Restaurants
Bei über 15.000 Restaurants in Chicago ist es kein Wunder, dass es oft als die Nr. 1 der Restaurantstädte in den Vereinigten Staaten bezeichnet wird. In den letzten zwei Jahrzehnten haben die verschiedenen Gemeinden Chicagos zu ihrer kulinarischen Szene beigetragen und Chicago an die Spitze der Liste der Hotspots für Feinschmecker in den USA geführt. Noch aufregender ist, dass über hundert dieser Restaurants Brunch anbieten. Mit einem sich wandelnden urbanen Lebensstil ist das Essen zum Brunch zu einem Eckpfeiler der Kultur am Wochenende geworden. Egal, was Ihre Gaumen begeistern, hier ist unsere Auswahl der sechs beliebtesten Brunch-Spots in Chicago.
1. Brunch
Foto: Brunch / Facebook
Brunch (ja, das ist der eigentliche Name) befindet sich in Near North Side und ist bekannt für seine epischen Frühstücksnachos. Sie können einen Tisch online vom Bett aus reservieren und ein stressfreies Erlebnis genießen. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, bestellen Sie den Flintstone French Toast, der aus fruchtigen Kieselsteinen, Zuckerguss und frischem Ahornsirup besteht, oder wählen Sie den herzhaften Geschmack mit dem Croissant-Ei-Sandwich mit Ahorn-Mayo. Gehen Sie einfach nicht, ohne eine der reichhaltigen Zimtschnecken zu probieren.
2. Estrella Negra
Foto: Estrella Negra / Facebook
Estrella Negra ist ein mexikanisches New-Wave-Restaurant, das eine Handvoll experimenteller Gourmet-Streetfood-Artikel auf der Brunch-Speisekarte hat und ein einladendes Interieur mit farbenfrohen Gemälden, die die Stimmung am Wochenende verstärken. Bestellen Sie La Jaras Ziegenkäse-Chilaquiles mit mexikanischen knusprigen Maistortillastreifen, gekrönt mit zwei zu leichten Eiern, grüner Salsa, Guacamole, Sauerrahm und Ziegenkäse. Geben Sie weder den mit Bio-Agavennektar garnierten Schokoladensplitter noch den Erdbeer-Kokos-Tequila-Cocktail weiter.
3. Nana
Foto: nana / Facebook
Sie müssen früh hier sein, um einen Tisch bei diesem lokalen Bio-Favoriten in Bridgeport zu ergattern. Der Eigentümer, Omar, hat hart gearbeitet, um gesunde, biologische Produkte in die South Side von Chicago zu bringen. Die Speisekarte ist saisonal und wechselt vierteljährlich. Wir empfehlen die Bestellung der hausgemachten englischen Muffins, Avocado-Pommes und der Signatur Nanadict.
4. Azul 18
Foto: Azul 18
Dieses lateinamerikanische Fusion-Restaurant ist einer der seltenen Orte, an denen Sie hausgemachte Puten-Chorizo probieren können. Brunch-Specials variieren jede Woche, so dass Sie sicher sein können, etwas Neues und Aufregendes zu finden. Aber ein Standby-Favorit ist das Garbage Omelet, eine Mischung aus Paprika, Zwiebeln, Jalapeños, Pilzen, Schweinswurst, Speck und Käse. Wenn Sie ein wenig gehobener sein möchten, bestellen Sie den Hummer Benedict, der auf einem englischen Muffin serviert wird, mit zwei pochierten Eiern und Sauce House Chipotle Hollandaise. Ein weiteres Muss ist die leckere Tortillasuppe und die warmen Beignets zum Nachtisch.
5. 90 Miles Cuban Cafe
Foto: 90 Miles Cuban Cafe / Facebook
90 Miles Cuban Cafe ist ein Gewinner von Taste of Chicago und hat drei Standorte in der Stadt. Die Brunchs werden täglich von 10:00 bis 14:00 Uhr serviert, so dass Sie nicht gegen die sonntäglichen Massen antreten müssen. Das Essen, die Musik und das Dekor schaffen eine Atmosphäre, die Sie vom windigen Chicago ins sonnige Kuba entführt. Empanadas werden jeden Morgen von Grund auf neu hergestellt und ihr Avocado-Toast mit Sriracha Aioli, weißem Reis, schwarzen Bohnen und Maduros ist unschlagbar.
6. Hash
Foto: HASH / Facebook
Wicker Park's Hash ist billig, hat aber eine Menge zu bieten. Ihr Corned Beef Hash mit frittiertem Speck ist es wert, dafür aufzustehen. Die gemütliche Atmosphäre zur Selbstbedienung macht es zu einem beliebten Wochenend-Treffpunkt, sodass Sie möglicherweise ein wenig auf einen Platz warten müssen. Die Speisekarte ändert sich saisonal, also hängen Sie nicht zu sehr an einer Portion Rosenkohl-Haschisch. Es ist auch ein perfekter Ort, um Leute zu beobachten, und ihre Hash-Kreationen landen zweifellos auf Ihrem Instagram-Account.
