Lebensstil
Zu sagen, Seattle hat sich in den letzten 30 Jahren ein wenig verändert, wäre die Untertreibung des Jahrhunderts. Die Arbeiterstadt, in der einst viele Boeing-Maschinisten arbeiteten, und die Menschen, die sie unterstützten, sind heute ein vollwertiger Tech-Hub, der ebenso viele Besucher für den Beton-Dschungel von Amazon anzieht wie für den Überfluss an gemäßigtem Regenwald.
Seattle, besonders in den Sommermonaten, ist das Bild eines Urlaubsziels für Geschäftsreisende (was bedeutet, wenn Sie nicht gerade im Trend sind, dass Sie Ihre Geschäftsreise mit persönlicher Freizeit für einen Urlaub mit einer kleinen Arbeitserlaubnis kombinieren). Ein Ort, an dem Sie sich vielleicht mit den Leuten von Microsoft, Amazon oder Facebook treffen, dann Mount Rainier in der Ferne sehen und überlegen: „Ich möchte ein paar Tage hier verbringen.“Die Smaragdstadt ist eine der schönsten Amerikas Klarer Tag, vielleicht gibt es keinen schöneren Ort in der Nation. Wenn Sie also nach Seattle - oder dem boomenden Technologie-Nachbarn in Bellevue - gerufen wurden, um dort zu arbeiten oder eine große Tagung abzuhalten, erfahren Sie hier, wie Sie die Stadt während und nach Ihrer Arbeitszeit genießen können.
Für das Geschäft
Das Zuhause fern von Zuhause
Foto: Kimpton Alexis Hotel Seattle / Facebook
Für diejenigen, die ihre Tage im Convention Center verbringen, sind viele Hotels in der Innenstadt zu Fuß erreichbar. Beginnen Sie mit dem Motif Hotel direkt gegenüber dem 5th Avenue Theatre mit großen Zimmern und einer Bar im fünften Stock namens Frolik mit Blick auf die Innenstadt. Es bietet eine kostenlose Wein Happy Hour ab 16.00 Uhr und wenn Sie nett zu den Angestellten an der Rezeption sind, werden sie es für eine Weile am Laufen halten.
Wenn Sie von Ihrem Zimmer aus arbeiten und möglicherweise Kunden hosten, schauen Sie sich das Kimpton Alexis an. Jedes Zimmer in dieser renovierten Sammlung jahrhundertealter Gebäude ist anders, viele davon mit Konferenzbereichen direkt in Ihrem Zimmer. Und die Schlafzimmertür schließt sich, sodass Ihre Kollegen nicht in Ihre buchstäbliche schmutzige Wäsche sehen. Es gibt auch ein Fitnessstudio mit einer Kletterwand, wenn Sie den Leuten mitteilen möchten, dass Sie im Nordwesten geklettert sind.
Für etwas mehr Freizeit und weniger Geschäft ist das W Ihr Schritt. Als eines der ursprünglichen W-Hotels verfügt die Innenstadt über ein Tonstudio und eine Lobby-Bar, die immer noch zu den besten Cocktail-Lounges der Stadt gehört. Es liegt direkt gegenüber der Bibliothek und nur einen kurzen Spaziergang vom Pioneer Square, dem Washington State Convention Center und dem Pike Place Market entfernt.
Auf der Ostseite ist das Seattle Marriott Bellevue Ihr Geschäftspartner. Verwirrender Name? Ein bisschen, aber dieser hoch aufragende Ort in der Innenstadt von Bellevue lässt Sie zu den meisten Büros im Osten laufen und bietet einen recht einfachen Zugang zur Stadt über die Autobahn. Es hat auch ein riesiges Fitnessstudio (mit Peloton-Fahrrädern!) Und eine große, luftige Lobbybar und ein Restaurant mit einer malerischen Videotafel.
Der Morgenkaffee
Foto: Anchorhead Coffee / Facebook
Wenn es eine Sache gibt, für die Seattle bekannt ist, außer Regen, dann ist es Kaffee. Und obwohl Sie vielleicht versucht sind, im originalen Starbucks einen Frappuccino zu trinken, ist es nicht das 80. beste Café der Stadt. In der Nähe des Kongresszentrums ist Anchorhead Coffee die beste und einfachste Option. Hier wird eine Vielzahl von Zutaten eingegossen, wenn Sie etwas Zeit zum Warten haben. Elm Coffee und Zoka Coffee sind ebenfalls solide Picks. Und wenn Sie bereit sind, etwas zu erkunden, sollten Sie einen Ausflug nach Phinney Ridge unternehmen und die Lighthouse Roasters besuchen, wo sie jeden Tag um 7:30 Uhr in einem riesigen Gusseisenröster rösten.
