Karten + Infografiken
Auf den ersten Blick scheint es eine schlechte Idee zu sein: In der westlichen Welt ist Entomophagie oder das Essen von Insekten nicht üblich. Aber wenn Sie mutig genug waren, sie auf Reisen zu probieren, wissen Sie, dass sie wirklich köstlich sind (und hey, wie kommt es, dass Sie eklige Insekten essen, aber Meeresfrüchte lieben?). Das ist schon ein guter Grund, sie zu essen, aber es gibt noch mehr Vorteile: Sie sind reich an Eiweiß, gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen.
Es gibt auch umweltbedingte Gründe, Insekten zu essen (sie sind im Grunde viel umweltfreundlicher als "normales" Fleisch), und sogar die Vereinten Nationen haben empfohlen, sie in unsere Ernährung aufzunehmen, um die Nachfrage nach Fleisch zu senken. Wenn Sie neugierig, aber noch nicht überzeugt sind, bietet diese Infografik von Western Exterminator Company viele Informationen, um Insekten zu fressen.