Sedona gelegen, bietet Page Springs Cellars einen Vorgeschmack auf die luxuriöse Touristenstadt mit einer brieftaschenfreundlicheren, ländlichen Atmosphäre. Das Klima ist dem des Mittelmeers und des Bodens alkalisch ähnlich und eignet sich auf natürliche Weise für Rebsorten im Rhône-Stil, darunter Traminette und Syrah.
Für 27 USD pro Person (nur am Wochenende) können Erwachsene einen Teil des 2003 von Winzer Eric Glomski gepflanzten Weinguts besichtigen. Zu den Entspannungsmöglichkeiten für die Gäste zählen Yoga und eine Stuhlmassage zwischen den Reben.
2. Willcox
Wüstenboden ist nicht gerade förderlich für den Anbau - trotz Saguaros, Joshua-Bäumen und anderen stacheligen Todesgefahren. Die Wahrnehmung von Willcox 'kargem Land änderte sich in den 1980er und 1990er Jahren, als Unternehmer erkannten, dass das warme Wüstenklima, die Höhenlage und der sandige Boden der Viehstadt ein ähnliches „Terroir“bieten wie in Argentinien und Südfrankreich. Heute stammen rund drei Viertel der in Arizona angebauten Trauben aus Willcox und dem umliegenden Sulphur Springs Valley. Die Weingutbesitzer haben den wachsenden Ruf der Region genutzt, indem sie sich im Zentrum der Stadt niedergelassen haben, um Weinproben zu machen, die sehr gut zu Fuß zu erreichen sind.
So finden Sie es: Nehmen Sie die Ausfahrt 340 von der I-10 und fahren Sie in die zugänglichen Verkostungsräume in der Railview Ave.
Carlson Creek Vineyard
Foto: Carlson Creek Vineyard
Der weiße Lattenzaun und der Landhaus-Look ihres Verkostungsraums sind ein totes Werbegeschenk dafür, dass Carlson Creek eine Familienangelegenheit ist. Der Ex-Marine-Pilot Bob Carlson wuchs auf Farmen auf und verwandelte seine Liebe zur Ernte mit Hilfe von Frau Liz und ihren drei erwachsenen Kindern in ein Geschäft.
Gelegen an der Kansas Settlement Road und der Robbs Road, etwas außerhalb der Stadt, hat sich ihr Grundstück von sieben Morgen im Jahr 2009 auf fast 45 Morgen im Jahr 2014 ausgeweitet. Erwarten Sie nicht, dass Sie nachher durch sandigen Lehm stapfen oder zerquetschte Früchte von Ihren Sohlen pflücken aber besuchen. Das öffentliche Gesicht des Weinbergs ist der Verkostungsraum an der Railview Avenue, in dem die aktuellen Rieslinge und der Chardonnay von Donnerstag bis Sonntag für 7 USD pro Glas verkostet werden.
Keeling-Schaefer-Weinberge
Technisch gesehen liegen die Wurzeln von Keeling-Schaefer in Kalifornien. Nach der Veredelung werden die etablierten Reben ein Jahr später zum Pflanzen nach Arizona verschifft. Mehr als 20 von Keeling-Schaefers Weinen wurden von Wine Spectator bewertet, wobei drei mit 89 bewertet wurden (eine der höchsten Bewertungen für einen Wein aus Arizona).
Während sich das Stammfeld in Pearce, 66 km von Willcox entfernt, befindet, finden im historischen Willcox Bank and Trust-Gebäude von 1917 $ 7-Degustationen statt. Gründer Rod Keeling und seine Frau Jan wohnten tatsächlich in diesem Verkostungsraum, während ihre Weinbergvilla im Bau war.
Flying Leap Weinberge
Foto: Josh Gray für Flying Leap Vineyards
Flying Leap hat zwei Anbaugebiete: ein kleines Weingut in der Nähe von Elgin und ein großes Grundstück in Cochise County in der Nähe von Willcox. Die Rotweine reifen hier in Eichenfässern, während die Weißweine kalt vergoren und je nach Temperament in Stahl oder Holz gereift werden. Besuchen Sie ihren jahrhundertealten Verkostungsraum, um Tempranillo und Grenache zu probieren, die in den historischen Salon gegossen wurden, in dem der jüngere Bruder von Wyatt Earp bekanntermaßen niedergeschossen wurde.