Das Geschäftsessen
Foto: Patagōn / Facebook
Ethan Stowell, eines der bekanntesten Restaurants in Seattle, hat ein helles italienisches Restaurant in der Nähe des Kongresszentrums namens Cortina, das kleine Teller und Salate sowie holzbefeuerte Pizzen anbietet, wenn Sie nichts dagegen haben, nachmittags im Koma zu essen. Für ein gemütlicheres Drei-Martini-Mittagessen empfehlen wir Ihnen Patagon im Charter Hotel, wo Sie flammgebratenes Fleisch mit einer umfangreichen Auswahl an Weinen kombinieren können. Wenn Sie alleine speisen, gibt es einen Food Court im Freien in der 3rd Ave. und die Marion Street mit Küche aus sechs verschiedenen Ländern sowie einem soliden Burgerlokal.
Die Tagesarbeit trinkt
Foto: Pike Brewing Company / Facebook
Wenn es eine dritte Sache gibt, für die Seattle bekannt ist, dann ist es wahrscheinlich Bier. Die Stadt machte Craft Beer, als der größte Teil Amerikas noch auf Macrobrews aus war, und die Pike Brewing Company ist eines der Originale. Besuchen Sie Nellie Golden Ale oder einen Kilt Lifter, wenn Ihre Arbeitsbelastung am Nachmittag gering ist. Wenn Ihre Arbeitsbelastung nicht allzu gering ist, mischen Sie im Starbucks Reserve Roastery in der Pike Street in der Nähe der I-5 Kaffee mit Ihren Cocktails. In der Weinbar La Caviste können Sie die beeindruckendste französische Weinsammlung Seattles probieren.
Die Dekompression nach der Arbeit
Eine der großen Tradition von Seattle nach Feierabend ist eine Runde um den Green Lake, einen künstlichen See im Nordosten von Seattle, der gleichzeitig das perfekte Naherholungsgebiet der Stadt ist. Die 2, 8-Meilen-Schleife ist der perfekte Spaziergang, um nach einem langen Tag zu entspannen. Sie können auch in die Feuchtgebiete eintauchen und einen Sitz in der ersten Reihe des Lake Washington im Magnuson Park genießen, in dem sich auch die Soundgarden-Skulptur befindet, nach der die berühmte Band benannt ist.
Machen Sie einen Spaziergang durch den Olympic Sculpture Park in der Nähe des Pike Place Market, der näher an der Innenstadt liegt. Es ist eine Oase von der Touristenfalle nebenan mit Blick auf Elliott Bay.
Wenn Sie sich auf der Ostseite befinden, gehen Sie 800 m von der Innenstadt von Bellevue durch den Downtown Park zur Meydenbauer Bay. Dort schnappen Sie sich im REI Boathouse ein Kajak für eine kleine Heimrundfahrt entlang des Lake Washington. In einer Stunde können Sie an den millionenschweren Villen von Tech-Titanen vorbeischwimmen, von denen Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben, die aber Häuser gebaut haben, die so aussehen, wie Sie es sollten. Auch das Haus von Bill Gates ist irgendwo in der Nähe - seien Sie vorsichtig, denn die Sicherheit hält Sie auf, wenn Sie zu nahe kommen.
Die Happy Hour
Foto: Smith Tower / Facebook
Keine Bar gibt Ihnen ein besseres Gefühl für eine Happy Hour als die auf dem Smith Tower, dem legendären Wolkenkratzer aus den 1920er Jahren, der einst das höchste Gebäude an der Westküste war. Die chinesische Lounge in der obersten Etage ist mit reich verzierten orientalischen Decken gestaltet und bietet eine solide Cocktailkarte sowie einen 360-Grad-Blick auf die Stadt und das Wasser dahinter.
Wenn Sie eine Aussichtsplattform wünschen, auf der Sie draußen etwas trinken können, schlagen Sie im Thompson Hotel auf The Nest zu. Die beste Bar auf dem Dach in Washington liegt parallel zu den Ufern der Elliot Bay und hat den amerikanischen Gästen das Konzept einer Getränkewarteschlange eingeführt. Es könnte der zivilisierteste Hotspot auf dem Dach in Amerika sein.
Näher am Boden ist Cantina Lena die erste Adresse für Margaritas und Vorspeisen. Diese Tom Douglas-Kreation bietet eine riesige Sammlung von Tequilas und Mezcals sowie spottbillige Tacos und Chips und Guac während der Happy Hour.
Unbestrittener Gewinner im Osten ist das Living Room at the W, in dem Schaukelstühle und bequeme Sofas einen weiten Blick auf die Innenstadt von Bellevue bieten.
