Essen + Trinken
Matador-Chefredakteurin Julie Schwietert beim Essen in Oaxaca. Fotos: Francisco Collazo
Wir haben Layne Mosler bereits auf Matador vorgestellt. Aber wenn Sie mit ihrem Blog nicht Schritt halten, sollten Sie es Ihrem Leser hinzufügen. Jetzt.
Der Matador-Redaktionsstamm ist eine vielfältige Gruppe von Leuten, aber wenn wir eines gemeinsam haben (neben unserer Liebe zum Reisen), dann ist es die Liebe zum Essen. Egal, ob wir in Oaxaca Maulwurf probieren, uns in Mexiko-Stadt koreanisches Tteok gönnen oder uns einer Tour durch die schlechtesten Pizzen der Welt unterziehen, gefolgt von einem ganzen Tag voller Essattacken in Berlin, wir sind genauso wachsam für unser nächstes Essen wie Wir sind für das nächste Abenteuer.
Deshalb hören wir gerne von den Lieblingsessenmomenten anderer Reisender.
Matador-Mitglied Layne Mosler hat viele von ihnen… so viele, dass sie sie in ihrem Blog Taxi Gourmet ausführlich dokumentiert.
In Moslers Reisemodus dreht sich alles ums Essen: Wo immer sie hingeht, steigt sie in ein Taxi, bittet den Fahrer, sie in sein Lieblingsrestaurant zu bringen, und erzählt dann die Fahrt, das Essen und den kulturell / politisch / historischen Kontext des ganze Erfahrung auf Taxi Gourmet.
Moslers Artikel ist mehr als nur ein "Schau dir an, was ich heute gegessen habe!" Sie schreibt so gut, dass sie unter anderem in internationalen Zeitschriften und Zeitungen in The Economist, The Guardian und The Washington Post vertreten ist.
In den letzten drei Jahren haben Moslers Ämter die kulinarische Landschaft von Buenos Aires kartografiert, doch im Juni dieses Jahres kehrte Mosler in die USA zurück, um sich in New York niederzulassen… und selbst Taxifahrerin zu werden.
Bei Taxi Gourmet können Sie ihrer Suche nach einem begehrten Taxiführerschein und ihren fortwährenden Abenteuern am Tisch nachgehen. Taxi Gourmet bietet auch eine Menge nützlicher Informationen für Feinschmecker, darunter eine Liste ihrer Lieblingsblogs sowie Links zu Taxiressourcen in den USA und anderswo.
