Reise
Foto: terra2055
Puerto Rico ist wahrscheinlich am besten dafür bekannt, der Welt die Piña Colada zu geben. Es bietet eine Vielzahl anderer, mehr oder weniger bekannter Getränke.
Pitorro
Auch als Ron Caña (Rohrrum) bekannt, ist dies Ihr grundlegender illegal destillierter Mondschein, der aus Zuckerrohr hergestellt wird. Straight Pitorro ist genauso stark wie jeder andere Mondschein, den Sie probiert haben, mit einem Alkoholgehalt von 120 oder mehr. Dies ist nicht Ihr Durchschnitt, gemessen am Alkohol.
Foto: kapten
Wenn Sie die Möglichkeit haben, ein "geheiltes" oder aromatisiertes Pitorro zu probieren, werden Sie verwöhnt. Typische Fruchtaromen sind Kokos, Ananas, Tamarinde, Papaya, Erdbeere und Mango. Andere Aromen sind Kaffee und Schokolade.
Der Aushärtungsprozess findet statt, wenn Zucker und Aromen zu Pitorro gegeben werden, wodurch die Intensität des Pitorroalkohol-Aromas verringert wird. Pitorro kann unter der Erde vergraben werden, um den Prozess des „Aushärtens“zu beschleunigen und die hinzugefügten Aromen zu integrieren. Da es illegal ist, ist die einzige Möglichkeit, an einige zu kommen, die Aufspürung durch einheimische Freunde.
Medalla Leichtbier
Dies ist das einzige in Puerto Rico in Serie hergestellte Bier und wird nur in einer Version angeboten: Light. Aus diesem Grund wird das in der westlichen Stadt Mayaguez hergestellte Bier nach Lagerstil einfach als Medalla bezeichnet.
Don Q Limon mit Preiselbeersaft
Don Q ist nach dem bekannteren Bacardi die zweite Rum-Marke in Puerto Rico. Obwohl Don Q außerhalb der Insel nicht sehr bekannt ist, wird er allgemein als der beliebteste Rum der Einheimischen bezeichnet. Mischen Sie Cranberrysaft mit einem Don Q Rum mit Zitronen-Limonen-Geschmack, um einen einfachen, köstlichen Cocktail zu erhalten.
Whisky und Kokoswasser
Diese überraschende Kombination erfrischt an einem heißen karibischen Tag. Das weiche, löschende Gefühl des Kokosnusswassers mindert die Härte von Whisky. Großartig für einen Katerhelfer am frühen Nachmittag.
Chichaito
Ein Schuss aus weißem Rum der Marke Palo Viejo, gemischt mit Anislikör. Der Anis in diesem leicht süßen Getränk, das den Geschmack des Rums maskiert - denken Sie mit einem Kick an Lakritze.
Coquito
Coquito ist eng mit Eierlikör verwandt und nur in der Weihnachtszeit erhältlich. Eigelb, Kokosnuss- oder Kokosmilchcreme, weißer Rum, Zimt, Nelken, Vanille, Kondensmilch und Kondensmilch werden zu diesem süßen Getränk kombiniert, das am häufigsten gekühlt serviert wird.
Es ist üblich, dass Menschen dies als Geschenk in den Ferien geben. Pitorro kann anstelle von Rum für einen stärkeren Tritt in Coquito verwendet werden.
Bilí
Dies ist Pitorro mit Quenepa-Frucht getränkt. Die säuerliche Frucht (grüne, ledrige Schale) ist etwas größer als eine Traube. Die Quenepa nimmt nur einen kleinen Teil der Gesamtfrucht ein, wobei der größte Teil des Raumes vom Samen eingenommen wird. Bilí ist besonders auf Vieques beliebt.
Fergberger. Foto: Mylifeafterdeath
Rums von Puerto Rico
Für eine Insel, die nur 100 mal 30 Meilen groß ist, füllen zahlreiche Rummarken die Regale. Neben der weltberühmten Marke Bacardi (ursprünglich aus Kuba und jetzt in Puerto Rico hergestellt) konkurrieren viele kleinere Marken um die Gunst der Einheimischen. Don Q, Barrilito, Palo Viejo, Ron Rico, Castillo und Llave werden alle vor Ort hergestellt und sind sofort verfügbar. Die meisten dieser Marken sind in Weiß-, Gewürz- und Reservesorten erhältlich.
Nicht in Puerto Rico hergestellt, aber auf der Insel verbreitet
Pinch ist ein typischer Scotch Whisky, der in Puerto Rico bekannt ist. Licor 43, ein süßer Likör aus 43 geheimen Zutaten, wird häufig mit Milch gemischt, um ein Getränk der Art Weißrussland zu erhalten.
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