Das Geschäftsessen
Foto: Canlis / Facebook
Im meeresfruchtlastigen Seattle bedeutet Geschäftsessen nicht immer, sich ein großes, rauchendes Stück Fleisch anzuziehen. Manchmal bedeutet dies ein Gourmet-Abendessen auf Kosten der Reise mit weitreichendem Blick auf die Stadt an Orten wie dem ehrwürdigen Canlis, einem Dattelabend und einem besonderen Anlass, der seit Jahrzehnten in Seattle im Mittelpunkt steht.
Wenn Sie sich für die große Fleischroute entscheiden, können Sie im Metropolitan Grill nichts falsch machen. Wenn Sie es etwas zeitgemäßer mögen, probieren Sie den The Butcher's Table, der das Mishima Reserve Wagyu Beef und eine ebenso beeindruckende Fischkarte mit Krabbengnocchi serviert.
Um Ihre Kunden nicht nur kennenzulernen, was sie beruflich machen, nehmen Sie sie mit zu einem Drink im The Nest und gehen Sie dann nach unten zu Conversation, wo Sie, wie der Name schon sagt, Gerichte im Familienstil wie Dippin 'Dot-Austern und knusprige Split-Pigs-Head-Lending-Gerichte genießen können sich über mehr als nur Arbeit zu sprechen.
Der Ort für nach dem Abendessen
Foto: Canon Seattle / Facebook
Mit einer großen Gruppe möchten Sie ein After-Dinner-Getränk, in dem für jeden etwas dabei ist. Es ist also wahrscheinlich eine gute Idee, den Ort mit der größten Spirituosensammlung in Amerika zu treffen. Das wird Canon sein, wo über 4.000 verschiedene Liköre auf Sie warten, damit auch der wählerischste Trinker etwas findet. Die besten Craft-Cocktails der Stadt erhalten Sie bei Navy Strength, die 2018 bei Tales of the Cocktail als beste New American Bar ausgezeichnet wurde. Genießen Sie bei Nacht die Aussicht auf die Stadt und einige der besten Biere im Old Stove Brewing am Pike Place Market. Wenn Sie Glück haben, ist die Menge nach der Arbeit dünner geworden, und Sie können sich einen Platz für den Sonnenuntergang über dem Wasser sichern.
Für die Freizeit
Der Weg, um die Stadt zu sehen
Nichts wird Sie vor Seattles Schönheit so beeindrucken wie eine Fahrt mit der Washington State Ferry. Sie fahren direkt von der Innenstadt ab und bringen Sie über die glänzende Elliot Bay in den Puget Sound zu einer beliebigen Anzahl von Häfen. Wohin Sie gehen, ist nicht so wichtig, da es bei einer Fährfahrt wirklich um die Reise und nicht um das Ziel geht. Ganz zu schweigen davon, dass Sie unzählige Fototermine mit Blick auf die Skyline der Stadt, den Mount Rainier, die Cascades und die Olympic Mountains hinter sich haben.
Fahren Sie im Morgengrauen zum Muckleshoot Casino hinunter und steigen Sie mit Seattle Ballooning in einen Heißluftballon. Es ist so nah wie der Mount Rainier in einem Ballon, und Sie können von oben bis zur Skyline der Innenstadt und in den Puget Sound sehen.
Die Nachbarschaft zu erkunden
Es war einmal eine schläfrige Enklave alternder Norweger mit übermäßig viel Lutefisk. Nicht mehr so sehr, da die Nachbarschaft zum bevorzugten Ziel für Transplantationen wurde und sich jetzt ein wenig wie das in Seattle gelegene East Village anfühlt. Ja, es ist immer noch die Heimat des Nationalen Nordischen Museums und Sie können Lachse beim Heben und Senken der Boote an den Ballard-Schleusen flussaufwärts schwimmen sehen. Aber das neue Blut von Ballard macht es reif für die Erforschung.
Bummeln Sie an einem Wochenende durch den Ballard Farmers Market und probieren Sie Produkte und Brot aus dem gesamten Nordwesten. Sie können im Hi-Life in einer alten Feuerwache speisen oder im Asadero rauchiges mexikanisches Essen essen. Holen Sie sich Ihre fruchtigen Drinks im No Bones Beach Club, einer veganen Tiki-Bar, die weder über Knochen noch über einen Strand verfügt. Wo wir gerade von Stränden sprechen: In Ballard befindet sich auch Seattles bester Strand in Golden Gardens, ein Hotspot für Grillfans und Familien mit weichem Sand und Blick auf den Puget Sound. Es war auch ein Landeplatz für Boote, die während des Verbots Whisky aus Kanada schmuggelten.
Der beste Ort für eine Vielzahl von Lebensmitteln
Der Pike Place Market bietet Ihnen immer noch die beste Auswahl an Lebensmitteln in der ganzen Stadt, Zoll für Zoll. Der oben erwähnte Outdoor-Food-Court am 3. und Marion ist ein verstecktes Juwel mit Teriyaki, orientalischen, mexikanischen, Sushi und Burgern, die alle einen hellen, sonnigen Innenhof umgeben. Sie können auch das Center House im Seattle Center besuchen, das sich ideal für ein Mittagessen eignet, wenn Sie die neu gestaltete Space Needle besuchen.
