Die Nordgrenze des schleswig-deutschen Raums verläuft rund um die kleine Stadt Flensburg, die nach Hitlers Tod bis zur Übergabe der deutschen Streitkräfte im Jahr 1945 am besten eine Woche lang als endgültiger Sitz des nationalsozialistischen Deutschlands bekannt war. In diesen Tagen rufen viele Dänen an Flensburg ist ihr Zuhause, obwohl die Stadt seit 1864 nicht mehr zu Dänemark gehört. Auch wenn Flensburg sich entschlossen hat, ein Teil Deutschlands zu bleiben, haben Dänen und Deutsche, die in der Region leben, ein äußerst freundschaftliches Verhältnis.
Verbringen Sie jede Zeit in Flensburg und erleben Sie diese Begegnung: Ein Däne, der durch die Einkaufsmeile in der Innenstadt läuft, betritt ein Geschäft und geht auf einen Arbeiter zu. Der Verkäufer begrüßt die dänische Person in teilweise gebrochenem Dänisch. Der Mann antwortet auf Deutsch, und das Gespräch geht so lange weiter, bis der Mann mit einer Packung Saure Rolle, einer in der Region beliebten Sauerwurst, abreist. Beide sind höflich und zeigen gleichzeitig, dass sie respektvoll genug sind, um die Sprache des anderen Landes zu lernen.
Grenzstädte sind einfach die besten für Reisende, die wenig Zeit oder Unentschlossenheit haben. Sie haben die besten Speisen, Getränke und kulturellen Traditionen der einzelnen Länder in einem. Flensburg ist eine der besten Städte Nordeuropas und eignet sich perfekt für einen Wochenendausflug in andere Teile beider Länder. Die Stadt hat rund 100.000 Einwohner und es gibt viel zu tun, ohne dass es zu überwältigend wird. Die Zeit vergeht wie im Flug, auch wenn Sie einen Großteil davon in einem der vielen Cafés im Stadtzentrum verbringen. Seien Sie einfach auf die Sprachbarriere vorbereitet. Obwohl die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass die Tische um Sie herum sowohl Dänisch als auch Deutsch sprechen, werden Sie wahrscheinlich nicht viel Englisch hören. Nehmen Sie einfach ein Stichwort von den Einheimischen und lernen Sie das Ineinandergreifen der Kulturen kennen. Kommunizieren Sie stattdessen mit freundlichen Gesten, gemeinsamen Mahlzeiten und Bierkrügen.
Beginnen Sie mit einem historischen Spaziergang durch das Einkaufsviertel
Die Einkaufsmeile ist der beste Ort, um die kulturelle Verschmelzung zu sehen, die immer noch die Gegend durchzieht. Am Nordermarkt, am Rande der Meile, treffen sich Einheimische bei Getränken und Häppchen in Cafés in Hafennähe. Dänische Mode ist in Galerien nebenan zu sehen, deutsche Märkte und Metzgereien, und Touristen aus ganz Europa und darüber hinaus mischen sich nahtlos. Die Bars füllen sich am frühen Abend. Im Sommer finden regelmäßig Live-Musik und Veranstaltungen im Hafen statt.
Profitieren Sie von der Region, indem Sie Ihren Spaziergang am Hafen beenden, wo Sie Hunderte von Booten und großen Schiffen vorfinden. Der Hafen war der Ort der frühen Interaktion zwischen den dänischen Siedlern der Stadt, die die Stadt um 1200 gründeten, und den deutschen Kaufleuten, die nach Norden zogen. In der Vergangenheit gingen die Fischer dem Hering in der Region nach und Flensburg entwickelte sich schnell zu einem beliebten Handelshafen. So beliebt, dass es bis Mitte des 19. Jahrhunderts Dänemarks zweitgrößter Hafen war. Diese Mischung des Handels hat die Mischung der dänischen und deutschen Kulturen weiter verankert, und auch heute werden die Schüler an Flensburger Schulen sowohl in deutscher als auch in dänischer Sprache unterrichtet.
In den Restaurants und Pubs der Stadt können Sie die verschiedenen Kulturen kennenlernen
Es ist kein Geheimnis, dass man in Grenzstädten das beste Essen findet. Es ist egal, ob das die Grenze zwischen Mexiko und den USA, Italien und Frankreich oder Thailand und Kambodscha ist. Das gilt auch für Dänemark und Deutschland.
