1. Keyif
Wer kann ein Land nicht verehren, das nicht nur ein Wort für müßige Entspannung hat, sondern die Praxis nachdrücklich fördert?
2. Baby-weiche Haut
Mein Ziel ist es, so regelmäßig ins Hamam zu gehen, dass der Natir nicht gezwungen ist, mir stolz zu zeigen, wie viel abgestorbene Haut er von mir abgestreift hat.
3. Nazar boncuğu überall
Obwohl ich nie abergläubisch war, bekomme ich jedes Mal ein wenig Bestätigung, wenn ich das hübsche blaue Auge sehe (obwohl ich weiß, dass es mich nicht davor schützt, dass mein Taxifahrer versucht, mich abzureißen). Ich habe mich jetzt daran gewöhnt, meinen eigenen um den Hals zu tragen, und als ich einen besonders schlechten Chef hatte, habe ich einen über meine Bürotür gehängt, um ihn in Schach zu halten.
4. Überprüfen Sie Ihren Kaffeesatz auf Fisch und Tränen
Ich bin begeistert, wenn mein Kaffee anzeigt, dass ich fröhliche Nachrichten über Glück und Reichtum erhalte.
5. Barber Shop Unterhaltung
Dem Friseur zuzusehen, wie er mit einer Flamme über das Gesicht eines Mannes streicht, um das letzte Stückchen Wange, Nacken und Ohrhaar loszuwerden, ist wie eine kostenlose Zirkusshow. Besonders wenn der Typ auf dem Stuhl ein Tourist ist.
6. Gastfreundschaft im Restaurant
Wenn ich es nicht eilig habe, mag ich die türkische Praxis, die unglückliche Notwendigkeit, dass ein Kunde für das Essen bezahlen muss, so lange wie möglich vom Menschen trennen zu wollen.
7. Alles, was im Menü verfügbar ist, auch wenn es nicht vorhanden ist
Ich fühle mich immer noch schuldig, wenn ich etwas bestelle und sehe, wie ein junger Mann aus der Küche sprintet und einen Moment später mit der Calamari zurückkehrt oder was auch immer es war, der Kellner war zu gastfreundlich, um mir mitzuteilen, dass sie außer Haus waren.
8. Kirschen
Während ich das schreibe, sehne ich mich nach den Kirschtörtchen aus der Cigdem Patisserie in Istanbul.
9. Kumpir
Eine Ofenkartoffel, ohne eine Stunde vorher darüber nachdenken zu müssen, sie in den Ofen zu legen? Ja bitte.
Plus all diese Beläge….
10. Çay
Serviert in einem Tulpenglas natürlich nie eine Tasse.
11. Die anderthalb Katzen füttern
In den Straßen meiner Lieblingsrestaurants weiß ich genau, was die Katzen mögen, und bestelle immer einen Teller für sie, während ich noch in der Speisekarte bin. Die schlanken, langen abessinischen Katzen, die anderthalb Jahre alt sind, sind mein Favorit.
12. Kolonya
Alles ist besser, wenn mit Zitrone Köln erfrischt!
13. Ezan am Morgen
Als ich den ersten Anruf zum Gebet des Tages höre, kann ich mich noch ein oder zwei Stunden hin und her drehen und schlafen. Und wie viele türkische Muezzinler haben so tolle Stimmen?
14. Pide
Es ist nicht so gut wie Pizza aus Neapel, aber es ist auf jeden Fall sehr lecker.
