Popcorn Sutton
Nordkaroliner wissen, dass Sie Mondschein nicht im ABC Store kaufen, sondern bei jemandem wie Popcorn Sutton. Popcorn war ein lebenslanger Mondscheinmacher, und es gibt immer noch viele Leute, die seine Tradition fortsetzen: Es wird immer ein paar Dutzend Gallonen auf einmal hergestellt und in schmucklosen Einmachgläsern aus dem Heck eines Lastwagens verkauft.
Ob ein Restaurant "guten süßen Tee" serviert
Ja, "guter süßer Tee" ist eine Sache. Es kann nicht zu süß oder zu bitter sein; nicht zu eisig, aber nicht zu warm; es kann nicht zu zitronig oder blumig oder tabakartig sein. Sie wissen es einfach, wenn Sie es probieren.
Die verlorene Kolonie
Das Schicksal der ersten englischen Kolonisten ist bis heute ein Rätsel. Sie richteten ein Haus an den Outer Banks ein und verschwanden dann einfach. Jeden Sommer gibt es ein Theaterstück im Freien, The Lost Colony, das nur ein paar hundert Meter von ihrem früheren Zuhause entfernt aufgeführt wird.
Unser Landesmagazin
Der Name sagt alles, es ist eine Zeitschrift über unseren Staat. Sie möchten Geschichten über süßen Tee, die Verlorene Kolonie, Weingüter und Brauereien sowie Geschichte und Künstler? Unser Staat ist deine Heidelbeere.
Piraten
Blackbeard hatte ein paar Häuser hier, vergrub hier einen Schatz und traf sein Schicksal direkt vor Ocracoke Island. Sein Flaggschiff Queen Anne's Revenge wurde in der Nähe von Beaufort versenkt, und in den staatlichen Schifffahrtsmuseen können Sie Relikte vom Wrack sehen. Aber er ist nicht der einzige Pirat, der hier durchs Wasser segelt. Stede Bonnet segelte hierher und wurde in der Nähe des Cape Fear River gefangen genommen. Kapitän Kidd soll in der Nähe von Wilmington einen Schatz vergraben haben, und zwei weibliche Piraten - Anne Bonny und Mary Read - traten hier an.
Der Blue Ridge Parkway
Diese Bergfahrt führt von Cherokee, North Carolina, nach Waynesboro, Virginia, und entlang der kurvenreichen Strecke passieren Sie einige der berühmtesten Berge von North Carolina - Mount Mitchell, Grandfather Mountain, Blowing Rock - und einige bezaubernde Bergstädte. Jeder in North Carolina ist mindestens einmal zum Großvater und über den Lynn Cove-Viadukt gefahren, und jede Chance, ein paar Kilometer auf dem Parkway zu fahren, nutzen wir.
Grill
Für den Anfang ist es ein Substantiv, kein Verb. Nun, da wir das klar haben, hat North Carolina zwei Stile: Eastern und Lexington. Die östliche Art besteht aus einem ganzen Schwein, das über Eichenholzkohlen gekocht, gehackt und auseinandergezogen und mit einer dünnen Sauce aus Essig und Pfeffer gewürzt wird. Bei der Lexington-Art dreht sich alles um die Ärsche (oder Schultern), die über einer Mischung aus Eiche und Hickory gekocht, grob gehackt und mit einer dickeren, süßeren Sauce serviert werden. Klingt einfach, reicht aber aus, um bei einem Picknick in der Kirche einen Kampf zu beginnen.
Cheerwine
Dieses köstlichste Kirschsoda enthält keinen Wein, ist aber dennoch hervorragend. Zusammen mit Pepsi und Sundrop ist es eines der Getränke, die hier entstanden sind. Und wenn Sie sich bei der Barbecue-Soße munter fühlen, können Sie sie einkochen und dann Essig- und Paprikaflocken hinzufügen, um eine Barbecue-Soße zuzubereiten, die Sie vielleicht aus dem Picknick der Kirche werfen könnte.
Herzogs Mayonnaise
Dies ist das beste Mayo, das die USA zu bieten haben, und es könnte nur zu den fünf besten Mayos weltweit gehören. Es ist perfekt spritzig, fügt dem Piment-Käse-Rezept Ihrer Oma den richtigen Reißverschluss und die richtige Konsistenz hinzu und passt hervorragend zu einem Tomatensandwich.
Musik
Bluegrass hat hier seine Wurzeln. Earl Scruggs hat hier seinen Dreifinger-Picking-Stil entwickelt, und NC-Musical-Acts wie Acoustic Syndicate, Steep Canyon Rangers und sogar Steve Martin machen heute weiter. Wir können aber auch mit den Eichhörnchen-Reißverschlüssen, Ben Folds und den Avett-Brüdern prahlen.
Surfen
Es spielt keine Rolle, wo Sie in North Carolina wohnen. Vielleicht haben Sie oder jemand, den Sie kennen, ein oder zwei Surfbretter in der Garage und sie wissen, wohin sie für die guten Wellen gehen müssen: Wrightsville Beach, Emerald Isle, Hatteras und a Dutzend andere Orte, deren Namen Sie sich auf den Wellen verdienen müssen.
College-Basketball
In North Carolina sind nur wenige Dinge so heiß wie Ihre College-Basketballloyalität. Die Erklärung für den UNC oder den Duke ist gleichbedeutend damit, dass Sie Ihre politische Partei, Ihren kirchlichen Namen oder Ihre Barbecue-Loyalität auf dem Ärmel tragen. Es muss ein oder zwei freundschaftliche Auseinandersetzungen geben, und gelegentlich werden Sie aufgefordert, Ihre Wahl leidenschaftlich zu verteidigen.
Handgemachtes Bier
In North Carolina nehmen wir unser Bier ernst, und der Bundesstaat ist voll von Brauereien, Flaschengeschäften und Schankstuben - zuletzt sind es fast 200 -, die jede erdenkliche Biersorte anbieten. Zwischen der Craft Brewers Guild in North Carolina, den NC Beer Guys und Ihrem örtlichen Bierliebhaber kann man immer auf dem Laufenden bleiben, was neu ist, was lecker ist und was Sie immer auf Lager haben sollten.
Bojangles (siehe „Guter süßer Tee“)
Kekse und süßer Tee, zwei südländische Grundnahrungsmittel, serviert mit Pommes-Frites in einer Durchfahrt? Das ist Bojangles.
Ohio
Warum in aller Welt sollte sich North Carolina für Ohio begeistern? Drei Wörter: First In Flight. An den Outer Banks nahmen zwei Herren aus Dayton, Ohio, den ersten Motorflug, und obwohl sie durch und durch Rosskastanien waren, kann North Carolina die Ehre beanspruchen, der erste im Flug zu sein.
