Restaurants
Kein Ausflug in die angesagteste Stadt an der Westküste wäre komplett, wenn man nicht in den allseits beliebten Wochenendgenuss eintauchen würde: den Brunch. Portlands Lebensmittelszene ist ein Grundnahrungsmittel in der Industrie; Mit immensem Stolz auf lokale und nachhaltige Produkte sind die Köche in dieser Stadt ganz vorne mit dabei. Die Zeilen in PDX können verrückt werden, also kommen Sie früh dorthin oder schlafen Sie an den Wochenenden ein und treffen Sie diese Stellen von Montag bis Freitag, um die Wartezeit zu verkürzen. Wir sind rausgegangen und haben das Beste probiert, nur um sicherzugehen, dass wir wissen, wo die angesagtesten Veranstaltungsorte zu finden sind.
1. Mutters Bistro
Foto: Mutters Bistro & Bar
Machen Sie sich bereit zu warten, aber es lohnt sich. Mother's Bistro ist der Liebling der Fans von Portland zum Brunch. Trinken Sie französischen Pressekaffee, während Sie das hausgemachte Essen mit Zutaten aus der Region genießen, die das Menü zu etwas Besonderem machen. Von Keksen über Haschisch bis hin zu Waffeln ist die Speisekarte ein klassischer Traum für Frühstücksliebhaber.
Öffnungszeiten (zum Frühstück): Dienstag - Freitag 7:00 - 2:30 Uhr; Samstag und Sonntag 8 - 14.30 Uhr. Prüfen Sie die Öffnungszeiten für Mittag- und Abendessen.
Adresse: 212 SW Stark St, Portland, OR 97204
2. Lecker N Söhne
Foto: Tasty n Sons
Tasty N Sons sorgt dafür, dass die Karte nicht verdeckt wird. Von Harissa-Rahm-Hasch über gebratenes Hühnerschnitzel (mit Wildbret) bis hin zu einem klassischen holländischen Baby und dem heißen Hühnchensandwich von Nashville sorgt Tasty N Sons dafür, dass Sie Appetit bekommen.
Öffnungszeiten: Täglich geöffnet für Brunch: 9.00 - 14.30 Uhr. Überprüfen Sie Stunden für Happy Hour und Abendessen.
Adresse: 3808 N Williams Ave C, Portland, OR 97227
3. Lecker N Erle
Foto: Schmackhafte N-Erle
Killer-Brunch bei Tag, gehobenes Steakhouse bei Nacht. Tasty N Alder, ebenfalls von Chefkoch Gorham, ist der Caped Crusader der Food-Szene in Portland. Tasty N Alder beleuchtet die bekannten Unterschriften seines Vorgängers Tasty N Sons und verfeinert das Fleisch. Es gibt auch ein paar lustige Elemente auf der Speisekarte, wie eine kreative Bloody Mary-Auswahl, und nur für Erwachsene eine Sammlung von Milchshakes mit - Sie haben es erraten - Alkohol.
Öffnungszeiten: Täglich 9 - 14 Uhr
Adresse: 580 SW 12th Ave, Portland, OR 97205
4. Pine State Biscuits
Foto: Kiefern-Zustands-Kekse
Warte eine Stunde in der Schlange auf einen Keks? Vertrauen Sie uns, es lohnt sich. Der ursprüngliche Bauernmarkt war so geschäftig, dass es nach zwei Saisons an der Zeit war, einen Ort zu finden, an dem diese kratzgefertigten Türme von schuppiger, butterartiger Perfektion serviert wurden. Das aus North Carolina stammende Trio hinter Pine State Biscuits hat es mit den Klassikern zu tun, die diesen hausgemachten Keks überragen: Brathähnchen, Speck und Käse. Gehen Sie mit einer Bestellung von Keksen und Soße (zum Teufel, probieren Sie die vegetarische Pilzsoße) oder halten Sie es einfach mit klassischer Marmelade oder Honigaufstrich.
