In Valencia verbinden breite Plätze schmale Gassen, hochmoderne Gebäude stehen neben mittelalterlichen Denkmälern und erlesene Speisen werden billig verkauft. Hinzu kommen ein mildes mediterranes Klima und endlose Strände, und Sie werden sich fragen, warum Valencia immer noch von Barcelona überschattet wird. Sicher, die kulturellen Attraktionen und das Nachtleben Barcelonas sind legendär, aber auch die Menschenmassen. Für eine weniger touristische und authentische Erfahrung auf Ihrem spanischen Kurzurlaub, suchen Sie nicht weiter als nach Valencia. Hier ist was zu tun.
Valencia ist groß genug, um sich zu verirren, aber klein genug, um sich wie zu Hause zu fühlen
Valencia ist mit 800.000 Einwohnern die drittgrößte Stadt Spaniens. Es ist einer der geschäftigsten Häfen im Mittelmeerraum, aber das würden Sie nicht wissen, wenn Sie durch die Straßen laufen. Wenn Sie durch das historische Zentrum Valencias, Ciutat Vella, schlendern, fühlen Sie sich wie in einer Zeitreise. Google Maps kann es nicht mit dem Labyrinth von engen Passagen aufnehmen, die sich über die Hauptplätze ziehen.
Von Zeit zu Zeit stolpern Sie versehentlich in einen mittelalterlichen Palast oder eine mittelalterliche Kirche und spüren mit Sicherheit denselben Adrenalinschub, den uralte Entdecker einst verspürten. Es ist leicht, sich abseits der ausgetretenen Pfade zu wagen, aber es ist auch schön, dass es immer einen lebhaften Platz gleich um die Ecke gibt. In Valencias gemütlichen Vierteln fühlen Sie sich wie in einem Einheimischen, auch wenn Sie nur für ein Wochenende hier sind.
Die Stadt blickt in die Zukunft
Obwohl ein mittelalterliches Flair in der Luft liegt, ist das Weltraumzeitalter keine Galaxie entfernt. Valencias Stadt der Künste und Wissenschaften ist die Stadt, die dem Jahr 3000 am nächsten kommt, und bietet eine Erfahrung, die sicherstellt, dass sowohl der Nerd als auch der Kulturhund in Ihnen auftauchen. Der vom renommierten Architekten Santiago Calatrava entworfene Komplex aus hochmodernen Gebäuden verfügt über ein hochmodernes Planetarium, ein Opernhaus und ein Wissenschaftsmuseum. Entdecken Sie auch das größte Aquarium Europas, L'Oceanogràfic, in dem über 45.000 Meerestiere leben. Die Stadt der Künste und Wissenschaften ist sowohl beeindruckend als auch aufschlussreich.
Feiern Sie wie die Einheimischen während des Festivals von Las Fallas
Jeden März begrüßt Valencia den Frühling, indem es die Straßen in ein Open-Air-Festival namens Las Fallas verwandelt. Las Fallas war ursprünglich ein Fest für den Schutzpatron des Heiligen Josef und hat sich zu einem 19-tägigen Fest entwickelt, das zum Markenzeichen der kulturellen Identität Valencias geworden ist. Jeder Tag beginnt mit einem donnernden Weckruf, während Blaskapellen durch die Straßen marschieren. Wahnsinn folgt mit lauten Krachern, die Autoalarme auslösen, während Leute in schrulligen Kostümen auf den Straßen tanzen.
Und das ist erst der Morgen. Der Spaß geht bis in den Nachmittag hinein, wenn Live-Musik, Feuerwerkskörper und rhythmische Prozessionen sich zu einem Fieberpech entwickeln und Sie sich vielleicht in den Spaß stürzen. In der letzten Nacht von Las Fallas erreichen die Feierlichkeiten ihren Höhepunkt, wenn Pappmaché-Kreationen, Bildnisse und Paradeflöße in Flammen stehen. Dieses feurige, epische Ende unterstreicht die Brisanz dieser Feierlichkeiten. Las Fallas ist so außergewöhnlich, dass es von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit eingestuft wird. Sie werden auf dieser Seite des Edinburgh Festivals nichts Interessanteres vorfinden.
Bummeln Sie ziellos durch einen der größten Stadtparks Europas
Keine Stadt ist komplett ohne Grünflächen. Verbringen Sie einige Zeit in Valencia und es wird nicht lange dauern, bis Sie auf den Jardí del Túria stoßen, einen der größten Stadtparks Europas. Früher ein Fluss, der für seine Überschwemmungen berüchtigt war, wurde die Túria südlich von Valencia umgeleitet und das zurückgelassene Flussbett in einen Park umgewandelt. Heute führt dieser Greenway über vier Meilen durch das Herz der Stadt. Entlang der Túria finden Sie so ziemlich alles, was einen riesigen öffentlichen Park so großartig macht: Radwege, Gärten, Springbrunnen, Fußballfelder, Trainingsgeräte, Cafés, Museen und sogar einen Zoo.
