Reise
JEDEN NOVEMBER bedecke ich meinen Küchentisch mit Truthahn-, Füll- und Süßkartoffelrezepten sowie mit meiner gut durchdachten Sammlung von Feiertags-Keksmagazinen mit Eselsohren und erstelle meinen Spielplan. Einige glückliche Stunden lang habe ich es nicht mehr geschafft, Menüs und Einkaufslisten zusammenzustellen, Rezepte für Keksteige und Tortenkrusten zu vergleichen und Zeit für das Zerkleinern von Putenfleisch und das Zerkleinern von Gemüse zu veranschlagen.
Und in jenen Momenten der Glückseligkeit schwelge ich in meiner Fantasie, alles aufzugeben und mich selbst als Food-Guru neu zu erfinden, a la Julia Child.
Diese Fantasien sind zum Teil auch von dem unwiderstehlich verspielten Film Julie und Julia inspiriert. Der Film zeigt Amy Adams als abgenutzte Manhattanite, die von Julia Childs Rezepten inspiriert wurde, um einen unerwartet erfolgreichen Blog zu erstellen, der zu einer noch erfolgreicheren Erinnerung führt. Geschickterweise haben die Filmemacher diese etwas blasse Handlung mit etwas viel Interessanterem verknüpft: der Geschichte, wie aus einer amerikanischen Hausfrau namens Julia Child eine amerikanische kulinarische und kulturelle Institution namens JULIA CHILD wurde.
Neugierig, mehr zu erfahren, nahm ich die Quelle für die „Julia“-Hälfte des Films: Child's Travel Memoir, Mein Leben in Frankreich, zusammen mit ihrem Großneffen Alex Prud'homme.
Ähnlich wie Childs Rolle ist das Buch charmant, leicht albern und erweckt auf seltsame Weise die Aufmerksamkeit des Publikums. Ich erkannte einige der in dem Buch beschriebenen Episoden an ihrer Dramatisierung auf dem Bildschirm, einschließlich der Szene, in der Child auf ihre erste französische Mahlzeit übertrieben reagierte.
Ein Bereich, in dem sich das Buch vom Film unterscheidet, ist die Art und Weise, in der das Thema Reisen als eine Neuerfindung der eigenen Person behandelt wird. Der Film legt nahe, dass Julia Child und Frankreich sich zu einem Akt der Alchemie zusammengeschlossen haben, der eine gewöhnliche Frau in eine Naturgewalt verwandelt hat. Mit anderen Worten, es packt eine einzigartige Geschichte des Lebens einer Person in einen vertrauten Mythos der Reise als Selbst-Neuerfindung, der so alt ist wie ein Raum mit Aussicht von EM Forster und so aktuell wie Essen, Beten, Lieben.
Reisen, wie betrunken zu sein, maskiert oder verändert nicht dein wahres Inneres, sondern offenbart es.
Eine genaue Lektüre des Buches zeigt jedoch die Lüge hinter diesem Mythos. Zum Beispiel hatte Julia Child schon vor ihrer Ankunft in Frankreich ein großes Interesse an Reisen und Abenteuern, obwohl sie nur über begrenzte Erfahrung verfügte. (Tatsächlich führte ihre weltliche Einstellung zu einer lebenslangen angespannten Beziehung zu ihrem republikanischen Vater, was ein wiederkehrendes Thema des Buches ist.) Obwohl das Buch mit ihrer ersten Reise nach Frankreich beginnt, hatte Child bereits während des Zweiten Weltkriegs Auslandserfahrungen gemacht. Während er für die OSS im heutigen Sri Lanka stationiert war, war er der Vorläufer der CIA. Dort lernte sie ihren Ehemann Paul Child kennen, einen OSS-Kollegen, der Julias Leidenschaft für Essen und Kultur teilte.
Als Julia in Frankreich ankam, wurde sie mit Eigenschaften ausgestattet, die sich bei ihren Auslandsabenteuern als wichtig und notwendig erwiesen. Sie war die Art von Person, die niemals ein Nein als Antwort nahm, die mutig ihre Nase in Märkte und Restaurantküchen steckte und nach Details fragte, sich nie die Mühe machte, sich um ihr gebrochenes Französisch zu sorgen oder sich dafür zu schämen, immer entschlossen zu kommunizieren.
Es ist einfach, eine Geschichte wie die von Julia Child in eine der klassischen Reisewahnvorstellungen zu verwandeln. Viele von uns träumen in unseren enttäuschendsten Momenten in unserem Leben davon, dass wir ein anderes Leben führen könnten, wenn wir nur an einen völlig neuen Ort ziehen würden.
Die Wahrheit beim Reisen ist jedoch, dass wir, egal wohin wir gehen, immer eines mitnehmen müssen: uns selbst. Es gibt keine große Flucht. Wir bringen immer unser bisheriges Leben, Sorgen, Ängste, schlechte Beziehungen, alles sicher und gesund in unseren Köpfen und Herzen. Sogar die unerschrockene Julia Child wurde manchmal von alten Grollgefühlen überwältigt, nachdem sie einen Brief von ihrem Vater erhalten hatte, der die Vergangenheit zurückbrachte, von der sie glaubte, sie hätte alle Eile vergessen.
Reisen, wie betrunken zu sein, maskiert oder verändert nicht dein wahres Inneres, sondern offenbart es. Eine Reise kann unseren Tagesablauf stören, aber nur für kurze Zeit, bis wir einen neuen Tagesablauf entwickeln und dann direkt in unsere alten Muster zurückkehren, aber in neuen Gewändern. Nur die Tapete ist anders.
Wenn wir erwarten, dass der Ort die harte Arbeit der Charakterbildung leistet, werden sich unsere Reisen immer als Misserfolge herausstellen. Tatsächlich glaube ich, dass dies der Grund ist, warum die meisten Reisen letztendlich enttäuschend sind: weil sie unsere unrealistischen Erwartungen niemals erfüllen können.
Julia Childs Geschichte mag aufregender erscheinen, aber Julie Powells Geschichte ist tatsächlich die, aus der man leichter lernen kann. Weil wir uns frei erfinden können, egal wo wir sind.
Mit den Worten des Autors und New Age-Philosophen Byron Katie: Wahres Glück kennt keine Bedingungen; Es ist unser Geburtsrecht.