Öffnungszeiten: 7 - 15 Uhr
Adresse: 2204 NE Alberta Portland, OR 97211
Essen
Pine State Biscuits | Einteilung
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Judiaann Woo Essen
[GESCHLOSSEN] Tasty n Daughters
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5. Screen Door
Mit etwas Liebe zur Lowcountry-Küche serviert Screen Door riesige Portionen Buttermilch-Brathähnchen, Hot Link Po 'Boys und perfekt gebratene Hushpuppies. Und was wäre ein Lowcountry-Menü ohne richtige Garnelen und Grütze? Wenn Sie besonders hungrig sind, probieren Sie die Screen Door Pralinen-Speckwaffel, die natürlich mit dem hausgemachten Pralinen-Speck in einer klassischen Hefewaffel zubereitet wird. Alles wird frisch mit Bio-Produkten aus der Region hergestellt.
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 8 - 14 Uhr; Sa und So 9 - 14.30 Uhr
Adresse: 2337 E Burnside St, Portland, OR 97214
6. Blue Star Donuts
Foto: Krapfen des blauen Sternes
Wenn Sie sich für einen traditionellen Donut (Husten * Voodoo-Donuts * Husten) interessieren, ist Blue Star Donuts der richtige Weg. Unter dem Motto „Donuts für Erwachsene“werden raffinierte Aromen wie Blaubeere mit Bourbon und Basilikum, Ahornspeck und Valrhona-Schokoladencrunch serviert. Dies ist ein sündhafter Snack für eine raffinierte Palette.
Öffnungszeiten: Täglich von 7 bis 20 Uhr oder bis zum Ausverkauf.
Adresse: 1237 SW Washington St., Portland, OR 97205
7. Irving Street Kitchen
Foto: Irving Street Kitchen
Rustic met refined und kreierte den besten kleinen Ort für einen Brunch, den man sich nur wünschen kann: Irving Street Kitchen. Beginnen Sie mit der süßen Vanille-Streusel-Kaffeekuchen und teilen Sie eine Portion Bellwether Ricotta Texas Toast. Oder lassen Sie sich mit Wagyu-Rindergumbo und geräucherten Nachos aus Rührei verwöhnen. Bestellen Sie auf jeden Fall die Andouillewurst und die gebratenen Hühnerseiten. Um ehrlich zu sein, der Brunch ist wie geschaffen, um alles zu teilen.
Öffnungszeiten: Freitag - Sonntag 10 - 14.30 Uhr
Adresse: 701 NW 13th Ave, Portland, OR 97209
Essen
Blue Star Donuts
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Broder Café
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8. Salty ist auf der Columbia
Foto: Salzig auf dem Columbia River
Wenn Sie einen fantastischen Blick auf Portland haben möchten, reservieren Sie einen Tisch im einzigen Restaurant am Colombia River. Gehen Sie für die Aussicht, bleiben Sie für die Meeresfrüchte. Es gibt einen Grund, warum Salty's Jahr für Jahr Auszeichnungen gewinnt. Das Menü, einschließlich der Bloody Mary-Bar, ist ein All-you-can-eat-Buffet mit einer wilden Auswahl an Meeresfrüchten aus dem Nordwesten und klassischem Brunch-Gebäck. Setzen Sie sich und beobachten Sie, wie die Boote hereinkommen, während Sie lässig einen Schluck trinken, bevor die Arbeitswoche zurückkehrt.
Öffnungszeiten: Samstag 9:30 - 13:00 Uhr; Sonntag 9:00 - 13:30 Uhr
Adresse: 3839 NE Marine Dr., Portland, OR 97211
9. Broder Söder
Foto: Broder Söder
Mischen Sie es und probieren Sie eine nordische Messe zum Frühstück. Ja, nordisch - alles von saisonalen Krapfen bis zu Crepes, Brei und natürlich geräuchertem Lachs. Broder ist einer der Orte, an die Sie gehen werden, wenn Sie etwas Wohlschmeckendes und Tröstendes suchen.