Die Túria hat auch den Gulliver Park, einen Spielplatz, der Lemuel Gulliver ähnelt, der fiktiven Figur aus Jonathan Swifts Gulliver's Travels. Wenn Sie Lust auf ein Pedal haben, gibt es viele öffentliche Fahrräder, mit denen Sie die Túria durchqueren können. Die Wege sind breit und gut gepflegt, was für eine reibungslose Fahrt sorgt. Wenn Sie länger in Valencia bleiben möchten, ist es ratsam, eine jährliche Valenbisi-Fahrradkarte zu erwerben (nur 29, 21 Euro). Valencia ohne Fahrrad ist mit seinem flachen Gelände und den fahrradfreundlichen Passagen wie Venedig ohne Gondel. Dieser riesige Park macht Valencia zu einer der lebenswertesten Städte der Welt.
Die Küche ist einzigartig in Valencia
Valencia ist der Geburtsort der Paella und hat eine dynamische Essensszene, die zu den besten Spaniens zählt. Valencias Mercat Central oder Central Market ist der beste Ort in der Stadt, um lokale Küche zu genießen. Als einer der größten Märkte in Europa finden Sie hier fast alles, von frischem Obst und Gemüse bis hin zu Fisch, Fleisch und süßen Süßwaren.
Die lokale Spezialität in Valencia ist die Paella Valenciana, ein traditionelles Reisgericht mit Kaninchen, Hühnchen, Bohnen und Paprika. Die Paellas mit Gemüse und Meeresfrüchten sind gleichermaßen beliebt. Valencia ist aber nicht nur eine Stadt der Reisgerichte. Da sich die Region über das Mittelmeer erstreckt, ist der Fang des Tages ein weiteres wichtiges Element der valencianischen Ernährung. Probieren Sie für den furchtlosen Feinschmecker das All-i-Pebre, eine lokale Delikatesse, die mit Stücken Aal, Kartoffeln, Mandeln, Knoblauch und Paprika serviert wird. Auch wenn Aal Sie nicht verführt, müssen Sie während Ihres Aufenthalts mindestens einen Happen probieren.
Orangen sind ein weiteres Grundnahrungsmittel der valencianischen Küche. Valencia ist vom Hauptbahnhof bis zu den versteckten Plätzen mit Orangenbäumen gesäumt. Bis zum 20. Jahrhundert gehörten Zitrusfrüchte zu den größten Exportgütern der Stadt. Infolgedessen ist der Agua de Valencia, eine Mischung aus Orangensaft, Sekt, Wodka und Gin, einer der beliebtesten Cocktails der Stadt. Agua de Valencia ist das Getränk der Wahl bei geselligen Zusammenkünften für Personen über 16 Jahren (Spaniens gesetzliches Mindestalter für Alkoholkonsum).
Als erfrischendes alkoholfreies Getränk verehren die Valencianer ihre Horchata de Chufa, im Wesentlichen Valencias Ersatz für Eiscreme. Dieses Gericht ist ein Tiger-Nuss-Milchgetränk, das mit süßem Gebäck namens Fartons serviert wird. An einem heißen Sommertag Horchata zu trinken, ist eine Zeit der valencianischen Vergangenheit - und eine angemessene, da es nicht an heißen Tagen mangelt.
Schlagen Sie den Strand an, um sich in der Sonne zu sonnen - nicht in der Menge
Wenn Sie nach dem Erkunden und Genießen der lokalen Köstlichkeiten zu etwas R & R bereit sind, gibt es keinen besseren Weg, um Ihre spanische Siesta zu verbringen, als am Strand. Valencia hat drei Strände, nur 15 Minuten vom Stadtzentrum entfernt, wo sich goldener Sand an den Strandcafés, Restaurants, Strandclubs und Volleyballfeldern entlang des Wassers erstreckt. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, sich sechs Meilen außerhalb der Stadt zu wagen, sind die Strände noch abgeschiedener und unberührter. Sie werden mit einem idealen Ort belohnt, um ein Glas Agua de Valencia zu genießen und den Sonnenuntergang zu beobachten. Die einzige dringende Entscheidung, die Sie in Ihrem Kopf haben, ist die bevorstehende Entscheidung, in die Beach Clubs oder auf Ihr Hotelzimmerbett zu gehen. Es ist ein Wunder, warum Valencia so lange nicht im Rampenlicht stand.
