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Mit dem Tod des geliebten Küchenchefs, Reisenden und Erzählers Anthony Bourdain am Freitagmorgen war das Ausströmen der Ehrungen seiner Freunde und Kollegen geradezu bemerkenswert. Bourdain war nicht nur eine Fernsehpersönlichkeit und ein Moderator, sondern bot seinem Publikum auch eine neue Perspektive auf Reisen, Essen und Kultur. Er behandelte sowohl das Essen als auch das Reisen mit einem echten Gespür für Neugier, ohne dabei die westliche Agenda zu übertreffen. In einer Welt, in der es leicht ist, ungewohnte Gerichte als „seltsam“oder „exotisch“zu betrachten, präsentierte Bourdain sie einfach in ihrem kulturellen Kontext, und die Menschen erzählen ihre eigenen Geschichten, sowohl über das Essen als auch über sich. Während er eindeutig einen signifikanten Einfluss auf sein Publikum von hingebungsvollen Zuschauern hatte, hatte er vielleicht einen noch größeren Einfluss auf diejenigen, die ihn persönlich kannten.
Anderson Cooper, sein Kollege bei CNN, widmete Bourdain seine gesamte Anderson Cooper 360-Sendung. Er drückte aus:
„Schock, Verwirrung und Trauer, dass ein Mann, der anscheinend mitten im Leben die Fahrt seines Lebens hatte, plötzlich das Ende seines Lebens erreicht hat… er liebte und dafür geliebt wurde… er gab mir Hoffnung für das, was man lebt kann werden, kann bei 61 sein."
Bourdains Kollegen in der kulinarischen Welt haben ihre tiefe Trauer zum Ausdruck gebracht.
Chefkoch Eric Ripert, der bei Bourdain in Frankreich war, als er starb, twitterte:
Chefkoch Andrew Zimmern, ein langjähriger Freund von Bourdain, sprach ausführlich über den Verlust eines Telefongesprächs mit Eater:
"Meiner Meinung nach haben wir einen der größten sozialen Kommentatoren und brillanten Köpfe meiner Generation verloren. Es gab nie einen besseren Menschen, um über Musik und Filme und soziale Gerechtigkeit zu sprechen." Es war eine wundervolle Beziehung … er war ein unglaublich guter Freund und ein liebenswürdiger Freund für mich … in den letzten Jahren hat er mir oft erzählt, dass er noch nie glücklicher gewesen war."
Jose Andres, ein anderer Koch, der ein guter Freund von Bourdain war, trauerte über den Verlust via Twitter:
Mein Freund … ich weiß, dass Sie auf einer Fähre sind, die zu einem erstaunlichen Ort fährt … Sie hatten immer noch so viele Orte, um uns zu zeigen, wie großartig die Möglichkeiten sind, die wir mit unseren eigenen Augen sehen können … Sie haben nur Schönheit in gesehen Alle werden immer mit mir reisen
- José Andrés (@chefjoseandres), 8. Juni 2018
Reflexionen kommen nicht nur aus der kulinarischen und medialen Welt, sondern einer der bekanntesten Gäste seiner Show, Parts Unknown. Barack Obama hat getwittert:
Der Food-Autor Michael Ruhlman sprach mit CNN über seinen engen Freund, einschließlich seiner Kämpfe mit Drogen und Depressionen. "Er war eine sanfte Seele", sagte Ruhlman. „Denk dran, er hätte es gehasst… er wäre entsetzt über die Plattitüden, die ich sage. Er hätte mir gesagt, ich solle die Klappe halten. War er ein böser Junge? Ja, das war er. Aber das hat ihn großartig gemacht. “
Der Chefkoch und Fernsehstar Eddie Huang schrieb für Rolling Stone, dass Bourdain ein professioneller Einfluss sei:
„Vom ersten Tag an galt es, Tony zu übertreffen. Sein Name war der Name, den wir alle in Besprechungen, auf dem Feld, im Lieferwagen, in der Redaktion und in verzweifelten E-Mails sagten, als wir das Gefühl hatten, zu verlieren. Er war, ist und wird immer der Michael Jordan, Hunter S. Thompson und Mick Jagger sein, und wir wollten ihn alle besiegen. Doch jedes Mal drehte er die andere Wange, verstärkte sein Spiel und drängte uns alle, der Wahrheit näher zu kommen. “
„Aber der Hase ist jetzt weg. Sie wissen nicht, wie viel Ihnen jemand bedeutet, wenn Sie ihn wie einen Windhund verfolgen. Sie sind Ihre Inspiration, Ihr Vorbild, Ihr Nordstern. Ich glaube nicht, dass einer von uns die Menschen wären, die wir wären, wenn Tony nicht nur als Schriftsteller, nicht nur als Gastgeber oder Geistführer Maßstäbe setzen würde, sondern als Mensch, der es sich immer zur Aufgabe gemacht hätte, jemanden abzuholen, der es war Nieder. Er hat uns im Alleingang dazu gebracht, uns durch Essen wieder umeinander zu kümmern. “
Der Chefkoch und Chefjuror Tom Colicchio (Bourdain war ein häufiger Gastjuror in der Show) sprach mit The Hollywood Reporter über Bourdains Aktivismus in der # MeToo-Bewegung, von der seine Freundin Asia Argento ein Hauptangeklagter von Harvey Weinstein war.
„Er war bereit, sich zu äußern, und hat sich entschieden gegen sexuelle Belästigung in unserer Branche ausgesprochen. Privat haben wir darüber gesprochen, und es war gut, jemanden zu haben, der bereit war, sich dort hinzustellen “, sagte Colicchio. „Er war nachdenklich und fand einen Weg, sich in die Lebensmittelwelt einzufügen, als er nicht mehr kochen wollte. Ich habe das Gefühl, dass das Beste noch bevorsteht und dass diese Geschichten jetzt nicht mehr erzählt werden. “
Argento übermittelte ihre eigene herzzerreißende Aussage über Twitter:
Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, Probleme hat, zögern Sie nicht, Hilfe zu holen. Rufen Sie die National Suicide Prevention Lifeline unter 1-800-273-8255 an oder besuchen Sie SpeakingOfSuicide.com, um eine Liste der Ressourcen zu erhalten.
