Essen + Trinken
Dank einer Entwicklung von United Airlines, der besten Nachricht, die wir die ganze Woche gehört haben, wird das Essen am Himmel bald neue Höhen erreichen. Schließlich kündigte United nach mehr als einem Jahr Hype auf Twitter an, auf bestimmten Flügen Frühstückstacos zu servieren. Die Ankündigung gibt den US-Fliegern endlich etwas zu prahlen, wenn es um himmelhohes Essen geht, und konkurriert mit Fluggesellschaften wie Lufthansa und Emirates, die dafür bekannt sind, kuratierte Bordmenüs zu einem festen Bestandteil des Flugerlebnisses zu machen.
Der neue Menüpunkt ist ab dem 1. Mai auf Langstreckenflügen verfügbar. Auch bei diesen Frühstückstacos wird nicht an Füllungen gespart. Tortillas aus Mehl und Mais werden mit Ei, Hühnchen-Chorizo, zwei Käsesorten, Chipotle-Sauce und Salsa gefüllt.
Es stellte sich heraus, dass Food Trucks für diese großartige Entwicklung verantwortlich sind. United würdigte die wachsende Popularität von Street Food in den USA als wichtigen Einflussfaktor für die Verbreitung von Frühstückstacos. Ihr Ziel war es, ein authentisches Gericht zu kreieren, das den Fluggästen etwas Aufregenderes bietet als die Standard-Flugpreise, an die viele Vielflieger gewöhnt sind (und die sie oft meiden). Die Fluggesellschaft beauftragte mehr als 800 Flugbegleiter und Kunden mit Geschmackstests und Entwicklungsversuchen, um sicherzustellen, dass das Rezept perfekt war, bevor sie es an Bord ihrer Flüge servierten.
United forderte daraufhin zwei der besten Craft Brewer der USA auf, das Essen abzurunden. Citradelic Tangerine IPA von New Belgium Brewing und Sumpin 'Easy Ale von Lagunitas sind jetzt als Ergänzung zu den Tacos erhältlich.
