Karten + Infografiken
Hier ist einer für die Nudelhunde. Wenn Sie jemals das Menü in einem schicken italienischen Lokal durchgesehen haben, verwirrt von den scheinbar endlosen Kombinationen von Nudeln und Proteinen und nicht wie ein absoluter Neuling klingen wollen, während Sie bestellen, ist diese Karte genau das Richtige für Sie. Der Reddit-Benutzer Sticcia hat eine herrlich detaillierte italienische Pasta-Karte von Taste Atlas veröffentlicht, die die wichtigsten Ziele erreicht: 1) Uns unglaublich hungrig machen und 2) beliebte italienische Pasta-Gerichte nach Stadt und Region aufteilen. Die Karte enthält sogar Fotos von jedem Gericht, sodass Sie auf einfache Weise einen Querverweis zum Menü erstellen und sicherstellen können, dass es nach der Lieferung Ihres Abendessens keine Überraschungen mehr gibt.
Foto: Geschmacksatlas / Reddit
Die Italiener lehrten die Welt, eine der einfachsten Freuden des Lebens zu schätzen, die Pasta, und haben sie auf eine Weise zubereitet, die so verlockend köstlich ist, dass Reisende nur nach Belieben aus allen Ecken der Erde kommen. Im Norden gibt es herzhafte Gerichte wie Lasagne Alla Bolognese und Pizzoccheri Alla Valtellinese. Unten im Süden finden Sie dünnere Nudeln und viel mehr Meeresfrüchte, darunter auch Pasta mit schwarzer Tintenfischtinte.
Ganz gleich, in welcher Region Italiens Sie am häufigsten angerufen werden, befolgen Sie unbedingt die goldene Regel der Karte und treten Sie den Fettuccini Alfredo an den Straßenrand. Niemand möchte mit der Guastafesta abhängen, die über solch ein mildes Gericht sabbert, was Mitch Hedberg berühmt als "Makkaroni und Käse für Erwachsene" bezeichnet.
