Reiseplanung
MatadorU Alaun Lily Girma und ihre Kamera enthüllen viele Argumente, um den Inselstaat zu erkunden.
[ Anmerkung der Redaktion: Lilys Besuch wurde vom Taiwan Tourism Bureau gesponsert.]
Nahrungsmittelhauptstadt des Ostens
Entenzunge, stinkender Tofu, Bambussuppe, Meeresfrüchte, Rindfleischnudeln … Die taiwanesische Küche trägt Einflüsse aus China, Japan und der Kultur der Ureinwohner der Insel. Überall gibt es Restaurants und Straßenstände im Tapas-Stil, die taiwanesische Köstlichkeiten und "Xiao Chi" - kleine Gerichte - servieren. Ich probierte alle Arten von kleinem Fisch, Schweinefleisch, Gemüse und Bambusreis. Die Nachtmärkte von Taiwan bieten auch eine günstige Alternative zu Restaurants, und die meisten gehen dorthin, um zu essen, einzukaufen und Kontakte zu knüpfen.
Sonne Mond See
Das Hotel liegt in den Bergen von Zentraltaiwan, etwa 500 m über dem Meeresspiegel. Mein Zimmer im Fleur de Chine Hotel hatte einen uneingeschränkten Blick auf den See. Einer der denkwürdigsten Vormittage der Reise war ein Spaziergang auf dem Pfad, der das Wasser umkreist, und bei einem morgendlichen Lauf beobachtete er Fischer bei der Arbeit und Einheimische. Eine Bootstour wird empfohlen.
Die Tempel
Taiwan hat hauptsächlich taoistische, buddhistische und konfuzianische Tempel. Sie bleiben den ganzen Tag und bis spät in die Nacht geöffnet, damit jeder seinen Respekt erweisen und Opfer bringen kann.
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Die Nachtmärkte
Diese Komplexe, die nur für Fußgänger zugänglich sind und von Kleidung bis zu traditionellen Snacks alles verkaufen, können einen fünfstündigen Besuch ziemlich leicht verzehren. Ich kam zum Essen und bestellte etwas stinkenden Tofu und eine Tasse frisch geschnittene Mango zum Nachtisch. Dann ging ich zum Schuheinkaufen.
National Palace Museum
Das Nationale Palastmuseum in Taipeh gehört zu den fünf besten der Welt, zusammen mit dem Louvre. Es verfügt über die weltweit größte Sammlung chinesischer Kunstwerke und Artefakte, darunter Sammlungen aus allen verschiedenen chinesischen Dynastien mit insgesamt über 600.000 Objekten. Sie stammen aus der Zeit vor 8.000 Jahren und wurden während des chinesischen Bürgerkriegs vom chinesischen Festland nach Taiwan gebracht, um vor Zerstörung geschützt zu sein. Seitdem haben sie die Insel nicht mehr verlassen. Die Sammlungen werden rotierend angezeigt.
Landschaft aus Bergen, Schluchten und Stränden
Taiwan ist einer jener Orte, an denen Berge direkt an Sandstrände münden.
Die Menschen
Die Taiwaner gehören zu den freundlichsten, denen ich begegnet bin. An den meisten Orten, die ich besuchte, wurde ich mit einem Lächeln begrüßt. Es gab einen echten Wunsch, die Kultur zu teilen und mich willkommen zu fühlen.
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Stadtparks
Taiwans Städte sind voller Grünflächen. In Taichung bin ich nachmittags spazieren gegangen und habe gesehen, wie viele Familien picknicken, mit ihren Hunden spazieren gehen und Sport treiben. Im Morgengrauen versammelten sich die älteren Leute, um Tai Chi zu üben.
Teekultur
Taiwans Terrain ermöglicht es ihm, einen der besten Tees der Welt herzustellen. Verkostung und Trinken von Tee gehören ebenso zur Kultur wie Teehäuser. Schauen Sie sich das Shi-Yang Culture House an, ein Teehaus, das auch als Rückzugsort dient und sich hoch oben in den Hügeln außerhalb von Taipeh befindet.
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Dessertinsel
Bei einem Abendspaziergang in Taiwan sollten Sie bei der FnB Gourmet Group einen Zwischenstopp einlegen, um etwas Eis in mehr als zehn Geschmacksrichtungen zu genießen - von Mango über Passionsfrucht bis hin zu roten Bohnen - oder bei einem Straßenverkäufer eine Tasse frisch geschnittenes Obst.
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Kultur der Aborigines
Heute gibt es 12 anerkannte indigene taiwanesische Stämme, von denen die meisten in den Bergen und an der Ostküste leben. Ich verbrachte einen Morgen im Formosa Aboriginal Culture Village in den Bergen des Landkreises Nantou in Zentraltaiwan. Es ist ein riesiger Themenpark, der alle Aspekte der Kultur der Aborigines zeigt, von lebensgroßen Modellen traditioneller Häuser bis hin zu traditionellen Tanzvorführungen. Es war sehr lehrreich und die Fahrt mit der Seilbahn über die Berge zum Dorf ist ziemlich lustig.
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Boba oder "Bubble" Milchtee
Taiwan war die Heimat des Boba-Perlmilchtees, bevor er in Übersee in Mode kam und schließlich die Vereinigten Staaten erreichte. Es ist eine köstliche Mischung aus Kaffee und Milch mit Tapiokakugeln in der Flüssigkeit. Ich hatte die Möglichkeit, es in dem Teehaus zu probieren, in dem es zuerst hergestellt wurde - dem Chun-Shui Tang Cultural Tea House in Taichung. Ich würde nach Taiwan zurückkehren, um noch ein Glas Boba zu trinken.
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Jiufen
Auf Bergklippen mit Blick auf den Ozean vor Taiwans Ostküste ist das Dorf Jiufen ein beliebter Zufluchtsort für Städter. Nur eine Stunde nördlich von Taipeh war Jiufen im 20. Jahrhundert während der japanischen Besatzung eine Goldminenstadt. Jahre später wurde Gold knapp, die Mine wurde am Ende des Zweiten Weltkriegs stillgelegt und das Dorf wurde aufgegeben. 1989 wurde dort der beliebte Film "City of Sadness" gedreht, der dem Dorf neues Leben einhauchte. Jiufen wurde restauriert, mit seinen schönen Teehäusern und Gasthäusern mit Außendecks und Fußgängerwegen, die zu Souvenirläden, Restaurants und Künstlergalerien führen. Wir aßen im A-Mei Tea House zu Abend, gefolgt von einer Teezeremonie auf dem Deck, während wir die Sterne und die atemberaubende Aussicht genossen.
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Lokales Bier
Taiwan stellt drei Lagerbiere und zwei Malts her, wobei die Marke "Gold Medal" am meisten konsumiert wird. Ich bin normalerweise kein Bierliebhaber, aber ich fand es geschmeidig und lecker genug, um die verschiedenen Mahlzeiten des Tages herunterzuspülen.
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