Das Restaurant zum Probieren
Foto: JuneBaby / Facebook
Versteckt im Nordosten von Seattle liegt das Wohnviertel Ravenna. Es ist nicht die Art von Ort, an dem Sie den James Beard Award-Gewinner 2018 für das beste neue Restaurant erwarten würden. In aller Ruhe in der NE 65th St finden Sie JuneBaby, einen südlich inspirierten Ort von Eduardo Jourdan, der auch eine Trophäe für Best Chef: Northwest mit nach Hause nahm. Das gebratene Huhn mag Eizells Lieblingsgericht der Stadt abgelöst haben, aber es würde Ihnen schwer fallen, einen Einheimischen zu finden, der es zugeben würde.
Nur auf Platz 65 liegt das Restaurant, das Jourdan mit seinem Best Chef Award, Salare, ausgezeichnet hat. Es ist genauso gut, wenn nicht besser als sein Cousin auf der Straße, mit einem mediterranen Schwerpunkt und gemüsegetriebenen Vorspeisen. Ein paar Meilen von Ravenna in Greenwood entfernt gibt es auch Joule, ein koreanisches Steakhouse mit kleinen Tellern, mit Gewürzen wie Reiskuchen, Rübenkuchen und Karotten mit Ruckgewürzen für die unvermeidlichen Vegetarier.
Der Tagesausflug
Wie jeder Einheimische Ihnen sagen wird, ist das Beste am Leben in Seattle die Fülle an coolen Orten, die Sie nur für den Tag besuchen können. Wenn Sie spektakuläre Ausblicke und nicht allzu herausfordernde Tageswanderungen wünschen, fahren Sie nach Osten nach Issaquah und North Bend. Der Drehort für Twin Peaks bietet auch einige spektakuläre Wanderungen, wie den Aufstieg zum Rattlesnake Ledge, wo Sie kilometerweit über einen strahlend blauen See und grüne Berge blicken.
Ungefähr zwei Stunden östlich des Okanogan-Wenatchee National Forest befindet sich die kleine Stadt Leavenworth, ein bayerisches Themendorf, in dem Sie im Winter das Gefühl haben, über den Teich gefahren zu sein. Zwei Stunden in die andere Richtung bringen Sie zum Olympic National Park auf der Olympic Peninsula, dem einzigen gemäßigten Regenwald in den angrenzenden Vereinigten Staaten.
Wenn die Inseln Sie anrufen, ist Bainbridge Island die am einfachsten zu erledigende Aufgabe an einem Tag. Die einstündige Fahrt mit der Fähre lohnt sich für sich, aber wenn Sie erst einmal auf der Insel sind, scheinen der Verkehr und die Menschenmassen von Seattle eine Welt entfernt zu sein. Machen Sie einen Spaziergang entlang des Waterfront Trail entlang der Ufer des Eagle Harbour. Oder begeben Sie sich in den Grand Forest und machen Sie sich auf den Weg zum Battle Point Park. Dann belohnen Sie sich bei Bainbridge Island Brewing mit einem Bier.
Der Ort, um die lokale Kultur zu genießen
Foto: Dick's Drive In Restaurant / Facebook
Es ist kaum zu glauben, dass Pyramid Brewing einst als „Mikrobrauerei“bezeichnet wurde. Natürlich war Pearl Jam auch einmal eine Garagenband, daher ist in Seattle seit Anfang der 90er Jahre vieles gewachsen. Die aktuelle Brauerei von Pyramid befindet sich direkt gegenüber dem T-Mobile Park und dem Century Link Field. Wenn die Mariners, Sounders oder Seahawks spielen, ist dies der beste Ort, um ein Gefühl für die vielseitigen Fans von Seattle zu bekommen.
Sie können Seattle auch nicht verlassen, ohne eine Tüte Dick's zu essen. Für die Einwohner von Seattle ist es das, was In-n-Out für die Kalifornier ist, ein Meilenstein für Burger, über den die langjährigen Einheimischen nicht die Klappe halten. Außer bei Dick muss jeder draußen stehen, und es wird ebenso zu einem gesellschaftlichen Anlass wie zu einer Ausrede, Burger zu bekommen. Hier finden Sie alle, von Tech-Milliardären über High-School-Kinder bis hin zu Sir Mix-a-Lot, die sich für einen Deluxe und Pommes anstellen. Und da sich Seattle in den letzten Jahrzehnten so sehr verändert hat, ist seine einzige Konstante das riesige orangefarbene Leuchtfeuer von Dick's.