Die Vertrautheit der Restaurantbesitzer mit beiden Kulturen ist in der Restaurantszene der Stadt gut vertreten. Viele Restaurants hier sind fusionsorientiert und ziehen den Einfluss beider Länder auf sich. Dies sorgt für einige unterhaltsame Menüs und kann auch das Bestellen von Speisen zu einem interessanten und amüsanten Erlebnis machen. Sie lieben ihre Schwarzauer, eine Art Blutsuppe und Rutabaga-Eintopf. Naschkatzen sollten die rote Grütze probieren, ein dänisches Obstgericht, das mit Sahne serviert wird. Die örtlichen Restaurants in Flensburg sind dafür bekannt, dass sie große Portionen servieren.
Börsenkeller: Ein Lieblingsrestaurant der Dänen und ein Ort, an dem Sie eine gute deutsche Küche mit dem örtlichen Flensburger Pilsener finden. Das Restaurant befindet sich in der Einkaufsmeile und wirkt ein wenig wie ein Keller mit rustikalem, traditionellem Dekor der alten Schule. Bestellen Sie Fleisch und Kartoffeln, und wenn Sie sich zurücklehnen und auf das Abendessen warten, versuchen Sie herauszufinden, wer in welcher Sprache um Sie herum spricht. Die Chancen stehen gut, dass es in der Mitte aufgeteilt wird.
Hansens Brauerei: Direkt am Hafen finden Sie die Hansens Brauerei. Das Restaurant braut sein eigenes Bier in der Unterkunft. Der Essbereich befindet sich direkt neben der Brauerei, sodass Sie den Prozess beim Abendessen beobachten können. Dies ist eine echte Wahl für Angler, wo Sie neben deutschen Steaks und Bratkartoffeln auch Fischgerichte nach skandinavischer Art wie gebratenen Hering finden, die sich gut mit dem lokal gebrauten Bier kombinieren lassen.
Hinkelstein: Ein Restaurant, in dem Sie sich willkommen fühlen, sobald Sie die Tür betreten. Hinkelstein serviert regionale Küche mit saisonalen Spezialitäten - einschließlich Gerichten zum Thema Oktoberfest und Grünkohl (Grünkohl) im Winter - und hat auf beiden Seiten der Grenze eine treue Fangemeinde aufgebaut. Gemessen an der Anzahl der Kunden, die die Kellner zu kennen scheinen, ist klar, dass Hinkelstein Stammgäste hat. Wenn Sie ein paar Mal während Ihrer Reise besuchen, werden sie sich wahrscheinlich auch an Ihre Bestellung erinnern.
Flensburger Braueri: Die Einheimischen bestellen in so gut wie jedem Trinklokal der Stadt ein Flens, und der Flensburger Pilsener ist genau das, wonach sie fragen. Wenn es eine Sache gibt, auf die die Einheimischen stolz sind, dann dieses Bier. Besuchen Sie die Flensburger Braueri, wenn Sie ein paar Tage in der Stadt haben. Es ist ein beliebter Zwischenstopp, also buchen Sie Ihren Besuch im Voraus.
Andere Möglichkeiten, die Stadt zu sehen
Tauchen Sie ein in die Vergangenheit und erfahren Sie im Schifffahrtsmuseum, wie Flensburg zu einer solchen Mischung dänischer und deutscher Kulturen wurde. Hier erfahren Sie direkt am Hafen aus dänischer Sicht etwas über die maritime Geschichte der Region Schleswig. Da der Hafen das Herz der Stadt ist, bietet Ihnen das Museum eine Erfahrung des alten Flensburger Lebens, als Fischfang und regionaler Handel die Wirtschaft antrieben. Im Jahr 1412 starb Königin Margaret I. von Dänemark auf einem Schiff im Hafen, ein seltsamer Anspruch auf Ruhm, den Sie wahrscheinlich auf einer Museumsreise besprechen werden. Die interaktiven Ausstellungen konzentrieren sich auf das Meeresleben der Region und machen besonders Spaß, wenn Sie mit Kindern reisen.
Wenn Sie in den Ferien in der Stadt sind, besuchen Sie den jährlichen Weihnachtsmarkt. Deutschland ist dafür bekannt und Flensburg ist keine Ausnahme. Zu dieser Jahreszeit gibt es keinen Mangel an Glühwein, Waffeln und deutschen Würstchen, und die Atmosphäre ist gemütlich und warm. Vorsicht beim Trinken von Glühwein, er ist viel stärker als er schmeckt. Der Markt wird von Dänen und Deutschen aus dem In- und Ausland sowie von Touristen besucht.
Egal, wie Sie sich entscheiden, Flensburg zu erkunden, sei es durch Essen oder durch Geschichte, es ist eine Grenzstadt, die Sie nicht missen möchten.
