Erzählung
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Nach dem Abendessen am Ende meines zweiten Tages in Seattle wurde mir langsam klar, dass diese Stadt am Puget Sound ein Niveau erreicht hat, das ich zu Hause in Neuengland oder überhaupt in einer anderen Stadt noch nicht erlebt habe die Ostküste.
Wir aßen in Smith, im Viertel Capitol Hill, und hatten Knochenmark und Ente in einem eleganten Speisesaal voller schöner Menschen und hervorragend kuratierter Präparatoren. Nach Smith gingen wir zu einer Cocktailbar namens Liberty und es war auch fantastisch.
Die ganze Stadt Seattle ist sensationell. Es strahlt eine sanfte und sinnliche Mischung aus erdig und urban aus, die sich in 10.000 Geschmäcken, Sehenswürdigkeiten, Geräuschen und Gerüchen ausdrückt. Obwohl meine Frau und ich nur drei Tage Zeit hatten, waren wir entschlossen, so viele dieser Empfindungen wie möglich zu erleben.
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Wir hatten das Glück, Seattle während drei Regentagen zu besuchen. Eigentlich regnet es nicht so viel, wo sich Seattle östlich der Olympischen Halbinsel befindet, aber vielleicht liegt das Missverständnis von Seattle als regnerische Stadt daran, dass Seattle im Regen am schönsten ist. Es ist etwas an der Nässe, das dem Ort einen viszeralen Reiz verleiht. Regen bringt Seattle zum Leuchten und bringt die intensivsten Aromen der Smaragdstadt zur Geltung.
Apropos Geschmack, hier ist eine unvollständige Liste der Verlockungen auf dem Pike Place Market:
Süßes Krabbenfleisch, kalt serviert mit Cocktailsauce von einem freundlichen Typ, der es satt hat, Fisch zu werfen. "Es macht Spaß, ein Tourist zu sein", sagte ich ihm. "Mann, ich bin eifersüchtig", antwortete er.
Goldene Pfifferlinge und Hummerpilze. Reife Himbeeren. Knusprige Taylors Goldbirnen. Handgemachter Käse. Wunderschöne Blumensträuße von Hmong-Frauen, die mit Ausnahme ihrer Seahawks-Hüte direkt aus dem Nachtmarkt von Luang Prabang, der alten königlichen Hauptstadt von Laos, hätten herauskommen können.
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Mit BBQ-Schweinefleisch gefüllte Knödel. Austern. Granatapfel. Chowder. Lachs. Empanadas. Als wir eine Erkältung vom Gehen draußen bekamen, gingen wir in eine Bäckerei, um uns aufzuwärmen, und atmeten tief und luxuriös ein, mit dem Geruch von frisch gebackenem Brot.
Es gibt auch wunderbare Buchhandlungen im Pike Place Market. Wir gingen in Lamplight Books ohne Agenda und gingen mit sechs Büchern, einschließlich der Reiseklassiker, hinaus. Was mache ich hier? und eine angeblich lustige Sache, die ich nie wieder machen werde. In einem anderen Buchladen im Erdgeschoss befand sich neben Everybody Poops eine Sammlung von Kurt Vonnegut.
Mit Blick auf den Haupteingang des Pike Place, im zweiten Stock des kollektiv geführten Left Bank Books, befindet sich eine ruhige Leseecke in einem Erkerfenster, eine Armlänge vom umweltfreundlichen Regal entfernt. Bitte.
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Am Nachmittag krochen wir in Coffeeshops, bis wir über Regenbogen-Zebrastreifen fuhren und bei der Elliott Bay Book Company ankamen, einem großen Tempel des geschriebenen Wortes. Der Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room fühlte sich ebenfalls wie ein Tempel an, ein Tempel der Allmächtigen Bohne, aber mein Lieblingskaffee stammte von Vivace (Cafe Nico, Espresso mit Orangenschale). Ich mochte auch das winzige Polar Cafe in Capitol Hill, das mit Erinnerungsstücken aus der Antarktis geschmückt war, wo Besitzer Maeve Keogh in der Küstenwache diente.
Auf der Straße vor dem Roastery stießen wir auf das Ende eines 24-Stunden-Kunstmarathons im Centre on Contemporary Art, wo Dutzende von Künstlern mit Insomnie in ihre Arbeit vertieft waren, umgeben von Farben und Pinseln und Flaschen Craft Beer.
Große Kunst ist in Seattle nie weit weg. Am zweiten Tag gingen wir vom Capitol Hill durch den Volunteer Park zum Asian Art Museum. In einem Ausstellungsraum voller frisch gestrichener alter chinesischer Töpfe von Ai Weiwei hockte ein Museumswächter auf dem Boden, um eine interessante Perspektive auf die Kunst zu demonstrieren. "Wir denken, einige der Töpfe stammen aus dem 13. Jahrhundert", sagte er uns. "Aber es ist schwer zu sagen, wie alt es ist, weil der Künstler seine Aussage gemacht hat, indem er alle in neue Farbe getaucht hat."
Als nächstes fuhren wir in die Innenstadt in Richtung Space Needle und erreichten einen der Außenposten von Taylor Shellfish Farms in Seattle. Hier verwöhnten wir uns glücklich und schlürften Dutzende Austern, darunter große, flache Virginicas und winzige, aromatisierte Olympias, die einzige im pazifischen Nordwesten beheimatete Auster. Dungeness Krabbe war in der Saison, so hatten wir auch, zusammen mit dünnen Scheiben von Geoduck (eine Art große Muschel), viel gutes Brot und eine Flasche Cava.
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Ein anderes Austernlokal, das wir während unseres Aufenthalts besuchen wollten, war das Walross und der Schreiner. Es ist nur zum Abendessen geöffnet, aber wir haben großartige Dinge gehört …
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An unserem letzten Morgen in Seattle haben wir in Harbour City Dim Sum gegessen und sind dann über das Kopfsteinpflaster des Pioneer Square nach Norden zum City Hall Park gelaufen, wo eine elegante Eisenpergola einem kühnen Totempfahl Platz machte, der in der Tradition des Tlingit geschnitzt wurde Inder. Der Ort erinnerte in seiner eleganten Fruchtbarkeit an Savannah, Georgia oder das französische Viertel von New Orleans, aber der Totempfahl machte deutlich, auf wessen Land wir standen.
Es war Zeit für einen letzten Stopp, also fuhren wir nach Norden, um den freundlichen Fremont Troll von Seattle zu sehen, eine beliebte öffentliche Skulptur unter der Aurora Bridge, und bogen dann nach Süden zum Flughafen Seattle-Tacoma ab. Unser Soundtrack für diese letzte Fahrt durch die immergrünen Hügel war KEXP, das sich für mein ungeübtes Ohr wie der großzügige Sweet Spot zwischen Grungy Rock, zeitgenössischem Folk und New Age anfühlte.
KEXP bot die perfekte Musik für unsere letzten Ansichten von Seattle. Während eines Liedes von Damien Jurado ging die Sonne auf und im Osten konnten wir plötzlich die Umrisse des mächtigen Mount Rainier erkennen. Der Berg stand gegen den Nebel als starke Erinnerung, dass wir nur die Oberfläche von Seattle zerkratzt hatten. Eines Tages werden wir zurückkehren.
