1. Sie wissen, dass immer Brot auf dem Tisch liegt
Sie brauchen immer Brot während eines französischen Essens; sei es für Pastete, Käse, das Aufsaugen einer köstlichen Sauce von Ihrem Teller oder für das Knabbern zwischen den Gängen, ohne sie können Sie nicht anfangen zu essen. Ich kann nicht zählen, wie oft ich kurz vor Ladenschluss zum Bäcker gelaufen bin, um das letzte Stück Baguette zu holen, oder, wenn es wirklich spät ist, was noch übrig ist (normalerweise ein großer Schmerz oder ein seltsames Getreidespeichergebräu), nur um es zuzubereiten Sicher, das Abendessen wäre nicht schmerzfrei. Die Enttäuschung einer Mahlzeit ohne Brot kann nur durch das Knurren Ihres Magens erklärt werden, als Sie - Gott bewahre - Müsli zum Frühstück hatten!
2. Sie kennen den Unterschied zwischen „une ficelle“, „une tradition“und „une ordinaire“
Ja, das sind alles Baguettes. Nein, sie sind alle verschieden.
3. Sie wissen, dass Crêpes kein Frühstück sind
Das einzige Mal, dass Sie Crêpes zum Frühstück gegessen haben, waren Reste vom Abendessen. Und nein, sie waren auch nicht die Nachspeise der letzten Nacht; Sie können diese leckeren Jungs mit allem füllen, was Sie möchten, damit sie eine gesunde und gesunde Mahlzeit darstellen. Sie wissen auch, dass es nichts Ungewöhnliches ist, ein wenig Butter zu schmelzen und etwas Zucker darin zu verteilen. Wenn das gut genug für die Bretonen ist, ist das gut genug für dich!
4. Sie wissen etwas über Käse, das der Rest der Welt ignoriert
Je stinkender, desto besser!
5. Sie wissen, dass Messer nicht optional sind
Wenn Sie in Frankreich den Tisch decken, bekommt jeder eine Gabel (links auf dem Teller), einen Löffel (oben, zwischen Ihrem Glas und Ihrem Teller) und ein Messer (rechts). Im Gegensatz zu Nordamerika sind Messer in Frankreich nicht nur zum Schneiden von Steaks nützlich, sondern auch (meistens, aber nicht nur), um das Essen von Ihrem Teller in Ihre Gabel zu schieben. Es gibt nichts Unangenehmeres, als ein paar Körner Reis zu sich zu nehmen oder ein paar lange grüne Bohnen zu essen, als nur mit einer Gabel. Das Schneiden einer Käsescheibe am Ende des Essens und das Verteilen auf einem Stück Brot ist nicht optional, ebenso wenig wie das Messer!
6. Sie wissen, dass Butter immer gesalzen ist und im Kühlschrank bleibt
Sie wissen auch, dass der eigentliche Deal Paysan Breton ist; die Art, die große Salzbrocken drin hat.
7. Sie wissen, dass Papierservietten auf dem Tisch nicht zu sehen sind
Ich kann mir immer noch vorstellen, wie meine Mutter die französische Version von "Come dine with me" ansieht und auf den Bildschirm schreit: "Warum um alles in der Welt würdest du Papierservietten benutzen ?! Warum? “Sie sind nicht nur eine Umweltkatastrophe, sondern in Frankreich sagt nichts so viel wie eine Papierserviette, dass es mich nicht stört. Du benutzt immer die Stoffart und legst einen Ring um sie, um deine von denen anderer Leute zu unterscheiden. Sie müssen 200 Stück im Wäscheschrank haben und jedes hat ein passendes Tischtuch.
8. Sie wissen, dass das Wort "Dessert" nicht hält, was es verspricht
Obwohl Frankreich für sein köstliches Gebäck bekannt ist, erwarten Sie am Ende eines jeden Mittagessens niemals einen Eclair au Chocolat, eine Choux à la Crème oder ein Paris-Brest. Stattdessen wissen Sie, dass Sie von einer Frucht, einem Joghurt oder sogar Apfelmus enttäuscht sind.
9. Sie kennen nur sehr wenige Vegetarier
Und diejenigen, die es gewagt haben, sich grausam zu ernähren, haben das Land verlassen … Sie können ihnen keine Vorwürfe machen.
10. Sie wissen, dass Freitag Nacht Apéro Nacht ist
Obwohl Sie sich wünschen, dass Sie nach einem langen Arbeitstag jeden Abend einen haben könnten, ist l'apéro normalerweise ein Freitagabend-Special. Sie holen die Mini-Pizzen, Mini-Würste, die Apéricubes und die Mini-Boursins heraus und gießen sich den ersten Teil einer Reihe guter, erfrischender Kirs ein.
11. Sie wissen, wer die beste Sauce macht
Justin Bridou, das ist wer!
12. Sie haben immer eine Schachtel Nesquick zur Hand
Wenn Sie sich wieder wie ein Kind fühlen möchten, geben Sie zwei Esslöffel Nesquick auf den Boden einer Frühstücksschüssel, erhitzen etwas Milch auf dem Herd und entfernen die Cremeschicht, die wie faltige Haut aussieht, bevor Sie beide mischen. So haben Sie in den ersten 15 Jahren Ihres Lebens gefrühstückt und nichts ist besser als ein wohlig heißer Kakao. Vergessen Sie Ovomaltine, auch wenn „c'est d'la dynamite“keine Kerze für den Inhalt der gelben Schachtel enthält.