Öffnungszeiten: Täglich von 8 bis 15 Uhr
Adresse: 2508 SE Clinton St, Portland, OR 97202
10. Jam on Hawthorne
Foto: Stau auf Hawthorne
Hungrig aufwachen? Fahren Sie nach Jam on Hawthorne. Bekannt für ihre verrückten Portionen und hausgemachten Marmeladen, können Sie nicht enttäuscht sein. Die Wände sind mit lokaler Kunst geschmückt, es wird gespielt, die Kinder können sich auf ihrem eigenen Spielplatz vergnügen und die komplette Cocktailbar ruft vielleicht sogar Ihren Namen. Tauchen Sie ein in die Rätsel (lassen Sie sich El Beardo nicht entgehen) und probieren Sie nicht die Chai-Blaubeer-Pfannkuchen. Jam ist der Ort, an den Sie jedes Mal zurückkehren, wenn Sie durch Portland fahren.
Öffnungszeiten: Täglich von 7.30 bis 15.00 Uhr
Adresse: 2239 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214
11. Das Country Cat Dinnerhouse & Bar
Foto: Das Country Cat Dinnerhouse & Bar
Wir haben drei Wörter für Sie; hausgemachter Schinken. Stimmt. Chefkoch Adam freut sich über das amerikanische Erbe und es zeigt sich in gesunden Portionen von Schweinefleisch, Chili und Grieß, wenn Sie Slow Burn oder handgeschnittenes Trockenfleisch vom Rind bestellen. Und für den Fall, dass Ihnen nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, bestellen Sie einen Korb mit Zimtschnecken. Ja, das steht auf der Speisekarte von The Country Cat, einem Korb mit Zimtschnecken.
Öffnungszeiten: Täglich 9 - 14 Uhr
Adresse: 7937 SE Stark St, Portland, OR 97215
12. Stumptown Coffee Roasters
Foto: Stumptown-Kaffeeröster
Klar, das ist kein spezifischer Brunch-Spot, aber es ist Kaffee. Eigentlich ist es so ziemlich der offizielle Kaffee von Portland, und wir sind uns alle einig, dass das Leben erst mit dem Kaffee beginnt. Bevor Sie sich also für Kekse oder Waffeln anstellen, holen Sie sich einen Espresso und einen Beutel mit frisch gerösteten Kaffeebohnen an der ursprünglichen Stelle. Die Besatzung in Stumptown gibt sich nicht mit weniger als Perfektion zufrieden und schickt ihr „Green Team“(der Name für die Besatzung, die ihre Bohnen bezieht) entlang des Äquators um die ganze Welt, um die besten Bohnen mit den besten Methoden für eine rundum erfreuliche Tasse zu finden.
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 6 - 19 Uhr; Samstag und Sonntag von 7 bis 19 Uhr
Adresse: 4525 SE Division Street Portland, OR 97206
13. Sweedeedee
Gehen Sie für die Kuchen, bleiben Sie für den Brunch. Bestellen Sie an der Theke und probieren Sie unbedingt das Ei-Sandwich - es hebt diese Grundnahrungsmittel auf ein ganz neues Niveau. Sich einen Platz zu sichern und den Brunch zu genießen, ist nur der Anfang. Als nächstes möchten Sie einen klassischen Sweedeedee-Kuchen mit nach Hause nehmen (probieren Sie den gesalzenen Honigkuchen). Sie werden Sie garantiert dazu bringen, wiederzukommen. Wir machen keine Witze, checken Sie in Ihre Tellerablage ein. Wenn Sie den leeren Teller zurückgeben, erhalten Sie einen Bonus von 5 USD für Ihren nächsten Kuchen.
Öffnungszeiten: Montag - Samstag 8 - 15 Uhr; Sonntag 8-14 Uhr
Adresse: 5202 N Albina Ave, Portland, OR 97217
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