Die Kunst Des Sampuru In Japan [PICS] - Matador Network

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 12:05

SEIT DEM UMZUG NACH JAPAN sind mir viele Dinge komisch vorgekommen (ich meine anders), aber eines der Dinge, die mich faszinierten, waren die Lebensmittelproben aus Plastik vor den Restaurants. Manchmal in einer Vitrine, manchmal auf einem kleinen Tisch neben der Tür, aber immer lebensechte Nachbildungen der Speisen, die im Restaurant serviert werden. In unserer Orientierung an Japan, die von der Marine gegeben wurde, sagte ein Sprecher, dass Proben es einem nicht-japanischen Sprecher erleichtern können, in einem Restaurant zu bestellen, wenn er die Speisekarte nicht lesen kann. Ich nahm an, dass diese Proben nur an Orten zu finden sind, an denen Nicht-Japaner essen.

Wie falsch ich war.

In Japan habe ich in sechs Monaten überall diese Proben gesehen, die Sampuru genannt werden. Ich habe Plastikpizza, Bier, Salate, Suppe, Sushi, Curry, alles gesehen. Ich habe jedes Beispiel angerührt, dass ich die Möglichkeit dazu habe, und ich habe beobachtet, wie Leute die Proben als Menü verwendeten, bevor sie ein Restaurant betraten.

Es ist eine Kunst. Und ich liebe es.

Okonomiyaki

Diese Okonomiyaki-Sampuru zeigen die rohen Zutaten, die in den gegrillten „Pfannkuchen“kommen. Die Schüssel in der Mitte ist eine Kombination aus Meeresfrüchten, die Asari (eine kleine Muschel), Ika (Tintenfisch) und Ebi (Garnele) darstellt. Auf dem Schild vor dem Sampuru steht, dass diese nach Kyoto-Art zubereitet werden. Das bedeutet, dass alle Zutaten zusammengemischt und auf einer Bratpfanne zubereitet werden. Die andere beliebte Art, Hiroshima zuzubereiten, ähnelt einem dünnen Crêpe auf Fleisch und Gemüse auf Nudeln.

Foto: Tabike

Lunchpaket

Dieser Mittagsgeschirrteller ähnelt dem eines O-Bento, wird jedoch nicht mit der Schachtel geliefert, da er in einem Restaurant serviert wird. Dieser Sampuru zeigt Naporitan (japanische Pasta mit Tomaten- oder Ketchup-Sauce), Gomai (Spinat mit Sesam- und Miso-Dressing), Ei, Kartoffelsalat, Rührbraten mit Gobowurzel (Klettenwurzel) und Sandoicchi (Sandwich). Ich fragte eine Freundin nach dieser besonderen Kombination und sie sagte: "Das könnte ein Kinderessen sein."

Foto: Rheajm

Dessert

Die Desserts sehen für mich immer am realistischsten und appetitlichsten aus. Hier haben wir Erdbeeren und Bananen mit Schokolade überzogen, und ich will es.

Foto: L Weiling

Pause

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Souvenirs

Sampuru existiert nicht nur in den Schaufenstern von Restaurants, sondern auch auf Schlüsseln, Handyanhängern und Geldbörsen. Sie werden in Tokios Kappabashi-dori (Küchenstadt) und in kleinen Souvenirläden in ganz Japan verkauft. Diese Chirimen Sushi Modelle (gewebte Seide, nicht Kunststoff) stehen zum Verkauf.

Foto: Sanctu

Winzig

Diese winzigen Eistüten in einer Glasflasche sind realistisch und überhaupt nicht.

Foto: pikahamuko_517

Saucenanzeige

Dieses Restaurant verkauft Pizza und Steak. Es ist schwer zu sagen, aber die Bilder auf der Unterseite zeigen Soße, die, wenn Sie klug genug sind, um dieses Gericht zu bestellen, über Ihr ganzes Essen gegossen wird. Von links nach rechts gibt es Hambagu (Hamburgersteak mit Demi-Glace), Beefu-Steki (Rindersteak mit Tomatensauce) und das klassische Katsu-Kare (Schweinefleisch-Curry).

Foto: Jen44

O-Bento

Es gibt viele Arten und Anlässe für o-bento (Bento Box). Die Leute packen sie für die Schule oder für die Arbeit, kaufen sie am Flughafen, bestellen sie in einem Mittagsrestaurant oder machen Picknicks. Die Liste der Kombinationen von Lebensmitteln, die hineingehen können, ist lang. Dies ist ein Beispiel für Shōkadō Bentō wegen der schwarz lackierten Schachtel.

Foto: tr [n] ty

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Linguini und Muscheln

Diese Linguini und Muscheln Sampuru sind in einem Geschäft erhältlich, das Modelle von häufig verkauften Gerichten für Restaurants verkauft, aber Köche können sie auch speziell für die von ihnen zubereiteten Gerichte herstellen lassen. Der Prozess der Herstellung eines individuellen Sampuru ähnelt stark dem Kochen.

Foto: xeeliz

Pfannenrühren

Dies sind verschiedene Arten von chinesischen Wok-Sampuru. Etwas über den Plastikglanz auf vielen Modellen lässt sie heiß und essfertig scheinen.

Foto:. AGM

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Bier

Falls Sie nicht wissen, wie ein Bier aussieht, finden Sie hier ein Beispiel. Beachten Sie die drei Zoll Kopf darauf, die wahrscheinlich sehr genau ist, was Sie erhalten. Ich habe kürzlich eine Demonstration gesehen, wie das zu Hause erreicht werden kann. Der Rest des Sampuru sind Vorspeisen, die in einer westlichen Bar oder im Izakaya üblich sind.

Foto: LenkinDesign

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Generisches Sushi

Ich weiß, dass dies Plastik ist, aber wenn ich das sehen würde, hätte ich den Drang, all das Sushi aus der Sonne zu holen. Dies ist ein weiteres Beispiel für ein weit verbreitetes Lebensmittel, das viele Anbieter verkaufen und kein personalisiertes Modell benötigen.

Foto: Daniel Shi

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