In den letzten vier Jahren habe ich in der französischen Alpenstadt Les Deux Alpes gelebt. In dieser Zeit gab es viele Dinge, die ich über die französische Kultur zu schätzen gelernt habe. Hier sind 11 von denen, von denen ich denke, dass sie Menschen überall nutzen können.
1. Subventionierte außerschulische Aktivitäten
Jeder weiß, wie wichtig es ist, dass Kinder aktiv bleiben, aber für viele Eltern kann es schwierig sein, zusätzliche Zeit oder Ressourcen zu finden, um dies zu erreichen. Frankreich löst dieses Problem mit einem riesigen Netzwerk subventionierter Clubs, die Kindern kostengünstigen Zugang zu Sport und anderen Aktivitäten bieten. Sportvereine werden von den vielen französischen Sportverbänden reguliert, deren Abkürzungen FF beginnen. Für jede Sportart gibt es mindestens eine, und diese investieren viel in die Entwicklung junger Sportler in der Hoffnung, zukünftige Meister zu finden. Für weniger sportliche Freizeitbeschäftigungen gibt es in den meisten Städten ein Jugend- und Kulturhaus (Maison des Jeunes et de la Culture), das Kinder, Jugendliche und manchmal Erwachsene in allen möglichen Klassen unterrichtet.
2. Nicht apathisch sein, wenn es um Politik geht
Aktivismus in Form von Streiks und Protesten ist hier eine Lebenseinstellung, die manchmal als Nationalsport bezeichnet wird. Blockierte Häfen, blockierte Straßen und gesperrte Dienste sind häufig genug, um mit einem Seufzer und einem Achselzucken begegnet zu werden. Von außen mag es chaotisch aussehen, aber durch diesen Aktivismus zeigen die Franzosen, dass sie nicht überall herumlaufen werden. Sie reden auch gerne über Politik, sowohl mit Freunden als auch mit Fremden, und besonders am Esstisch. Die meisten Menschen interessieren sich aktiv für das, was die Regierung tut, und die Wahlbeteiligung ist hoch, was bedeutet, dass die Franzosen einen größeren Einfluss auf das nationale Leben haben als anderswo auf der Welt.
3. Apéro-Zeit
Vor dem Abendessen oder manchmal vor dem Mittagessen ist Aperitifzeit. Dies kann ein geselliges Beisammensein am frühen Abend sein oder einfach ein Getränk, das Sie in einem Restaurant einnehmen. In vielen kleineren französischen Städten sind die Bars früh nachts geschlossen, so dass l'heure de l'apéro die beste Zeit ist, um sich nach der Arbeit mit Freunden zu treffen. Wenn Sie zu dieser Tageszeit eine Bar besuchen, werden häufig Oliven, Käse oder Aufschnitt als Vorspeise serviert. Typische Apéro-Optionen sind Kir (Weißwein und Crème de Cassis), Pastis und Noilly Prat. Wenn dies jedoch nicht Ihrem Geschmack entspricht, ist ein Glas Bier oder Wein durchaus akzeptabel.
4. Brückentage
Frankreich hat elf Feiertage pro Jahr, was zu den höchsten in Europa zählt. Die meisten haben feste Daten und werden im Gegensatz zu anderen Ländern nicht auf einen Wochentag übertragen, wenn sie auf ein Wochenende fallen. Die Franzosen machen dies jedoch mit Brücken- oder Pont-Tagen mehr als wett. Wenn ein Feiertag auf einen Dienstag oder Donnerstag fällt, ist es üblich, den Montag oder Freitag frei zu nehmen, um ein viertägiges Wochenende zu machen. Der zusätzliche Tag ist offiziell kein Feiertag, aber viele Unternehmen lassen ihn als freien Tag zu, da sie wissen, dass ihre Mitarbeiter und Kunden für einen Kurzurlaub an den Strand oder in die Berge gereist sind.
5. Und echte Ferien
Wo wir gerade von Ferien sprechen: Französische Schulen haben mehr Ferientage als irgendwo sonst auf der Welt, aber lange Ferien sind nicht nur für Schulkinder. Im Juli und August sind die Städte leer, da das ganze Land wochenlang verschwindet. Die meisten Menschen bleiben in Frankreich, was einen echten Schub für ländliche Gebiete und Küstengebiete darstellt, die vom Sommertourismus geprägt sind.
