Wie Toast Auf Der Ganzen Welt Zubereitet Wird

2024 Autor: Sierra Adderiy | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-12 08:53

Essen + Trinken

Wenn Sie im letzten halben Jahrzehnt zum Brunch ausgegangen sind, würden Sie denken, dass Avocado die einzige gesetzlich erlaubte Art von Toast war. Aber die Menschen auf der ganzen Welt gehören zu den Traditionen der Toastherstellung, die von Generation zu Generation fauler Köche weitergegeben wurden, von denen viele Rezepte kreierten, die sich leicht als Dessert oder Frühstück eignen. Lassen Sie sich von zuckerhaltigen Brotaufstrichen bis hin zu herzhaften Schmieren von diesen sieben unterhaltsamen Toastzubereitungen für Ihr nächstes Frühstück oder Ihren nächsten Mitternachtssnack inspirieren.

1. Hagelslag - Niederlande

Streusel zum Frühstück? In holländischen Haushalten ist das nicht bizarr. Das Frühstück der niederländischen Meister besteht darin, Toast mit Schokolade, Regenbogen oder Anis zu ersticken. Ja, auch für Erwachsene. Das Rezept ist einfach: Butter ein Stück Toast und bestreichen Sie es mit Süßigkeiten wie ein Kind, das für die Dekoration seiner Geburtstagstorte verantwortlich ist. Im Ernst, halte dich nicht zurück. Hagelslag bedeutet auf Englisch „Hagelsturm“, das ist also Ihr Stichwort für eine großzügige Schicht.

2. Skagenröra - Schweden

Toast Skagen ist ein traditionelles schwedisches Gericht mit einem Aufstrich namens Skagenröra, einer Mischung aus geschälten Garnelen, die in Mayonnaise geworfen werden, einem crème fraîche-ähnlichen Milchprodukt namens Gräddfil, Weißfischrogen und Add-Ins, die von Meerrettich bis Brandy reichen. Mit knusprigem, sautiertem Brot bestreichen und mit Dill garnieren. Skagenröra ist ein beliebter Snack und Vorspeise. Der schwedische Gastronom Tore Wretman erfand Toast Skagen, obwohl sein Namensgeber die nördlichste Stadt Dänemarks ist.

3. Vegemite - Australien

Vegemite ist berüchtigt dafür, ein erworbener Geschmack zu sein, der fast ausschließlich von Australiern genossen wird (obwohl die Briten ihre eigene Version namens Marmite haben). Es wird Ihnen schwer fallen, eine Speisekammer in Down Under zu finden, die nicht mit konzentriertem Hefeextrakt gefüllt ist und aus einem gewöhnlichen Toast etwas Salziges, Pikantes und Leckeres macht. Pro-Tipp für Leute, die nicht an den Geschmack gewöhnt sind: Verwenden Sie eine viel dünnere Schicht, als Sie es zum Beispiel mit Erdnussbutter oder Nutella tun würden.

4. Kaya Marmelade - Singapur und Malaysia

Kaya ist das Topping der Wahl für Singapurer und Malaysier. Die Kokos-Ei-Marmelade ist mit Pandan aromatisiert, einem zu gleichen Teilen süßen und nussigen Kraut, das in der südasiatischen Küche verwendet wird, ähnlich wie Vanille an anderer Stelle verwendet wird. Kaya-Toast wird oft mit weichgekochten Eiern gepaart, die mit Sojasauce und weißem Pfeffer gewürzt sind. Seltsam wie die Combo klingt, ist es üblich, den Toast beim Gehen in das flüssige Eigelb zu tauchen und dabei die süß-herzhafte Note zu treffen, die trendige Frühstücksnahrungsmittel wie den allmächtigen Speckkrapfen inspirierte.

5. Dulce de Leche - Argentinien

Sie können Dulce de Leche, einen karamellartigen Leckerbissen, der durch Erhitzen von gesüßter Kondensmilch hergestellt wird, als Eisgeschmack oder Churro-Topping erkennen. Aber in Argentinien ist es nicht nur für Desserts reserviert und wird oft direkt auf Toast ausgebreitet. Ebenso beliebt ist es, den dekadenten Aufstrich zum Frühstück in dünnen, kreppartigen Pfannkuchen zu rollen. Das Beste daran: Es ist garantiert, dass Sie einen Zuckerschub bekommen, der es gleich morgens mit jedem Kaffee-Rausch aufnehmen kann.

6. Gebackene Bohnen - England

Nach Ansicht der Briten sind Bohnen, abgesehen von Marmelade und Sahne, fast das Beste, was man auf Toastbrot setzen kann. Aber nicht irgendwelche Bohnen. Gebackene Bohnen in Dosen sind der richtige Weg, insbesondere die Heinz-Bohnen in Tomatensauce, die in der blauen Dose erhältlich sind und nicht süß und sirupartig sind wie die meisten amerikanischen Bohnen. Weißbrot ist die bevorzugte Grundlage für dieses einfache Gericht. Es ist nichts Besonderes daran - obwohl Sie etwas Cheddar darüber raspeln können, wenn Sie sich festlich fühlen.

7. Speculoos - Belgien

Speculoos fügt der Spalte mit den zuckerhaltigen Toasts eine weitere Strichzählung hinzu. Das belgische Gericht ist heiß, gebuttert und mit Saccharose beladen. Dies sollte keine Überraschung sein, da das Land mit seinen Waffeln so verrückt ist, dass sie streng als Dessert eingestuft werden. Speculoos ist eine Keks-Butter aus gewürztem Mürbteig, die wie eine Nussbutter aussieht, aber wie verflüssigter Lebkuchen schmeckt. Es ist besonders beliebt im Winter und in den Ferien, aber Belgier sind dafür bekannt, dass sie das ganze Jahr über süße Brotaufstriche anbieten.