3. Sonoita / Elgin
Sonoita ist Arizonas erstes und einziges ausgewiesenes amerikanisches Weinbaugebiet (American Viticultural Area, AVA). Zusammen mit seinem winzigen Nachbarn Elgin (161 Einwohner) ist Sonoita ein Spitzenreiter. Die Trauben gedeihen hier in Höhenlagen zwischen 400 und 500 Metern und gehören zu den höchsten Weinbergen des Landes. Die Bezeichnung AVA bedeutet für die allgemeine Bevölkerung nicht viel, aber potenzielle Investoren und Weinliebhaber wissen die staatliche Genehmigung eines Weinbaugebiets immer zu schätzen. Das Gelände ist eine hohe Wüstenwiese, die zum Pflanzen schlecht geeignet zu sein scheint. Doch nachdem der Bodenwissenschaftler Dr. Gordon Dutt 1973 hier eine Weingutstudie durchgeführt und später ein kommerzielles Weingut eröffnet hatte, strömten die Winzer in die Bergregion, um die sonoma-artigen Wachstumstemperaturen und den wasserhaltigen Boden zu bewahren.
Finden Sie es heraus: Zwischen Sonoita und Elgin, direkt am Highway 82, besteht diese Weinstraße aus etwa einem Dutzend Weinbergen und Verkostungsräumen, von denen mehrere zu Fuß entlang der Elgin Road erreichbar sind.
Kief-Joshua Vineyards
Foto: Kief-Joshua Vineyards
Der Weinbauexperte Kief Joshua Manning, der vor Ort als „grüner Winzer“bekannt ist, stellt das her, was einem lokalen Biowein am nächsten kommt. Er setzt auf Kompostierung und natürliche Unkrautbekämpfung - also Baby Doll Schafe - und hat im Jahr 2006 den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden eingestellt.
Kief-Joshua hat 20 Morgen in Elgin und 40 Morgen in der Nähe von Willcox, mit einem italienisch-gotischen Verkostungsraum mit Blick auf die Berge von Sonoita. Private Verkostungen und Führungen werden auf Anfrage angeboten, oder Besucher können Tempranillo, Sauvignon Blanc, Zinfandel und mehr für acht Dollar inklusive Souvenirbecher probieren (5 USD, wenn Sie Ihr eigenes Glas mitbringen).
Callaghan Weinberge
Wenn der POTUS Ihren Wein trinkt, wissen Sie, dass Sie mit den großen Jungs gären. Callaghan vino war zu Gast bei Veranstaltungen im Weißen Haus, darunter ein Clinton-Dinner und der Rücktritt der ehemaligen Richterin Sandra Day O'Connor.
„Unser Ansatz bei der Weinherstellung ist ausgesprochen simpel - keine Dinger, viele Fässer (neu bis vier Jahre alt), Alterung auf der Hefe und wenig Ablagerungen“, sagt Gründer Kent Callaghan. Vor-Ort-Verkostungen sind ebenso unkompliziert wie elegant. Kommen Sie am Wochenende vorbei, um eine Verkostung im Wert von 10 US-Dollar (einschließlich Kristallglas) zu genießen, und Sie werden wahrscheinlich Callaghan hautnah erleben.
Dos Cabezas Wineworks
Foto: Dos Cabezas Wineworks
Zwei Köpfe sind besser als einer - oder in diesem Fall sind zwei Weinberge besser als einer. Die trockenen, fruchtigen Rottöne und milden Weißweine von Dos Cabezas stammen von zwei Parzellen: Pronghorn Vineyard in Elgin und Cimarron Vineyard in der Siedlung Kansas in der Nähe von Willcox.
Der Sonoita-Degustationsraum ist rustikal und gemütlich. Die vergangenen Güsse reichen von tiefrotem 2013er Toscano und Cimmarons Trimezzo bis hin zu einem funkigen, rosa Sekt, der in einer Dose serviert wird. Das rosige Etikettendesign des letzteren stammt von einem Gemälde von Leonard Bianco, dessen Sohn Chris die preisgekrönte Pizzeria Bianco von Phoenix besitzt.
![Anfängerleitfaden Für Hawaii Creole [Audio] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/trip-planning/beginners-guide-to-hawaii-creole-audio.webp "Anfängerleitfaden Für Hawaii Creole [Audio] - Matador Network")
