Reise
New Yorker Barkeeper sind eine besondere Rasse: Sie sind durchweg äußerst attraktiv, sie kennen eine Flotte großartiger Witze, sie sind unglaublich fleißig und sie wissen wirklich, wie man diese schicke Weste trägt. Es ist nur etwas an ihnen, ein Funke, der die Leute dazu bringt, Nacht für Nacht zu ihnen zurückzukehren, um etwas zu trinken.
Aber hier sind zehn * sehr * gute Gründe, warum Sie niemals mit einem Barkeeper in NYC ausgehen sollten:
1. Jedes Mal, wenn Sie ausgehen, werden Sie ständig daran erinnert, dass Sie nicht wissen, was Sie bestellen sollen oder wie Sie es richtig machen sollen
Es ist nicht ihre Schuld, sie sind schließlich die Götter und Göttinnen der Bar … und sie wollen nur, dass die harte Arbeit des Bereitschaftsmixologen angemessen gewürdigt wird. Gott helfe Ihnen, wenn Sie jemals versuchen, einen Mojito zu bestellen, der zu den beiden billigsten Vorspeisen auf der Speisekarte passt.
2. Jede Nacht, die Sie frei haben, ist eine Nacht, die sie mit der Arbeit verbringen
Einerseits ist das wirklich fantastisch, weil Sie immer darauf zählen können, dass sie während des Wochentags da sind. Auf der anderen Seite sollten Sie nicht damit rechnen, an den Wochenenden jemals mit ihnen „ausgehen“zu können. Weißt du, wie du dich darauf freust, die ganze Woche mit deinen Freunden in Williamsburg zu brunch? Sie tun es nicht. Tatsächlich ist Arbeitsbrunch (mit all seinen überteuerten Eiern und überteuerten Mimosen) das Schlimmste, das einem Barkeeper jede Woche passiert. Und doch feiern Sie es mit Ihren Mitarbeitern, als wären Sie die Einzigen, die an einem Samstag einen Kater haben.
3. Teil ihrer Arbeit ist es, mit allen zu flirten. JEDERMANN
Ob es sich um eine Gruppe sexy italienischer Touristen handelt, die auf genau drei Kaffeebohnen in ihrem Sambuca bestehen, oder um eine Gruppe glutenfreier Oktogener, die darauf bestehen, dass die Musik zu laut ist, jeder gute New Yorker Barkeeper weiß, dass man manchmal am besten bezahlt ist mit einem gelegentlichen Flirt - und es würde nicht funktionieren, wenn sie nicht großartig darin wären. Eifersüchtige Typen müssen nicht zutreffen.
4. Wenn Sie eine gemeinsame Nacht frei haben, beurteilen sie Ihr Trinkgeld von 18% und sagen: „Es ist eine Branchensache“, bevor sie genug Geld fallen lassen, um 25% zu verdienen
Sicher könnte man es einfach als "Barkeeper sehen, die aufeinander aufpassen", aber das ist wirklich New York City. Wie können Sie davon ausgehen, dass Ihre Barkeeper mit dem von der Regierung festgelegten Mindestlohn von 5 USD pro Stunde überleben?
5. Sie können Ihnen alles über Weine und Cocktails und den Unterschied zwischen Craft und Microbrew erzählen, aber sie können Ihnen nicht sagen, wann sie das letzte Mal vor Mittag aus dem Bett waren
Wenn sie über die „Stadt, die niemals schläft“sprechen, beziehen sie sich normalerweise auf ihre Barkeeper. Diejenigen Nachtschwärmer, die manchmal bis kurz nach 4 Uhr morgens Getränke servieren und fast immer etwas länger wach bleiben, um im nächsten griechischen Restaurant frühstücken zu können. Immerhin beruhigen Pfannkuchen um 6 Uhr morgens die Seele besser als zusätzliche zwei Stunden Schlaf pro Tag.
6. Sie haben immer Bargeld bei sich, aber selten einen guten Kredit
Jemanden zu haben, der immer für Ihren Kaffee bezahlen kann, wenn Sie das Kreditminimum nicht erreicht haben, ist definitiv ein Vorteil, aber es ist schwer, einen New Yorker Barkeeper (der jeden Samstagabend mit 500 Dollar in bar nach Hause gehen könnte) davon zu überzeugen, dass ein Kredit vorliegt Karte ist eine notwendige Investition. Für Barkeeper steht jedes Einkommen zur Verfügung. Genießen Sie es also noch heute und planen Sie in Ruhe die Zukunft.
7. Wenn Sie sie bei der Arbeit besuchen, erhalten Sie eine Garantie für kostenlose Getränke und die Möglichkeit, ihre Schauspieler / Model-Kollegen anzustarren - aber auch die Garantie, dass Sie sich fragen, mit welchen Freunden / Freund Sie sich im Büro des Managers getroffen haben
Sie werden zu dem traurigen Schluss kommen, dass es wahrscheinlich alle von ihnen sind, sogar der Manager. Ich meine, komm schon: Es gibt keine Möglichkeit, dass sich jemand, der so attraktiv ist und von Kollegen umgeben ist, die alle gleich attraktiv sind, bereits angeschlossen hat. Und für einen flüchtigen Moment werden Sie sogar die Vorstellung haben, dass Sie vielleicht, vielleicht auch so attraktiv sind und es nie bemerkt haben (aber dann werden Sie feststellen, wie der Server in Rot Ihrem Lebensgefährten nur zugezwinkert hat und sofort loslegen zurück zu der Vorstellung, dass das gesamte Personal nach dem Schließen eine massive Orgie ohne dich hat).
8. Sie werden dir nie die Getränke machen, die du willst, nur die Getränke, die sie vor zwanzig Minuten erfunden haben
Cocktails sind eine große Sache für New Yorker Barkeeper, und sie können frustriert sein, wenn das einzige, was Kunden von ihrer umfangreichen handgefertigten Speisekarte (die sogar Roggengetränke mit Pernod und Benedictine enthält) erwarten, ein verdammter Erdbeer-Cosmo ist. Sie werden ihr persönlicher Schnupper sein, was fantastisch klingt, bis Sie feststellen, dass alles, was Sie in den Mund nehmen, Absinth und / oder einen Schuss Fernet Branca enthält.
9. Sie haben eine fast magische Fähigkeit, jeden Abend um 4 Uhr morgens super heiß auszusehen, werden aber um 4 Uhr morgens zu albtraumhaften Trollen
New Yorker Barkeeper sind wahre Kreaturen der Nacht, deren Frisuren, Outfits und Körper in ihrem Element fantastisch aussehen. Es ist jedoch für den menschlichen Körper unmöglich, so viele Kater auszuhalten, wie sie jede Woche ertragen, ohne wie Rocky auszusehen, nachdem er jeden Nachmittag gegen Mr. T gekämpft hat.
10. Sie werden in einer Nacht mehr verdienen als Sie in einer Woche, aber an ihrem freien Tag (an der gleichen Bar, an der sie beschäftigt sind) werden sie alles auf Getränke geben
Was gibt es Schöneres, als Ihre persönliche Cheers-Version zu sehen: Wo sie Ihren Namen und Ihre Bestellung kennen und Sie nicht für die Hälfte Ihrer Getränke bezahlen? Jedem einzelnen Mitarbeiter ein Trinkgeld von 500% zu geben, das ist was.
