Restaurants
Wir besuchen Museen, um die neue Ausstellung zu sehen, von der alle gesprochen haben, um einen regnerischen Tag zu Hause zu vermeiden oder um die Arbeiten unserer Lieblingskünstler aus der Nähe zu sehen. Ein Bummel durch die Hallen eines Museums kann Appetit machen, aber wir übersehen oft die kulinarischen Kunstwerke, die in Museumsrestaurants im ganzen Land ausgestellt werden. Besuchen Sie eines dieser außergewöhnlichen Museumsrestaurants, egal ob Sie vor oder nach Ihrem Besuch einen Happen essen.
Der amerikanische Sektor, Nationales Museum des Zweiten Weltkriegs, New Orleans, Louisiana
Foto: Der amerikanische Sektor
Dieses sehr neu renovierte Restaurant wurde mit einer großen, luftigen Terrasse mit Blick auf die Magazine Street und einer renovierten Bar eröffnet, die GI Punch und Bloody Mary's miteinander verbindet. Der amerikanische Sektor debütierte auch mit einem neuen thematischen Menü, das zur patriotischen Mission des Museums passte. Die Köche bereiten amerikanische Gerichte wie "On the Home Front Meatloaf" sowie südländische Klassiker wie gebratenes Hühnchen und Frito-Pie zu.
chez louie, Nevada Kunstmuseum, Reno, Nevada
Foto: chez louie
Dieses wahnsinnig coole Reno-Museum befindet sich im unkonventionellen Stadtzentrum der Stadt und beherbergt ein französisch inspiriertes Restaurant, das frische Salate und gesunde Gerichte wie vegetarische Tacos, geräucherte Putenbrötchen und Omelettes au Fromage serviert. Die Sitzgelegenheiten sind modern und lebhaft und das Essen lecker und dennoch erschwinglich. Sonntags gibt es einen Musikbrunch mit Crème Brûlée French Toast und Brisket Benedict.
Also, Aspen Art Museum, Aspen, Colorado
Foto: SO im Aspen Art Museum
Mit einem atemberaubenden Blick auf den Aspen Mountain und den Independence Pass können Sie stundenlang über die Berggipfel blicken, Wein trinken und ein handwerkliches Käsebrett essen. Die Speisekarte im SO wechselt wöchentlich und bietet oft kreative Salate und Sandwiches mit regionalen Zutaten.
M. Wells Dinette, MoMA PS1, Long Island City, New York
Ein Beitrag geteilt von ? (@yo_ot) am Mai 27, 2016, um 3:27 Uhr PDT
Treten Sie in dieses Ambiente im Klassenzimmer ein, um sich bei M. Wells Dinette mit ernsthaft gutem Quebecoise-Essen vertraut zu machen. Wählen Sie zwischen Steak Tartare, Croque Monsieur oder einem überaus trendigen Grünkohlsalat in dieser skurrilen und dennoch schicken Atmosphäre.
Café NOMA, Kunstmuseum von New Orleans, New Orleans Louisiana
Das Cafe NOMA gehört der berühmten kulinarischen Brennan-Familie von NOLA und verfügt über eine Außenterrasse, auf der Sie den Duft der Eichen einatmen und den Blick auf den Stadtpark genießen können. Man kann mit Sicherheit sagen, dass New Orleans das beste Essen des Landes bietet. Bestellen Sie sich also ein Käsebrett, einen Panini oder ein Fladenbrot und beobachten Sie die Biker, die mit einem Glas Rot in der Hand vorbeirollen.
Sweet Home Café, Nationalmuseum für afroamerikanische Geschichte und Kultur, Washington DC
Foto: Süßes Haus
Foto: artdrops SweetHome, Kredit Sweet Home Café
In diesem weitläufigen Raum mit afroamerikanischer Kunst an den Wänden werden traditionelle Gerichte und Klassiker neu interpretiert. Es stehen vier verschiedene Stationen zur Auswahl, darunter "The Agricultural South", "The Creole Coast", "The North States" und "The Western Range". In jeder Region werden verschiedene Soulfoods von Gumbo bis gebratenem Huhn zubereitet. Selbstverständlich werden im Sweet Home Café auch hausgemachte Süßigkeiten wie Pralinenpudding und Limettencupcakes hergestellt.
Otium, The Broad, Los Angeles, Kalifornien
Foto: Otium
Dieses Restaurant ist so modern wie sein Museumswirt. Otiums warmer Raum hat ein elegantes Innen- und Außendesign, das definitiv Instagram-würdig ist. Timothy Hollingsworth, ein preisgekrönter James Beard-Koch, kreiert eine große Auswahl an Speisen, die den ganzen Tag über serviert werden, darunter Falafel, Ora King Salmon und Rigatoni sowie eine Killer-Cocktail-Liste.
Ohne Titel im Whitney, New York, New York
Foto: Ohne Titel (im Whitney Museum)
Dieser moderne Industrieraum hat Farbtupfer und eine wirklich schöne Beschichtung. Wählen Sie aus einem einfachen, aber klassischen Menü zwischen Burger, gebratenem Schwarzfisch oder gegrillten Garnelen. Untitled grenzt an die High Line an, sodass Sie nicht durch das Museum gehen müssen, um einzutreten - aber das Whitney wurde kürzlich renoviert und ist den Eintrittspreis wert.
Esker Grove, Walker Art Center, Minneapolis, Minnesota
Foto: Esker Grove
Die frischen Zutaten der Saison sind nur einer der Gründe, warum Esker Grove 2017 für einen James Beard Award nominiert wurde. Die entspannte Atmosphäre eignet sich gut für eine Bar mit Austern, erhöhten Hühnerflügeln und regionalen Bieren vom Fass. Die Optionen für Brunch, Mittag- und Abendessen sind auch nicht allzu schäbig, mit einheimischem Lamm, Avocado-Toast, Gnocchi und vielem mehr in einer unprätentiösen Umgebung.
