Karten + Infografiken
Zu Ehren des World Vegetarian Month hat Oliver's Travels in diesem Infografik-Ranking die Vegetarierfreundlichkeit von fast allen Restaurants einer Nation zusammengestellt. Dazu wurden die Anzahl der vegetarischen Restaurants, die Anzahl der Personen pro vegetarisches Restaurant und der Pro-Kopf-Fleischkonsum jedes Landes gezählt. Während diese Karte nicht die tatsächlichen Ernährungsgewohnheiten der meisten Einwohner in den verschiedenen Ländern wiedergibt, sagt sie vegetarischen Reisenden, in welchen Ländern sie am einfachsten finden, wonach sie suchen.
Schweinefleisch und Rindfleisch spielen in der amerikanischen Ernährung eine so zentrale Rolle, dass sie zu einem Synonym für unsere Freizeitbeschäftigung geworden sind. Von Coney Islands Hotdogs bis hin zu südkalifornischen Burgern nach Tierart ist es kaum vorstellbar, dass ein Land fleischbesessener ist. Wenn es um vegetarisches Essen geht, sind die Restaurants in den USA eigentlich recht zuvorkommend. Es überrascht nicht, dass die besten Länder für die Suche nach vegetarischen Optionen außerhalb der USA und Europas in Südostasien und Indien liegen. Also fang an zu planen!
Foto: Oliver's Travels
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