6. Mit Brot den Teller wischen
Dieser treibt meine irische Freundin in den Wahnsinn, aber hier ist es ganz normal. Die meisten französischen Gerichte kommen mit wunderbar aromatisierten Saucen, und es scheint eine schreckliche Verschwendung, sie mit dem Teller wegzunehmen. Die Gewohnheit der Franzosen, das Brot, das zu jeder Mahlzeit gereicht wird, zum Aufwischen der restlichen Soße zu verwenden, spart Abfall und erleichtert dem Kellner, der die Teller wegtragen muss, das Leben. Jeder gewinnt.
7. Begrüßung mit zwei, drei oder mehr Küssen
Ein Kuss auf jede Wange ist ein normaler Gruß, wenn ein Mann auf eine Frau trifft, zwischen zwei Frauen und gelegentlich auch zwischen zwei Männern. Die Anzahl der Küsse ist landesweit unterschiedlich, aber es ist immer eine nette persönliche Note in einer Gesellschaft, die recht förmlich sein kann.
8. Wissen, wie man zu Mittag isst
Es wird oft gesagt, dass manche Menschen essen, um zu leben, während die Franzosen leben, um zu essen, und dies gilt besonders für die Mittagszeit. Andere Nationalitäten machen vielleicht eine kleine Pause, aber französische Arbeiter werden sich mit ihren Kollegen in einem nahe gelegenen Restaurant zu einem Drei- oder Vier-Gänge-Menü treffen. Eine zweistündige oder längere Mittagspause ist keine Seltenheit, aber selbst eine Stunde kann ausreichen, wenn die Zeit knapp ist. Mittagsmenüs werden den Kunden mit begrenzter Zeit effizient serviert, im Gegensatz zum gemächlichen Abend-Service. Dies ist eine Gelegenheit, mit Kollegen zu plaudern und sich zu erholen, bevor sie wieder arbeiten, aber es wird auch als ein Weg gesehen, die lokale Wirtschaft zu unterstützen.
9. Auf die eigenen Produkte stolz sein
Die meisten Länder sind stolz auf ihre eigenen Produkte, aber nur wenige können es mit den Franzosen aufnehmen, weil sie unerschütterliches Vertrauen haben. Früher war ich frustriert, als ich zum Beispiel Schwierigkeiten hatte, Spanisch oder anderen Wein im Supermarkt zu finden. Als ich nach dem Grund fragte, erklärten Freunde einem kleinen Kind: „Französischer Wein ist der beste der Welt. Warum sollten wir etwas anderes trinken?"
10. Höflich sein
Einige mögen die Franzosen zunächst als übermäßig formal empfinden, aber die Höflichkeit ist wirklich eine Art, sich gegenseitig zu respektieren. Wenn Sie eine Gruppe von Menschen treffen, ist es üblich, mit jeder Person die Hand zu schütteln oder Küsse auszutauschen -
"Hallo" zu rufen ist nicht genug. Ebenso ist es beim Verlassen wichtig, sich individuell zu verabschieden. Wenn wir uns höflich an Menschen wenden, werden die Beziehungen reibungsloser und die Diskussionen konstruktiver. Davon könnten wir alle profitieren.
11. Die Liebe zum Käse
"Wie", fragte General de Gaulle, "können Sie ein Land regieren, das zweihundertsechsundvierzig Käsesorten hat?" Wenn überhaupt, war das berühmte Zitat eine Untertreibung. Das Land produziert tatsächlich rund vierhundert verschiedene Käsesorten. Französischer Käse kann hart oder weich, mild oder stark sein und aus Ziegen-, Kuh- oder Schafsmilch hergestellt werden. Sie werden in der Regel gegen Ende einer Mahlzeit, aber immer vor dem Dessert serviert. Die Käseherstellung macht einen großen Teil der französischen Landwirtschaft aus, und Käsespezialisten sind in französischen Städten weit verbreitet. Die unglaubliche Auswahl an verschiedenen Käsesorten ist eines der Dinge, die ich an diesem Land am meisten liebe.
