Ich hatte vor kurzem die Gelegenheit, ein Wochenende in Miami Beach, Florida, zu verbringen. Ich war mir nicht sicher, was mich erwarten würde, aber ich bekam eine Menge Entspannung, Sonnenschein, handgefertigte Cocktails und Raum zum Nachdenken. Ich probierte einige Spa-Behandlungen aus, schwebte in einer Reihe von Pools und gönnte mir ein gutes Abendessen. Viele Leute, die es nicht besser wissen, denken an Miami als eine Party-Stadt, aber ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass es ein großartiger Ort ist, um zu atmen, sich zu erholen und sich zu entspannen.
Hinweis: Jessica war Gast des Nobu Eden Roc Hotels in Miami Beach.
Zwei Hotels, eine Strandlage
Gönnen Sie sich einen Aufenthalt im Nobu Eden Roc Hotel Miami Beach. Gelegen im Zentrum von Miami Beach, an der berühmten Collins Avenue und direkt gegenüber der Millionaire's Row, ist dies der richtige Ort, wenn Sie sich bei der Planung Ihres nächsten Urlaubs ein wenig mehr wünschen. Beide Hotels - Nobu und Eden Roc - haben eine Atmosphäre, die nichts weniger als luxuriös ist. Eden Roc hat einen modernen, schicken Stil in Miami. Nobu hat Eleganz und Ruhe mit dieser coolen Fusion aus Japanisch und Miami. Wenn Sie können, gönnen Sie sich etwas.
Verlieren Sie sich im Spa
Ich konnte es mir nicht entgehen lassen, im Spa Eden Roc zu entspannen. Lassen Sie mich zunächst einen Moment warten und Ihnen sagen, dass Sie auf dem Weg zu Ihrem Spa-Erlebnis langsamer fahren und die verzauberten Gelegenheiten genießen sollen, denen Sie begegnen. Nehmen Sie sich Zeit, um die Peeling-Bar, die kalten Tropfen, die Sauna, die Dampfbäder und den Entspannungssalon kennenzulernen. Dies alles führt nur zu Spa-Grundnahrungsmitteln wie Gesichtsbehandlungen und Massagen. Wenn Sie es tun wollen, gehen Sie alles in.
Schwimmen Sie am Meer
Nehmen Sie ein Bad in einem der drei Pools im Nobu Eden Roc. In Kürze wird Nobu einen vierten Pool auf dem Dach des Malibu Farm Restaurants haben.
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Brunch auf der Malibu Farm
Was mit Wurzeln als populäres Farm-to-Table-Konzept von Chefkoch Helene Henderson an einem Pier in Malibu, Kalifornien, begann, wird nun zu einem zweifachen Oceanside-Restaurant und -Café namens Malibu Farm im Nobu Eden Roc Hotel. Dieser Ort wird der erste Außenposten an der Ostküste für die Köchin Helene Henderson sein und Brunch-Slays mit Gegenständen wie Mais-Pfannkuchen, Acai-Schalen und French Toast mit Kokosnuss-Brombeer-Auflauf. Dieser Ort ist zum Mittag- und Abendessen geöffnet, aber ich habe es im Splash (dem hoteleigenen Restaurant am Pool, das derzeit eine Vorschau auf die Malibu Farm-Speisekarte bietet) ausgiebig gegessen und es nicht bereut. Die Malibu Farm wird 2018 eröffnet!
Holen Sie sich einen Drink von der Malibu Farm, während Sie im Pool treiben
Kehren Sie zum Pool zurück und genießen Sie einen der epischen Cocktails im Splash Poolside Restaurant. Diese Getränke sind Perfektion in einem Glas. Ich entschied mich für frischen Wassermelonensaft und Limette mit Gurken-Wodka und Bio-Agave, gekrönt mit einer Scheibe Wassermelone und Gurke. Meine zweite Wahl war der Kokosnusscocktail, Malibu Farms Pina Colada mit eigenem Kokosnusspüree, Agave und frischem Ananassaft mit Rum, garniert mit Kokosnussspänen und Limettenschale. Mmmm.
Lassen Sie sich von Wynwood Walls überraschen
Nehmen Sie sich etwas Zeit, um in die Kultur Miamis einzutauchen, und besuchen Sie das "Museum of the Streets". Die Fahrt von Miami Beach zum Stadtteil Wynwood lohnt sich auf jeden Fall. Diese Wände zeigen Kunstwerke von über 50 der weltweit besten Künstler aus 16 Ländern.
Besorgen Sie sich etwas Mehl im Wynwood Yard
Dieser permanente Imbisswagen ist nur einen kurzen Spaziergang von Wynwood Walls entfernt. Dies ist ein Ort, an dem aufstrebende lokale Unternehmer die Möglichkeit haben, ihre Menüs auszuprobieren. Wenn Sie nicht wissen, mit welchem Imbisswagen Sie anfangen sollen, probieren Sie The House of Mac, das natürlich für seinen Mac und seinen Käse bekannt ist. Wenn Sie Ihren inneren Fleischfresser füttern möchten, ist Brazilian Fire wie eine Churrascaria auf Rädern. Oder probieren Sie im Food Dude karibisches Streetfood. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, schauen Sie sich Mr. Bing an, den rasierten Eiswagen. Wynwood Yard ist auch ein großartiger Ort, um Live-Musik zu hören oder an anderen Veranstaltungen wie Yoga im Yard, Pilate-Kursen und kreativen Workshops für Kinder teilzunehmen.
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Machen Sie eine Tour durch eine lokale Handwerksbrauerei
Während Sie in Wynwood unterwegs sind, sollten Sie Zeit finden, mindestens eine der örtlichen Handwerksbrauereien zu besichtigen. Eine Brauerei auf Ihrer Checkliste muss J. Wakefield Brewing sein, eine Brauerei und eine Schankstube für die Nerds mit großartigem Geschmack. Die Innen- und Außenwände sind mit Wandgemälden von Star Wars-Charakteren bedeckt. Jeder Gärtank in der Brauerei ist nach verschiedenen Planeten aus Star Wars benannt. Food Trucks campen jeden Tag in der Brauerei.
Erleben Sie ein unvergessliches Abendessen im Nobu Restaurant
Pinkies up, denn dies ist einer der heißesten Orte in Miami zu speisen. Lassen Sie sich von Chefkoch Nobu Matsuhisa verwöhnen, der seine klassisch ausgebildeten Erfahrungen mit der Zubereitung von japanischen Fusionsgerichten auf Ihren Teller bringt. Vier Wörter: Wagyu Hot Stone Dish. Dies ist definitiv ein Foodie Bucket List Item.
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An den Strand gehen
Du denkst, das ist super offensichtlich, aber manchmal ist es einfach, in alles andere verwickelt zu werden. Etwas über Sand, Sonne und Wellen lässt alle Sorgen dahinschmelzen.
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