Reise
Es ist Sommer auf der Nordhalbkugel, was oft viel Zeit im Freien bedeutet - Picknicks, Grillabende und Partys im Garten oder am Strand. Und wenn Sie bei einer dieser Veranstaltungen ein kaltes Getränk aufmachen möchten, was brauchen Sie dann? Eis.
Bei WIRED hat Rhett Allain die perfekte Menge Eis gefunden, um Ihre Getränke auf der idealen Temperatur zu halten. Denn wenn Sie die Party haben wollen, können Sie es genauso gut richtig machen.
Aber da es sich um WIRED und den Artikel handelt, der von einem Dozenten für Physik geschrieben wurde, ist es kein Hit und Miss. Ich denke, es sieht danach aus, was Sie brauchen werden. Allain hat eine wissenschaftliche Formel für Ihren Eisbedarf im Sommer entwickelt. Er (und die Leser) könnten einfach zur Pointe springen, aber das würde meiner Meinung nach ziemlich beeindruckende Berechnungen zunichte machen (obwohl es wahrscheinlich keine Physikstudenten wären), die stattfanden, um zu dieser Antwort zu gelangen.
Er führt die detaillierte Berechnung mit einigen Grundannahmen durch:
• Angenommen, Sie bekommen n Getränke und diese beginnen bei Raumtemperatur. Angenommen, die Raumtemperatur beträgt 22 ° C.
• Sie beginnen mit Eis und Getränken. Das Eis ist gerade bei 0 ° C.
• Die Dosen sind mit Wasser gefüllt. Ich bin tatsächlich überrascht, dass Dosenwasser nicht beliebter ist. Warum Wasser? Damit kann ich die spezifische Wärmekapazität von Wasser nutzen.
• Wie viel Wasser? Die Standardgröße ist 12 fl. Dies wären 355 ml oder 355 g Wasser.
• Die Dose ist aus Aluminium und ca. 15 Gramm.
• Der Kühler hat keine Masse. Ja, es ist einer dieser masselosen Kühler, die Sie aus dem Laden bekommen können. Auch die Menge an Energieübertragung, während die Getränke abkühlen, ist gering.
Von dort verwendet er Konstanten, Variablen, Diagramme, Formeln, spezifische Wärme, latente Wärme usw., um die Antwort zu finden: einen 10-Pfund-Beutel für einen 12-Pack im schlimmsten Fall, in dem das gesamte Eis schmilzt.
Alle seine Zahlen sind nur, um die Menge für Getränke in Dosen zu bestimmen. Die Ermittlung der richtigen Menge für Flaschen würde eine ganze Reihe anderer Zahlen erfordern.
Kaltgetränke zu haben, scheint an vielen Orten ein Genuss zu sein. Wenn Trinkwasser oder Wasser für Nutzpflanzen und Vieh knapp ist, ist die Verwendung von Wasser zur Herstellung von Eis zum Kühlen von Getränken ein Luxus. Aber auf der Skala von Eis und Luxus ist es anscheinend noch ganz normal, für Ihren 10-Pfund-Sack in den Supermarkt zu gehen, wie ich es tun würde. Es gibt Luxuseislinien wie Névé oder Gläce, bei denen ein einzelner Würfel 5 US-Dollar kosten kann. Ich nehme an, er ist nicht für die Verwendung in Kühlschränken konzipiert.
