Essen + Trinken
Beim Frühstück kommt es nur auf eine Frage an: süß oder herzhaft? Für diejenigen von uns, die am frühen Morgen einen satten süßen Zahn haben müssen, ist die Antwort einfach. Die gute Nachricht ist, dass es Liebhaber von Süßigkeiten am frühen Morgen auf der ganzen Welt gibt, was bedeutet, dass AM-Zucker überall auf der Welt gut ankommt. Natürlich ist es unmöglich, ein ganzes Land auf ein einziges Frühstück einzustufen, und die folgenden Länder haben oft auch ein herzhaftes Frühstück. Die Welt ist schließlich eine Mischung aus süßen und herzhaften Liebhabern.
Aber wenn Sie durch und durch süß sind, sind dies die Orte, die Sie auf Ihrem Radar behalten möchten.
1. Österreich: Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn bedeutet "Kaiserschmarrn" und es ist so süß, wie es nur sein kann. Das Essen ist im Wesentlichen ein beladener Pfannkuchen, der in kleine Stücke zerrissen wird. Zu den üblichen Belägen gehören Nüsse, Rosinen, Äpfel und Puderzucker mit einer süßen Marmelade oder Soße zum Eintauchen. Der österreichische Kaiser Franz Joseph I. war angeblich ein Fan, und das Gericht verbreitete sich Mitte des 19. Jahrhunderts im gesamten ehemaligen österreichischen Reich. Daher gibt es auch Versionen in Ländern wie Ungarn, Slowenien und Kroatien. Ein Zeugnis für Kaiserschmarrns Süße: Es wird sowohl zum Nachtisch als auch zum Frühstück gegessen.
2. Frankreich: Boston
French Toast ist großartig, aber die Franzosen nennen es nicht einmal so, und das Land hat ein weit überlegenes süßes Brotfrühstück. Es wird angenommen, dass Bostock aus der Normandie in Nordfrankreich stammt und aus Briochebrot hergestellt wird, das mit Sirup gesüßt und mit einer Mandelcreme namens Frangipane und einer Schicht geschnittener Mandeln belegt ist. (Für die Aufzeichnung, French Toast ist Schmerzmittel in Frankreich, was "verlorenes Brot" bedeutet, und es wird mit abgestandenem Brot hergestellt.)
3. Niederlande: Hagelslag
Toast kann süß und interessant sein, wenn Sie es auf niederländische Weise mit Streuseln tun. Hagelslag bedeutet „Hagelsturm“und lässt den Hagelsturm aus Schokolade, Regenbogen und Anis auf Ihren Butter-Toast regnen. Von allen Arten, wie die Leute auf der ganzen Welt toasten, sind die Niederlande mit Sicherheit die süßesten.
4. Polen: pączki
Es ist leicht, an Homer Simpson oder Amerikaner im Allgemeinen zu denken, wenn man an Donutliebhaber denkt, aber Polen hat seine eigene süße Wendung. Pączki sind wie gefüllte Donuts, die abgeflacht sind. Sie behalten jedoch eine gewisse Flauschigkeit bei, da sie üblicherweise mit Alkohol hergestellt werden, um zu verhindern, dass das Öl, in dem sie frittiert sind, vollständig die Funktion übernimmt. Die Oberseite wird mit Zucker oder einer Glasur bedeckt und das Innere ist irgendeine Art Fruchtmarmelade, Creme oder Saisonfrucht.
5. Kenia: Mandazi
Mandazi (oder Mahamri, wenn Kokosnuss hinzugefügt wird) ist ein allgemeines Frühstück und ein Snack in Kenia und in anderen Teilen der Suaheli-Küste. Es ähnelt einem Donut, hat aber traditionell keine Glasur und ist weniger unerträglich süß. Es wird aus einem Hefeteig hergestellt, der entweder rund oder dreieckig ist und mit Kardamom, Kokos und Zucker geknetet wird. Süße Zähne können es mit Puderzucker und rasierter Kokosnuss übersteigen.
6. Italien: Cornetto
Das Frühstück in Italien ist in der Regel leicht. Eine übliche Mahlzeit am Morgen ist das Cornetto, das einem Croissant ähnelt, aber mit gesüßter Fruchtmarmelade oder Schokolade gefüllt ist. Es wird immer etwas Kaffee (vorzugsweise Cappuccino oder Espresso) gereicht, um die Süße auszugleichen.
7. Dänemark: wienerbrød
Der allgemeine Spitzname „Dänisches Gebäck“wird dem Gebäck der dänischen Bevölkerung nicht gerecht. Wienerbrød stammt ursprünglich aus Wien, Österreich - der Name bedeutet „Wiener Brot“- wurde jedoch in die dänische Gesellschaft eingegliedert. Es besteht aus Hefeteig, Zucker, Eiern und reichlich Butter, die alle in dünne Schichten gerollt sind. Es ist auf die beste Weise schuppig und hat oft eine süße Füllung in der Mitte.
