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Wenn es um die Ernährung frischer Produkte geht, liefert Odwalla.
Diejenigen von uns, die viel Zeit in den Tropen verbracht haben, wissen, wie gut es Ihnen tut, zu jeder Tageszeit frische Gläser mit Saft - Mango, Papaya, Ananas und endlosen Mischungen - zu sich zu nehmen.
Wenn es heiß ist, kann ein Glas Fruchtsaft die ultimative Erfrischung und Durstlöschung sein.
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Vielleicht noch wichtiger ist, dass Fruchtsäfte wie ihre gesamten Gegenstücke reich an Nährstoffen, Vitaminen und Antioxidantien sind.
Das USDA empfiehlt den Amerikanern, mehr als sechs Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu sich zu nehmen. Ein Glas Saft ist eine bequeme und manchmal kostengünstigere Möglichkeit, zusätzliche Portionen einzudrücken.
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In den USA und anderen nicht-tropischen Ländern ist jedoch reichlich frischer Saft nicht ohne weiteres verfügbar.
Geben Sie Saftfirmen wie Odwalla.
Um ein Saftprodukt auf den Markt zu bringen, müssen die Hersteller eine gleichmäßige Versorgung mit Obst und Gemüse sicherstellen. Einige Unternehmen lagern unverarbeitete oder pürierte Produkte in Gefrierschränken.
Das Einfrieren kann das Nährstoffprofil eines Obsts oder Gemüses nicht wesentlich beeinflussen, aber es kann dem Endprodukt einen anderen Geschmack und eine andere Textur verleihen.
Hersteller und Lieferanten von Frischsäften müssen buchstäblich der Frucht folgen, um eine gleichmäßige Versorgung zu gewährleisten. Das kalifornische Unternehmen Odwalla aus der Half Moon Bay widmet sich der Beschaffung von qualitativ hochwertigen, saisonalen Saftfrüchten von verschiedenen Farmen und Anbietern.
Das ist der Grund, warum normale Odwalla-Safttrinker im Laufe des Jahres leichte Veränderungen im Geschmack ihres Lieblingsgetränks bemerken können. Diese Unterschiede sind kein Grund zur Sorge. Sie spiegeln vielmehr die Frische der Früchte wider.
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Die Frische und Verarbeitung eines Saftes kann seinen Geschmack und sein Nährstoffprofil erheblich beeinflussen.
Angesichts der jüngsten Ereignisse in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit ist es beruhigend, dass die großen Safthersteller die strengen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit einhalten. Um Verunreinigungen zu minimieren, werden Obst und Gemüse in der Regel vor dem Betreten der Entsaftungsanlage vorgewaschen. Nach dem Entsaften verwenden die Hersteller eine Vielzahl von Pasteurisierungsmethoden, um die Saftsicherheit zu gewährleisten und gleichzeitig den Geschmack und die Ernährung zu bewahren.
Die Flash-Pasteurisierung, bei der Saft für kurze Zeit auf eine hohe Temperatur gebracht wird, tötet Mikroorganismen ab und macht den Saft sicherer für den Verzehr.
Hersteller, die Flash-Pasteurisierung verwenden, wie Odwalla und Simply, stellen fest, dass das Verfahren die Saftfarbe und den Saftgeschmack besser beibehält als andere Pasteurisierungsverfahren.
Obst- und Gemüsesäfte können mit ihren beeindruckenden Nährstoffprofilen und dem erfrischenden Geschmack eine willkommene Ergänzung einer gesunden Ernährung sein. Denken Sie daran, dass nicht alle Säfte gleich sind - und wählen Sie einen, der guten Geschmack und gute Ernährung vereint.
Mit jedem Tag der Weltwirtschaft wird es immer wichtiger, sich der ökologischen und sozialen Verantwortung der Unternehmen bewusst zu werden, die Produkte herstellen, die Sie konsumieren.
Öffentliche Unternehmen müssen sich gegenüber den Aktionären verantworten und weitgehend transparente Berichtsinitiativen verabschiedet haben, in denen ihre unternehmerische Verantwortung dargelegt wird. Hersteller von Lebensmitteln und Getränken, die auf Rohstoffe angewiesen sind, wie Obst und Gemüse, verpflichten sich zu Umweltschutzprogrammen, die eine gleichmäßige Versorgung mit Produkten sicherstellen.
Der Safthersteller Odwalla leistet einen Beitrag zur Erhaltung des Ackerlandes und hält 99% seines Obst- und Gemüseabfalls von der Deponie fern. Das Unternehmen arbeitet mit einem geschlossenen Kreislauf und verwendet ein anaerobes Aufschlusssystem für das Abwasser, das beim Entsaften anfällt, um die Abwassermenge zu verringern.
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In einem weiteren guten Beispiel für lösungsorientiertes Denken liefert der Bierhersteller Sierra Nevada Futtermittel für Milch- und Rindfleischkühe über das nach dem Brauen gesammelte Getreide, Hopfen und Hefe.
Während die Gesamtverantwortung der Lebensmittel- und Getränkehersteller für die Umwelt lobenswert ist, ist dies manchmal die Komponente des „Denkens vor Ort“, die tatsächlich die nachhaltigsten Modelle für die Geschäftstätigkeit und den Umweltschutz darstellt.
Zum Beispiel kann Odwalla durch die Bereitstellung von kostenlosem Land für die Bauern vor Ort einen Großteil seines Obsts und Gemüses beziehen, was sowohl der Saftqualität als auch der Vitalität der lokalen Bevölkerung zugute kommt. Die Eismaschine Häagen Dazs hat kürzlich ein Programm zum Schutz von Honigbienen gestartet.
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Da viele seiner frischen Fruchtzutaten von der Bestäubung von Honigbienen abhängen, ist es wirtschaftlich sinnvoll, die Not der Honigbienen zu lindern.
Umwelt- und sozialbewusste Verbraucher haben jetzt viele nachhaltige Optionen bei der Auswahl von Lebensmitteln und Getränken. Weitere Informationen zu Umwelt- und Sozialpraktiken finden Sie auf den Websites des Unternehmens. Viele Websites wie Odwalla.com sind unterhaltsam und informativ.
